Diner

Meer informatie

Oude Prinsweg 9
1861 CS Bergen


Menukaart van Diner

Laatst bijgewerkt op 17.03.2025
Klassiek gesorteerd
Vers gebakken brood
met aïoli en kruidenboter
5,50
Pan con ajo
knoflookbrood uit de oven
5,50
Crispy Chicken
krokant gebakken kippendij met siracha aioli
8,50
Bruchetta crueda
getoast brood met tomaten crueda (met serranoham +4,50)
8,00
Champignons
gegratineerd met geraspte kaas
8,50
Nachos Cheese
tortillachips gegratineerd met kaas geserveerd met crème fraîche, chilisaus en guacamole
9,50
Lebanese Flatbread
keuze uit; geitenkaas, gerookte zalm, pastrami of serranoham
10,50
Vegetarische springrolls
huisgemaakt met zoet-pittige ketjapsaus
8,50

vegetarisch vegetarisch

Gyoza's
gevuld met wortel, kool, vermicelli ui en Chinese bieslook met frisse ponzu dip
8,50
Yakitori kipspiesjes
met spicy pindasaus
9,50
Spicy tuna
tonijn tartaar in een crispy cup
11,00
Gamba's con ajo
sissende gamba’s in olie met Spaanse pepers en knoflook
12,50
Wieringerweide rundercarpaccio
van ossenhaas met pesto, pijnboompitjes en parmezaanse kaas
14,00
Gerookte zalm op klassieke wijze
met toast en limoenmayonaise
15,00
Japans duo
sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en Kikkoman
16,50
Eendenlever terrine
met uiencompôte, portstroop en geroosterd suikerbrood
17,50
Samen delen
Verse oesters
met rode wijnazijn
4,00
Geitenkaas salade
met honing, walnoten, spinazie en een lichtzoete dressing
17,50
Salade Caprese
met mozzarella, pomodori, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, pesto en rucola
19,50
Lebanese Salade
rode biet, falafel, garam masala-bloemkool, hangop, spinazie, parelcouscous, harrissa-dressing en naanbrood
19,00
Salade carpaccio
met pijnboompitjes, parmezaan, carpaccio en pesto
19,50
Salade Vigneron
met blauwaderkaas, spekjes, croutons en rode wijn dressing
18,50
Poké bowl
sushi rijst met avocado, mais, wortel, rettich, wasabi crackers en edamame boontjes
17,50
19,00
20,00
Dinée variée
Samenstelling van diverse koude en warme gerechten, geserveerd op een étagère met crostini's en frites
27,50
Thaise vis roerbak
zalm en tonijn in kokos-currysaus (met gamba's +€7,50)
24,50
Kabeljauwfilet
met grove mosterdsaus
27,50
Gebakken sliptongetjes
in roombooter gebakken met remouladesaus
24,00
Spaghetti gamba's
met knoflook, zongedroogde tomaatjes en peterselie
23,00
Indian curry
milde curry van bloemkool, kikkererwten en aardappel met raita, mango chutney, dahl, naanbrood en rijst
22,00

vegetarisch vegetarisch

Ravioli
pompoen-truffel met tomaat, bosui en olijfolie
19,50

vegetarisch vegetarisch

Tasty Vegan burger
beyond burger met vegan kaas, piccalilly-tomatensaus en sjalottencompote
19,50

vegetarisch vegetarisch

Mac Fabel's
fabuleus lekkere hamburger van 100% rundvlees (met truffelmayonaise +€1,00)
18,00
Mac Fabel’s complete
hamburger met kaas, spek en gebakken ei (met truffelmayonaise +€1,00)
20,00
Nachos todos
tortillachips bedekt met half-om-half gehakt, kaas, zure room en guacamole
17,50
½ Gegrilde kip
keuze uit; piri piri of naturel met rijst of frites
18,00
Huisgemaakt kipsaté
met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en overheerlijke satésaus
19,50
Spare-ribs van de grill
keuze uit: gegrild met knoflook en whiskysaus of oosters gewokt met hoisbinsaus +1,50
22,00
Gai pad med
reepjes kipfilet met groenten en cashewnoten, op smaak gebracht in de wok
22,00

vegetarisch vegetarisch

Gewokte ossenhaas puntjes
met knapperige groenten
24,00

vegetarisch vegetarisch

Tournedos
van het Wieringerweider rund met pepersaus
32,50
Lamshaasjes van de grill
met koude honing-mosterdsaus
25,00
Kids tomatensoep
5,50
Bordje friet
met mayonaise en ketchup
4,50
Hotdog
met mayonaise en ketchup
6,50
Frikadelletjes, kipnuggets of kroket
met frietjes
8,00
Vissticks
met frietjes
9,50
Spaghetti Bolognese
tomatensaus en Parmezaanse kaas (met gehakt + €3,00)
8,00
Mac Fabels junior hamburger
met frites
13,50
Spareribs
met frietjes
14,00
Appelmoes
2,00
Kinder-ijscoupe
met verrassing
5,50
Raketje
2,00
Kindersurprise ei
1,80
Zwarte kip
bolletjes vanille-ijs met Advocaat en gezoete slagroom
8,00
Warme appelflap
met vanille-ijs, slagroom en kaneelsuiker
9,50
Blueberry taartje
met roodfruit coulis, hangop en limoenijs
9,50
Scroppino
fabelachtige mix van Vodka, citroenijs en cava
9,50
Zwitserse schuimbrokken
met karamelsaus en vanille-ijs
9,50
Dubai ijs bol
pistache-ijs in pure chocolade met pistache crunch en witte chocolade saus
9,50
Dame Blanche
vanille-ijs met chocoladesaus
9,50
Cheesecake
met mandarijnen-ijs en bastogne crunch
9,50
Franse kaasjes
drie verschillende kazen met notenbrood en portstroop
13,00
Croissant
met jam en roomboter
3,00
Griekse yoghurt bowl
met granola, banaan, blauwe bessen en chiazaad
8,00
Extra honing
1,00
Tosti
kaas
4,00

vegetarisch vegetarisch

Tosti
ham en kaas
4,50
Tosti
geitenkaas en gember
4,80
Tosti
kaas en ossenworst
6,00
Tosti gezond
ham, kaas, paprika, tomaat en uitjes
5,00
Extra mayonaise of ketchup
0,80
Uitsmijter
naturel
8,00
Uitsmijter
kaas of ham
9,00
Uitsmijter
ham en kaas
10,00
Vegan
met rode biet, parelcouscous, spinazie, yoghurt-komkommersaus en harissadressing
8,50
Carpaccio
met pesto, rucola en pijnboompitten
10,50
Huisgemaakte tomatensoep
van verse pomodori met kruidencrême
7,50
Klassieke uiensoep
met kaas-tijm crouton
7,50
Dagsoep
Zie krijtbord of vraag er naar bij de bediening
Grootmeesters kroketten
één stuk/twee stuks met mosterd
6,50
9,00
Vegan Kroket
één stuk/twee stuks met mosterd
7,00
9,50
Warme beenham
met honing-mosterdsaus
8,50
Fabel’s speciaal
met gegrilde ham, kaas, ui, paprika, tomaat en Italiaanse kruiden in de oven bereid
11,00
Chick Chick
gegrilde kip met bacon, avocado en kruidensaus
11,00
Falafel
met pompoenpitten, rode biet, spinazie, hangop en harrisdressing
11,00
Caribbean Beef
roergebakken reepjes ossenhaas met paprika en taugé op Caribische wijze
12,00
Old Alkmaarse kaas
met mosterd
7,00
Filet americain van Jeroen de Vries
met een eitje, een uitje en mayo
9,00
Beemster kaas
belegen kaas met rauwkost en een eitje
8,00
Tonijnsalade
huisgemaakt met olijven, bosui, peterselie, rode ui en kappertjes
9,50
Gerookte zalm
met limoenmayonaise en kappertjes
11,00
Pan Carpaccio
dun gesneden ossenhaas, pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
12,50
Mozzarella
met tomaat, pijnboompitten, rucola en pesto
10,50
Ossenworst
met cornichons en mosterd
11,00
Geitenkaas salade
met honing, walnoten, spinazie en een licht zoete dressing
17,50
Salade Caprese
met mozzarella pomodori, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en pesto
19,50
Lebanese salade
falafel, geroosterde garam masala bloemkool, hangop, rode biet, spinazie, parelcouscous, Harissa dressing en naanbrood
19,00
Carpaccio salade
met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, rucola en pesto
19,50
Salade Vigneron
met blauwaderkaas, spekjes, croutons en rode wijn dressing
18,50
Poké bowl
sushi rijst met avocado, mais, wortel, rettich, wasabi crackers en edamame boontjes
17,50
19,00
20,00
Black Angus pastrami
met witte coleslaw, truffelmayo en Parmezaanse kaas
12,00
Daydream
kopje tomatensoep, minibroodje met tonijnsalade en minibroodje met carpaccio
13,00
Hamburger
van rundvlees van de grill met ui, sla, tomaat, mayonaise, ketchup en frites
18,00
Tasty Veganburger
met vegankaas, piccalilly-tomatensaus, sjalottencompote en frites
19,50
Japans duo
sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en Kikkoman
16,50
Kipsaté
met kroepoek, atjar en frites
19,50
Tournedos
in eigen jus met frites of brood
32,50
Gebakken sliptongetjes
in roomboter gebakken met remouladesaus
24,00
Kindercappuccino
met een lekkere verrassing
2,10
Broodje 'de Ruijter'
met vruchten- en chocoladehagelslag
3,50
Verse tomatensoep
5,50
Grootmeester kroket
op een kadetje
7,80
Bordje friet
met mayonaise en ketchup
4,50
Hotdog
met mayonaise en ketchup
6,50
Kipnuggets of frikadelletjes
met frites
8,00
Mac Fabel's junior hamburger
van rundvlees met frites
13,50
Raketje
2,00
Kindersurprise ei
2,00
Kinder-ijscoupe
5,50
Hazelnoot-krokantje
met hazelnotschuim en mokkacrème
5,00
Appel-notentaart
5,50
Warme appelflap
met kaneelsuiker
5,50
Weektaart
vraag de bediening
5,50
Extra slagroom
1,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Diner is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.