Lunchroom/Brasserie 't Spoorke

Meer informatie

Sniederslaan 51-C
5531 EH Bladel


Menukaart van Lunchroom/Brasserie 't Spoorke

Laatst bijgewerkt op 07.02.2025
Klassiek gesorteerd
3-gangen keuze menu Vraag onze bediening voor het menu
Kindermenu
15,00
1. Gang Tomaten. of uiensoep
2. Gang Keuze uit een kindergerecht
3. Gang Kindercoupe
Bitterballen 8 st.
Met mosterd
8,80
Bittergarnituur 8 st.
Met mayonaise en chilisaus
8,80
Frikandellen 12 st.
Met mayonaise
8,00
Vlammetjes 8 st.
Met chilisaus
8,00
Gepaneerde gamba's 10 st.
Met chilisaus
10,00
Uienringen 8 st.
Met chilisaus
7,50
Broodplank
Met tomatentapenade, kruidenboter en aioli
5,50
Kaasplank
Diverse soorten kaas met brood, appelstroop en noten
13,00
Borrelplank
Diverse soorten kaas, vlees en snack
21,00
Croissant (van 9.00 tot 12.00 uur)
met ham, kaas, hagelslag of jam
4,00
Ontbijt (van 10.00 tot 11.30 uur)
Brood, pistolet, croissant, gekookt ei, ham, kaas, jam, hagelslag, thee of koffie en melk of jus d'orange Eventueel met spiegelei
16,50
Al onze tosti's worden geserveerd met rauwkost en ketchup.
Tosti ham en/of kaas
6,50
Tosti oude kaas
Oude kaas, kip, rode ui en salsasaus
8,50
Tosti ham, kaas en tomaat
6,95
Tosti hawaï
Ham, kaas en ananas
6,95
Tosti 't Spoorke
Kaas, salami, ui en chilisaus
6,95
Tosti vega
Kaas, tomaat, ui en pesto
7,75
Tosti brie
Brie, honing en gemengde noten
9,25
Gebakken champignons
2,00

