Waar heb je trek in?

bistro ElVi

Meer informatie

Oude Prinsweg 29
1861 CS Bergen

Vind je het lekker hier?

Menukaart van bistro ElVi

Laatst bijgewerkt op 17.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Starters

Breekbrood met olijfolie & roomboter
wit, zacht en vol van smaak
6,00 €
Vind ik lekker!
Oester uit de Oosterschelde per stuk
Creuses nr3, framboos & sjalotten
4,25 €
Vind ik lekker!
Oester proeverij
3 creuses op 3 manieren
14,00 €
Vind ik lekker!
Blini’s met kaviaar & crème fraîche
10 gram Baerii classic, Tjoepy Persian Caviar
35,00 €
Vind ik lekker!
LIVAR verschillende worsten & hammen van het Limburgs varken
gemengd 3x 40 gr Pepinillos & mosterd
23,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten à la carte

Bulba stracciatella
buffelmozzarella uit Limburg | hazelnoot | zwarte knoflook | biet | cherry balsamico
16,50 €
Vind ik lekker!
Paling uit het IJsselmeer
gerookt | toast | vadouvan | mierikswortel | Japanse azijn | Borage | Pistache
17,50 €
Vind ik lekker!
Langoustine
mi-cuit op konro gegrilde staarten | gebrande avocado | grapefuitboter | zeegroenten | kaffir
23,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio à la Beemster
van Piemontees rund uit Bergen | gesneden en platgeslagen | faux foie gras | truffel | Duxelle
17,50 €
Vind ik lekker!
Steak Tartare van Piemontees rund uit Bergen
Anjovis tempura | Ravigote vinaigrette | aangemaakt met klassiek garnituur
17,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten à la carte

Céleri-rave vegetarisch
medaillon van knolselderij | cantharellen | macadamia | topinamboer | jus van ui
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Skrei
gebakken filet | vis jus | hazelnootcreme | pastinaak
28,50 €
Vind ik lekker!
Kalfszwezerik
krokant gebakken | groene & jalepeno pepersaus | morille | Bietjes | pompoen
29,50 €
Vind ik lekker!
Poussin
BBQ geroosterd piepkuiken | kippen-jeu | chipotle | L’oeuf mayo
25,50 €
Vind ik lekker!
Steak Tartaar
van Piemontees rund uit Bergen | klassiek garnituur voor u aan tafel aangemaakt | L’oeuf mayo
29,50 €
Vind ik lekker!
Tournedos 150 gram
Ierse runderhaas | kruidenboter | seizoensgroenten
31,50 €
Vind ik lekker!
Rossini +
gebakken foie gras | truffel | Madeira saus
17,50 €
Vind ik lekker!

Warme tussengerechten à la carte

Marigold & Baeri kaviaar vegetarisch mogelijk
gepocheerd ei | 10 gram black pearl kaviaar | Hollandaise
39,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Tong à l’Ostendaise
tongschar | romige fisfumet | Stellendamse garnalen
17,50 €
Vind ik lekker!
Dronken Medulla
kalfsmerg | saus van Madeira & truffel | paddestoel | gremolata
17,50 €
Vind ik lekker!
Escargots 1/2 dozijn heel dozijn
wijngaardslakken | knoflookboter | gember | venkel | fijne tuinkruiden | kerrie
14,50 €
23,50 €
Vind ik lekker!
Boudin Noir
originele Franse bloedworst | Calvados appeltjes | jam van peer & vanille | hazelnoot | brioche
17,50 €
Vind ik lekker!

Dessert

Coupe Colonel
citroenijs, limoncello & wodka
9,50 €
Vind ik lekker!
Dame blanche
vanilleroomijs met warme chocoladesaus
9,50 €
Vind ik lekker!
Coupe Mont Blanc
vanilleroomijs met warme chocoladesaus en advocaat
10,50 €
Vind ik lekker!
Sticky toffee pie
warme dadeltaart met caramel
9,50 €
Vind ik lekker!
Dessert menu
regelmatig wisselend dessert
9,50 €
Vind ik lekker!
Kaas van Abraham Kef
5 soorten Hollands en van nèt over de grens
16,50 €
Vind ik lekker!
ElVi's combi
espresso met daarnaast huisgemaakte limoncello
9,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van bistro ElVi is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden