Menukaart van Sjors Brasserie

Laatst bijgewerkt op 17.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

BREAD Poke Bowl SUPPLEMENT: EGGS CROQUETTE 12 0' CLOCK WRAP TOSTI SOUP Sushi Roll SALAD SPECIALS OYSTER SIDES FISH SURF & TURF VEGAN CHEF'S TIP! MEAT DESSERTS

BREAD

JONGE KAAS

SLA | RAUWKOST

7,75 €

Vind ik lekker!

HAM

SLA |RAUWKOST

18,00 €

Vind ik lekker!

HAM EN KAAS

SLA | RAUWKOST

8,75 €

Vind ik lekker!

GEROOKTE ZALM

RUCOLA | KAPPERTJES | RODE UI | ZONGEDROOGDE TOMAAT MOSTERD-DILLE DRESSING

14,50 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

PARMEZAAN | PUNBOOMPITTEN | RUCOLA|TRUFFELMAYONAISE

13,50 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS

LAUW WARM | NOTEN | HONING | GARNITUUR

12,50 €

Vind ik lekker!

BURRATA

CHERRYTOMATEN |AVOCADO |PESTODRESSING | BALSAMICO CRÉME

15,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Poke Bowl

2,75 €

Vind ik lekker!

SUPPLEMENT:

BEEF

7,50 €

Vind ik lekker!

TONIJN

7,50 €

Vind ik lekker!

EBI TEMPURA

5,00 €

Vind ik lekker!

SPICY CHICKEN

7,50 €

Vind ik lekker!

EGGS

UITSMIJTER |

3 EIEREN SUPPLEMENT: HAM | KAAS | SPEK| +1.5 P.S

9,75 €

Vind ik lekker!

OMELET

3 EIEREN SUPPLEMENT: HAM | KAAS | SPEK | +1.5 P.S

9,75 €

Vind ik lekker!

CROQUETTE

RUNDVLEESKROKETTEN

2 KROKETTEN GESERVEERD OP BROOD | MOSTERD

9,75 €

Vind ik lekker!

GARNALENKROKETTEN

2 KROKETTEN GESERVEERD OP BROOD | COCKTAIL SAUS

15,00 €

Vind ik lekker!

KAASKROKETTEN

2 KROKETTEN GESERVEERD OP BROOD | MOSTERD-MAYONAISE

11,25 €

Vind ik lekker!

VEGAN KROKETTEN

2 CASSKAS KROKETTEN GESERVEERD OP BROOD MOSTERD

11,25 €

Vind ik lekker!

12 0' CLOCK

12- UURTJE SJORS

TOMAAT-PAPRIKA SOEP | RUNDVLEES KROKET | SPIEGEL EI|| BROOD SNEDE CARPACCIO

15,25 €

Vind ik lekker!

12- UURTJE VIS

BISQUE | SCAMPI KROKET | SPIEGELEI| BROOD SNEDE GEROOKTE ZALM

16,25 €

Vind ik lekker!

12- UURTJE VEGA

TOMAAT- PAPRIKA SOEP | KAASKROKET | SPIEGELEI| BROOD SNEDE JONGE KAAS

14,75 €

Vind ik lekker!

WRAP

HETE KIP

LEKKER PITTIG | SLA | RAUWKOST

14,50 €

Vind ik lekker!

OSSENHAASPUNTJES

GEWOKTE GROENTE | TAUGÉ | CHILIMAYO

16,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

TOSTI

SJORS TOSTI

HAM | KAAS | CURRY

18,50 €

Vind ik lekker!

SOUP

CAPPUCCINO GARNAAL

EEN FRANSE BISQUE VAN GARNAAL VLEUGJE ROOM

9,50 €

Vind ik lekker!

CAPPUCCINO VAN TOMAAT

GEROOSTERDE TOMAAT- PAPRIKA SOEP | VLEUGJE ROOM

8,50 €

Vind ik lekker!

Sushi Roll

CRUNCHY SALMON ROLLI

ZALM | EDAMAME MOUSSE | JAPANSE OMELET

14,00 €

Vind ik lekker!

CRUNCHY VEGGIE ROLL

GEGRILDE PAPRIKA | WORTEL | WAKAME | EDAMAME MOUSSE

14,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

CRUNCHY CALIFORNIA ROLL

JAPANSE OMELET | WAKAME | SURIMI

14,00 €

Vind ik lekker!

SALAD

CARPACCIO

PARMEZAANSE KAAS | PIJNBOOMPITTEN ] ZONGEDROOGDE TOMAAT | TRUFFELMAYONAISE

16,50 €

Vind ik lekker!

SPICY CHICKEN

NOTEN | AVOCADO | CHILI |GARNITUUR

17,50 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS

LAUW WARME GEITENKAAS |APPEL | HONING | NOTEN

17,50 €

Vind ik lekker!

VIS SALADE

SCAMPI'S | GEROOKTE ZALM | DUO VAN KRAB EN TONIJN SALADE

19,50 €

Vind ik lekker!

BURRATA & SCAMPI

CHERRYTOMATEN | AVOCADO | PESTODRESSING| BALSAMICO CREME (OOK VEGETARISCH TE BESTELLEN)

17,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

TATAKI TONIJN

WASABI-CREME | SWEET SOY

17,50 €

Vind ik lekker!

SPECIALS

SJORS' BURGER

19,75 €

Vind ik lekker!

HOLLANDSE BIEFSTUK

ZWEMMEND IN ECHTE JUS| GESERVEERD MET WIT OF BRUIN BROOD OM OUDERWETS TE SOPPEN

21,50 €

Vind ik lekker!

