Restaurant Nova

Meer informatie

Rottekade 31
2661 JN Bergschenhoek


Menukaart van Restaurant Nova

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
Ons restaurant is geopend voor diner vanaf 18:00 van woensdag tot en met zaterdag. Lunch op Vrijdag & Zaterdag aankomst tussen 12:00 & 13:00
Keuzemenu 4-gangen
55,00
Noorse zalm met aardappelsalade en komkommerschuim
Steak tartaar met kerriecroutons en mosterd hollandaise
Hummus met romeinse sla, kwartelei en puntradijs
Carpaccio
(carpaccio XXL +3,5 | carpaccio extra eendenlever +5,5 | eendenlever op XXL +6,5)
Kreeftenbisque met Argentijnse gamba
Stoofpotje van eend
Truffelrisotto met zacht ei
Tournedos met pastinaakcrème, sugar snaps en eigen jus (7,5 extra)
Duif met rode biet en macadamia
Doradefilet met boerenkool en pancetta
Terrine van zoete aardappel en knolselderij met kokossaus
Appeltaartje met tonkabonenijs
Crémeux van dulce de leche met pecannoot en yoghurtijs
Huisgemaakte friet met truffelmayonaise
5,25
Internationaal kaasplateau
17,50 dessert
9,50 extra

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Nova is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.