veganistisch veganistisch

Broodje gezond
Ham, kaas, sla, ui, komkommer, tomaat, ei, ananas, zongedroogde tomaat en rucola
9,50
Classic club zalm
sneetjes geroosterd brood met zalm, sla, ui, omaat, komkommer en mosterd-dille mayonaise
13,50
Zalmbol
Zalm, guacamole, sla, konfijte rode ui, mosterd -dille mayonaise en zongedroogde tomaat
13,50
Broodje ham en/of kaas
Ham en/of kaas met sla, komkommer en tomaat
6,00
Broodje eiersalade
Zelfgemaakte eiersalade, sla en ui
8,75
Broodje 't Spoorke
Gerookte zalm, krab, gestoomde zalm, garnalen, sla, komkommer, tomaat, ei, zongedroogde tomaat en cocktailsaus
14,25
Broodje tuna
Tonijn, sla, komkommer, zongedroogde tomaat, kappertjes, olijven en appel
12,50
Broodje carpaccio
Versgesneden carpaccio, sla, komkommer, tomaat, pijnboompitten, zongedroogde tomaat,truffelmayonaise en oude kaas
13,50
Broodje vega
Geitenkaas, tapenade, sla, gegrilde groenten,
alsamico , zongedroogde tomaat en gemengde noten
12,50
Uitsmijter ham en/of kaas
sneetjes brood met 3 spiegeleieren
10,95
Uitsmijter spek
3 sneetjes brood met 3 spiegeleieren geserveerd met spek
10,95
Uitsmijter 't Spoorke
3 sneetjes brood met 3 spiegeleieren geserveerd met spek, champignons, ui, tomaat en kaas
12,50
Omelet ham en/of kaas
2 sneetjes brood
10,50
Broodje chili kip
Gegrilde kip, taugé, paprika, ui en chilisaus
12,50
Broodje peking
Diamanthaasreepjes, paprika, ui, taugé, champignons en oosterse saus
14,25
Classic club sandwich
4 sneetjes geroosterd brood met gegrilde kip, sla, ui, tomaat, komkommer, bacon, gebakken ei en chilimayonaise
13,00
Broodje pulled pork
Langzaam gegaard varkensvlees met barbecuesaus en coleslaw
13,50
Broodje warme brie
Brie, gemengde noten en honing
13,00
Broodje kroket
5,50
Broodje frikandel
4,50
Blaolse bol
Gekruid gehakt, ui, paprika en sandwichsaus
12,50
Bol uit de oven
Kip, ui, tapenade, tomaat, geraspte kaas en oregano
12,50
Broodje kipsaté
Gegrilde kip met satésaus en uitjes
12,50
Omelet met zalm
Zalm, 2 sneetjes brood, kruidenroomkaas en bosui.
12,50
Boerenomelet
2 sneetjes brood met ui, tomaat, champignons, paprika, spek en kaas
12,50
Onze soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter
Pommodori tomatensoep
Huisgemaakte tomatensoep met croutons
6,90
Franse uiensoep
Huisgemaakte uiensoep geserveerd en oude kaas
6,90
Kreeftensoep
Huisgemaakte kreeftensoep met rivierkreeftjes
8,75
Seizoenssoep
Huisgemaakte soep
Kipnuggets met friet, appelmoes en snoeptomaten
8,50
Bitterballen met friet, appelmoes en snoeptomaten
8,50
Frikandel met friet, appelmoes en snoeptomaten
8,50
Kroket met friet, appelmoes en snoeptomaten
8,50
Poffertjes in roomboter gebakken
8,50
Pannenkoek naturel
eventueel met kaas of spek of appel of ananas
8,50
Van Dobben kroketten
2 Amsterdamse kroketten met friet of brood
11,00
Bloals stoofpotje
Huisgemaakte stoofvlees met pistolet of friet
15,50
Pasteitje
Huisgemaakte kippenragout in een pasteibakje
9,50
12 uurtje
3 sneetjes brood met ham, kaas, tomatensoep, kroket, spiegelei, rauwkost en coleslaw (tot 17.30 te bestellen)
14,50
Zalmwrap
Wrap met gerookte zalm, komkommer, tomaat, ui, sla, roomkaas, zongedroogde tomaat en mosterd-dille mayonaise
12,50
Kipwrap
Wrap met gegrilde kip, sla, komkommer,zongedroogde tomaat, tomaat, ui, roomkaas en truffelmayonaise
12,50
Vegawrap
Wrap met paprika, champignons, ui, wokgroente, taugé, brie en sesamsaus.
12,50
Hete wrap
Warme wrap met gegrilde kip, paprika, ui, taugé, champignons en chilisaus
12,50
Freit
2,95
Salade de boeuf
Diamanthaasreepjes met taugé, spekjes en sesamsaus
19,50
Salade 't Spoorke
farnalen, gestoomde zalm, krab, gerookte zalm en cocktailsaus
19,50
Chicken salade
Gegrilde kip met ananas, paprika en piri piri saus
17,50
Scampi salade
Gebakken scampi's, chilisaus, witte wijn, knoflook en Granny Smith appel
21,50
Carpaccio salade
Rundercarpaccio met pijnboompitten, oude kaas en truffelmayonaise
18,50
Salade gerookte zalm
Gerookte zalm met rode ui, croutons en mosterd-dille mayonaise
18,50
Kaas salade
Verschillende soorten kaas, appelstroop, druiven en gemengde noten
18,50
Al onze salades worden geserveerd met brood en kruidenboter
Friet
2,95
Vega burger
Vegetarische burger met ketchup, mosterd, augurk relish en ui
13,50

vegetarisch vegetarisch

Vis burger
Kabeljauwfilet in een krokant jasje met Ravigottesaus
13,00
Kip burger
Spicy kipburger met huisgemaakte chilimayonaise
13,00
Mega burger
2 huisgemaakte burgers met gebakken ui,augurk relish, champignons, spek, cheddar en hamburgersaus
18,00
Truffel burger
Huisgemaakte burger met pesto, oude kaas en truffelmayonaise
14,50
Classic burger
Huisgemaakte burger met mosterd, ketchup, gebakken uien bacon en augurk relish
13,00
Burger 't Spoorke
Huisgemaakte burger met ham, cheddar, zigeunersaus en gebakken ei
13,50
Burger Americain
Huisgemaakte burger met spek, gebakken ui, augurk relish, cheddar en pittige americainsaus
13,50
Avocado burger
Zure room en salsa
13,00
Al onze burgers worden geserveerd op een brioche met uienringen
Friet
2,95
Broodplank
Tapenade, aioli en kruidenboter
5,50
7,50 Broodplank groot
Pommodori tomatensoep
Huisgemaakte tomatensoep en croutons
6,90
Franse uiensoep
Huisgemaakte uiensoep geserveerd met oude kaas
6,90
Kreeftensoep
Huisgemaakte kreeftensoep met rivierkreeftjes
8,75
Seizoensoep
Huisgemaakte soep
Carpaccio
Rundercarpaccio met oude kaas, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, kappertjes en truffelmayonaise
12,50
Spanish gamba's
6 st. In olie gebakken gamba's met knoflook
13,50
Beef teriyaki
Diamanthaas, truffel, zongedroogde tomaat, rode ui en teriyaki saus
13,50
Duo voorgerecht
Voorgerecht van vlees en vis
13,50
15,00 Eventueel soepje
Tartaar van gerookte zalm
Gerookte zalm met mosterd-dille mayonaise en gekonfijte ui
13,00
Bruschetta
Geroosterd brood met tomaat, knoflook, basilicum en balsamicodressing
10,00
Diamanthaas
Met champignon-, peper-, rode portsaus of truffeljus
28,50
Varkenshaas
Met champignon-, peper-, rode portsaus of truffeljus
23,00
Oosterse saté
Brochette van gemarineerd varkenshaas met satésaus kroepoek en atjar
22,00
Kipfilet
Gegrilde kipfilet in olijfolie met knoflook, tijm en gedroogde tomaten
21,50
Surf en Turf
Diamanthaas en gamba's met rode portsaus, kreeftensaus of truffeljus
28,00
Bavette
Met balsamico, oude kaas en rucola
26,00
Vega balletjes
In tomatensaus
21,00
Caprese
Verwarmde caprese met pesto, pijnboompitten, komkommer, paprika en toast
20,00
Visduo
Victoriabaars met gamba's, keuze uit kreeften-, dille-, of lemon-koriandersaus
24,50
Gamba's in pannetje
Gebakken gamba's in knoflookroomsaus (licht pikant)
26,50
Zalm
Op de huid gebakken zalm, met kreeften-, dille-, of lemon-koriandersaus
26,50
Oosterse kabeljauw
Gemarineerd naar oosterse keuken met teriyakisaus
27,00
Pasta kip
Pasta met kip, champignons en truffel
19,75
Vega pasta
Vega gehakt met groenten, tomatensaus en oude kaas
19,00

vegetarisch vegetarisch

Pasta scampi
Gamba's met groenten, knoflook en kreeftensaus
21,95

vegetarisch vegetarisch

Voor meer desserts vraag onze bediening.
Dame Blanche
Met warme chocoladesaus en slagroom
7,50
Nougatine ijstaartje
Met karamelsaus en slagroom
8,50
Kindercoupe
Met ijs en slagroom
5,50
Kaasplankje
Verschillende soorten kaas met brood, appelstroop en gemengde noten
12,50
IJskoffie 't Spoorke
6,50
7,20 Eventueel met slagroom
Koffie 't Spoorke
Amaretto met koffie en slagroom
6,75
Cheesecake
Met slagroom
8,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Lunchroom/Brasserie 't Spoorke is 07.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.