SLIPTONGEN | dagprijs

WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

Vind ik lekker!

AVOCADO BURGER

UNIEKE BURGER VAN BLOKJES AVOCADO EN KNAPPERIGE MAISKORRELS IN EEN KROKANTE PANEERLAAG | GESERVEERD OP EEN ROZE BRIOCHE VAN BIETEN | VERSE FRITES & MAYONAISE

22,50 €

Vind ik lekker!

OYSTER

VANAF 2 STUKS TE BESTELLEN

NATUREL

SJALOTTENVINAIGRETTE

3,75 €

Vind ik lekker!

CHEF'S OYSTER

ROSÉ CHAMPAGNE | WITTE WIJN AZIJN | SJALOT

4,50 €

Vind ik lekker!

GEGRATINEERD

HOLLANDAISE | PARMAZAAN

4,25 €

Vind ik lekker!

SIDES

VERSE FRITES

& MAYONAISE

4,50 €

Vind ik lekker!

ITALIAANSE FRITES

PARMEZAANSE KAAS | TRUFFELMAYONAISE

6,00 €

Vind ik lekker!

FRISSE SALADE

4,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

CHAMPIGNONSAUS

3,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

PEPERSAUS

3,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

CHIMICHURRI |

3,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

HEINZ KETCHUP

1,00 €

Vind ik lekker!

HEINZ MAYONAISE

1,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

FISH

SLIPTONGEN | dagprijs

WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

Vind ik lekker!

KABELJAUW

WITTE WIJN SAUS | WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

28,50 €

Vind ik lekker!

WILDE ZEEBAARSFILET

OP DE HUID GEBAKKEN | GARNALENSAUS | VERSE FRITES & MAYONAISE | WIJNTIP : MIRAVAL ROSÉ

24,50 €

Vind ik lekker!

TONIJN STEAK

LAUW WARM |ANTIBOISE | SEIZOENS

26,00 €

Vind ik lekker!

GROENTES | VERSE FRITES

MAYONAISE

8,00 €

Vind ik lekker!

NOORDZEETONG | dagprijs

WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

Vind ik lekker!

TARBOTINE

CHEF'S BEURRE BLANC MET DASHI | WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

36,50 €

Vind ik lekker!

SURF & TURF

DIAMANTHAAS| GAMBA'S | CHIMICHURRI | VERSE FRITES & MAYONAISE

26,50 €

Vind ik lekker!

VEGAN

VEGAN AVOCADO BURGER

UNIEKE BURGER VAN BLOKJES AVOCADO EN KNAPPERIGE MAISKORRELS IN EEN KROKANTE PANEERLAAG | GESERVEERD OP EEN ROZE BRIOCHE VAN BIETEN | VERSE FRITES & KETCHUP

22,50 €

Vind ik lekker!

CHEF'S TIP!

VISPEUZEL BORDJE

TOCH WEL DE TOPPER VAN ONZE KAART, EEN HEERLIJKE SELECTIE VAN KOUDE EN WARME GERECHTEN | VERSE VIS | SCHELP EN SCHAALDIEREN. VANAF 2 PERSONEN WIJNTIP PER FLES: CHABLIS GRAN CALCAIRE

29,00 €

Vind ik lekker!

MEAT

DIAMANTHAAS

250 GRAM | WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

27,50 €

Vind ik lekker!

OSSENHAAS BELGISCH WIT BLAUW

250 GRAM | WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

139,50 €

Vind ik lekker!

LADY STEAK

150 GRAM | WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

24,50 €

Vind ik lekker!

SJORS STEAK TO SHARE

600 GRAM | IERS RUNDVLEES GRAIN FED | WARME GROENTES | BEARNAISE VERSE FRITES & MAYONAISE

152,50 €

Vind ik lekker!

FRANS KIPPETJE

A LA SJORS | VERSE FRITES & MAYONAISE

22,75 €

Vind ik lekker!

VARKENSKOONTJES

WARME GROENTES | VERSE FRITES & MAYONAISE

23,50 €

Vind ik lekker!

SJORS' BURGER

100% ANGUS BEEF|SLA |TOMAAT | GEKARAMELISEERDE UI BACON CHEDDAR, HUISGEMAAKTE SAUS VERSE FRITES & MAYONAISE

119,75 €

Vind ik lekker!

DESSERTS

PECAN TOFFEE

TAARTJE VAN MERENGUE SCHUIM | SLAGROOM | HUISGEMAAKTE TOFFEE| STUKJES PECANNOOT

9,75 €

Vind ik lekker!

TIRAMISU

BODEM VAN LANGE VINGERS MOKKA LIKEUR MASCARPONE-CHEESECAKE VULLING | CACAO

9,75 €

Vind ik lekker!

CRÈME BRÜLÉE

ONZE KLASSIEKER| VERS FRUIT BOLLETJE VANILLE IJS

9,75 €

Vind ik lekker!

SJORS' PASSION

LAAT JE VERRASSEN DOOR EEN HEERLIJK FRIS DESSERT VAN PASSIEVRUCHT| PARFAIT | PASSIEVRUCHT COULIS| PASSIEVRUCHT

9,75 €

Vind ik lekker!

IJS

EEN OVERHEERLIJK DESSERT GEMAAKT OP EEN KROKANTE BODEM MET DAAROP EEN CHEESECAKE GEMAAKT MET BAILEYS

10,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sjors Brasserie is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden