Waar heb je trek in?

Restaurant Bergen Binnen

Meer informatie

Breelaan 130
1861 GH Bergen

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Bergen Binnen

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

geserveerd met boerenbrood en olijfolie
“Waarom niet” vanaf 2 personen
Creatie van diverse luxe hapjes
19,75 €
Vind ik lekker!
Klassieke Hollandse garnalencocktail
Cocktailsaus / chef’s garnalenkroketje / gefrituurde peterselie
18,75 €
Vind ik lekker!
Dun gesneden tonijn, Japanse stijl
Yuzu / furikake / gamba in tempura / Japanse sojamayonaise
17,75 €
Vind ik lekker!
Duivelspotje; hete garnalen in kruidenolie
Champignons / knoflook / Spaanse peper / bosui
15,50 €
Vind ik lekker!
Halve Canadese kreeft, +/- 250 gr. (los in de schaal)
Gegratineerd met dragonboter / Parmezaanse kaas / duxelles van paddenstoeltjes
23,75 €
Vind ik lekker!
Geroosterde coquilles
Schaaldierenrisotto / beurre blanc-schuim
17,75 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van ossenhaas
Truffelmayonaise / Pecorino / rucola / pijnboompitjes
16,50 €
Vind ik lekker!
Filet van kwartel / krokant boutje / terrine van eendenlever
Uiencompote / gerookte bietjes / macadamia noten
18,50 €
Vind ik lekker!
Krokante koolrabi met little gem(vegetarisch)
Gepocheerd ei / asperges / edamame boontjes / radijs / piccalillymayonaise
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Soepen

Vissoep
Gevuld met gamba, coquille en witvis / rouille / croutons
15,50 €
Vind ik lekker!
Kokos-currysoep (vegan)
Bos-ui / crème fraîche
9,75 €
Vind ik lekker!

Special

Chateaubriand (+/- 600 gr.) van het Black Angus rund. Per 2 personen
Geserveerd met Stroganoffsaus, gemengde salade en friet.
79,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Black Angus filet van de ossenhaas, peper- of rode wijnsaus (200 gr.)
Seizoensgroenten / friet
31,50 €
Vind ik lekker!
Hele Canadese kreeft, +/- 500 gr. (los in schaal)
Gegratineerd met dragonboter / Parmezaanse kaas / duxelles van paddenstoeltjes
44,50 €
Vind ik lekker!
Vis van de dag
Met bijbehorend garnituur en passende saus
29,50 €
Vind ik lekker!
Gebakken eendenborst, licht gerookt
Zuurkool à la chef / pastinaak / aardappelmousseline
27,50 €
Vind ik lekker!
Spaghetti gamba’s
Rucola / Pecorino / olijfolie / knoflook / rode peper
25,50 €
Vind ik lekker!
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie (vegetarisch)
Geroosterde groenten / aardappelschuim met Pecorino / pompoen
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Pannetje van de zee met gamba, kokkels, witvis en coquille
Kleine salade / brood om te dopen
32,50 €
Vind ik lekker!
Beefburger
Cheddar / bacon / kropsla / augurk / ui / saus van de chef / friet / huisgemaakte mayonaise (veg. mogelijk)
19,50 €
Vind ik lekker!

Extra te bestellen:

Friet klein
4,50 €
Vind ik lekker!
Friet groot
5,25 €
Vind ik lekker!
Groenten
4,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Kleine salade
4,50 €
Vind ik lekker!

Maaltijdsalades

Geserveerd met friet
Salade geitenkaas (vegan)
Vijgencompote / gesuikerde noten / balsamicostroop
19,50 €
Vind ik lekker!
Salade "Bergen Binnen"
Kiprollade / gamba’s / spekjes / ei / croutons
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Salade van de zee
Coquille / gamba / witvis / Hollandse garnaaltjes / gerookte zalm / limoenmayonaise
23,00 €
Vind ik lekker!

Desserts

Chocoladesoufflé
Running cream / amandelschaafsel / vanille-ijs
11,50 €
Vind ik lekker!
Vanille-ijs
Slagroom
8,75 €
9,75 € Mét chocoladesaus
Vind ik lekker!
Crème brûlée van vanille
Sorbetijs
10,25 €
Vind ik lekker!
Dagdessert
10,50 €
Vind ik lekker!
Scroppino
9,00 €
Vind ik lekker!
Kaasplateau “van Daan”
kletsenbrood druiven / vijgenjam
16,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Bergen Binnen is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden