Brafoer Beverwijk

Meer informatie

Halve Maan 2
1948 LA Beverwijk


Menukaart van Brafoer Beverwijk

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
Zoete Aardappel Friet
Parmezaanse kaas. truffelmayonaise.
11,00
Edamame Boontjes Spicy-chili
peppadew. soja. koriander. sesam.
9,00

veganistisch veganistisch

Edamame Boontjes Salty-lemon
limoen. gember. koriander. soja. knoflook. fleur de sel.
9,00

veganistisch veganistisch

Pinsa Caprese
krokante pizza-focaccia. tomaat. mozzarella. pesto. basilicum.
15,00
Spare Rib Fingers
BBQ saus. zuurwaren. tortillachips.
14,00
classic. tortillachips. kaassaus.
• salsa / room / guacamole
11,00
spicy. jalapeño. chimichurri.
salsa / room / guacamole• extra saus +1
13,00
Dipper Fries
dipfrietjes. sausjes.
7,00

veganistisch veganistisch

Proeverij Riwald
[ min. 2 pers. ] diverse voorgerechten.laat u verrassen door de chef.
19,00
Plateau Visque
calamares. gambakroketjes. zalm. butterfly garnalen. pil pil gamba’s. tonijn. makreelmouse. garnalensalade.
22,00
Vechtbrood
zuurdesem. aioli. beurre noisette boter. [ olijf olie. Fleur de sel +1 ]
8,00
Gamba Pil Pil
pannetje uit de oven. kruidige olie. knoflook. licht pittig.
15,00
Coquilles
kappertjes. doperwtencreme. witlof. curry kroepoek.
16,00
Pekingeend spring roll
rijstvermicelli. bosui. wortel. hoisinsaus.
10,00
Tikkeltje eigenwijze sashimi
kort gegrilde tonijn. koudgerookte zalm. wakame. wasabi. soja. gember.
16,00
Rundercarpaccio
truffeldressing. Reypenaer kaas. rucola. pijnboompitten.
15,50
Steak tartaar
rund. truffel mayo. eidooier. brioche.
14,00
Tommy burrata
tomaat. burrata. olijven. pijnboompitten. basilicum. rode ui.
12,00
Tonijn & Friends
tonijncarpaccio. 3 tempura gamba’s. soja. wakame. sushirijst. wasabimayo. sesamolie.
15,50
Geserveerd met huisbrood.
Geitenkaas – klein
geitenkaas. vijgen. chioggia. rucola. mesclun. pecannoten. rozemarijn/honing dressing.
13,00
20,00 groot
Biefstuk – klein
biefstukreepjes. bundelzwammen. groene asperges. sesamzaadjes. teriyaki-dressing.
16,00
22,00 groot
Robuuste uiensoep
stevige soep. kaascrouton. bier.
9,00
Pomodorisoep
tomaat. pomodori. mozzarella. basilicum.
9,00
Soep van de week
vraag ernaar bij de bediening of check de QR Code op tafel.
9,00
Kaasfondue
in creusetpannetje. blauwe kaas. geserveerd met brood en groente. Voorgerecht
15,00
19,00 Hoofdgerecht
gerecht uit Hawaii. basis van sushirijst.
Visalicious
zalm. tonijn. wakame. avocado. wortelslierten. edamame boontjes. gember. soja. wasabimayo. sesam.
22,00
Spicy avocado chicken
kip. wakame. avocado. wortelslierten. edamame boontjes. gember. soja. sriracha mayo. sesam.
18,00
Hertenbiefstuk
stoofperencompôte. gegrilde boleet. zuurkool. glühweinsaus. peterselie.
34,00
Runder entrecote
gerookte aardappelpuree. doperwten. gekarameliseerde sjalot. rode wijnsaus.
31,00
Scheybeeck burger
grote runderburger. black pepper bun. kaas. zuurwaren. tomaat. bacon. gekonfijte ui. huisfriet. mayo.
22,00
Spareribs 300 gr –
Amerikaanse ribs. zuurwaren. BBQ-saus. huisfriet. mayo.
17,00
23,00 500 gr
Varkenshaassaté
atjarsalade. cassave kroepoek. satésaus. huisfriet. mayo. 2 stokken à 100 gr
19,00
23,00 3 stokken à 100 gr
Zoervleisj
huisgemaakte appelcompôte. huisfriet. mayo.
21,00
Pork Belly van de BGE
langzaam gegaard. nasi kuning. sajoerboontjes. emping.
19,00
saus naar keuze. apart in een schaaltje. geserveerd met gepoft Brafoertje of huisfriet en mayo.
Tournedos – 160 gr
IE. Black Aberdeen Angus.
28,00
35,00 220 gr
45,00 350 gr
Diamanthaas – 160 gr
IE. Supermals v/d schouder.
21,00
27,00 220 gr
32,00 350 gr
Ribeye – 220 gr
IE. Black Aberdeen Angus.
32,00
41,00 350 gr
Pepersaus | Rode wijnsaus | Chimichurri | Paddenstoelen-truffel roomsaus
Extra los bij bestellen +
2,00
Combinatie Proeverij
samen genieten. diverse hoofdgerechten. combinatie van vlees en vis. huisfriet. mayo.
32,00
Tomahawk
stoer stuk aan ‘t bot. samen delen. 900 gram. selectie van onze sauzen. gepoft Brafoertje of huisfriet en mayo.
40,00
vraag ernaar bij de bediening. of check de QR Code op tafel. Meet the new generation. Foodrevolution. Eat what earth provides.
Truffel ravioli
paddenstoel-truffelroomsaus. Parmezaanse kaas. rucola. champignons.
25,00

vegetarisch vegetarisch

Ratatouille
aubergine. courgette. tomaat. brioche. fleur de sel. knoflook.
15,00
Knolselderij steak
hummus. chimichurri. gefrituurde kappertjes. Parmezaanse kaas. cress.
18,00
Halloumi burger
black pepper bun. sla. gefrituurde ui. avocado. tomaat. paprika. balsamico. Cypriotische kaas. tzatziki. huisfriet. bruschetta
25,00
Kip van de rotisserie
boerenkip. perfect bereid in rotisserie. langzaam in kippenvet gegaarde groenten. spek. champignons. met appelcompôte. huisfriet. mayo.
35,00
23,00 half

vegetarisch vegetarisch

Catch of Brafoer – dagprijs Fresh-off-the boat. vraag ernaar bij de bediening of check de QR code op tafel.
Zalm van de Green Egg
linguine. pesto. bimi. limoenolie.
23,00
Tonijnsteak
kort gegrild. sesam. wokgroenten. teriyaki. huisfriet. mayo.
30,00
Huisfriet
met huisgemaakte mayonaise klein
4,00
Huisfriet
met huisgemaakte mayonaise groot
6,00
Huisgemaakte Appelcompôte
4,50
5,50
Gegrilde Groenten
5,00
Salade
4,50
Polder modder
brownie. chocomousse. chocoladeijs.
11,00
Churros
krokant. Brafoer gemaakt. chocoladesaus. karamelsaus.
9,00
Scroppino
cava. Limoncello. citroenijs.
8,00
Crème brûlée
Klassieker. vanille. gebrande suikerlaag.
9,00
Tiramisu
mascarpone. lange vingers. Tia Maria. advocaat. huisgemaakt
9,00
Smoesjes
drie soesjes. vanilleijs. chocoladesaus. rood fruit.
9,00
Tarte tatin
appel. vanilleijs. slagroom
13,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brafoer Beverwijk is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.