Brasserie de Bakkerieje

Meer informatie

Muraltplein 30
7271 AW Borculo


Menukaart van Brasserie de Bakkerieje

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
CARPACCIO
Parmazaanse kaas • pittenmix • truffelmayonaise
VITELLO TONATO
Kalf • tonijn • kappertjes
GEMARINEERDE ZALM
Rode biet • yuzu • creme fraiche
GEBAKKEN GAMBA
Pittige boter • breekbrood • wakamé
TATAKI VAN RUND
Sesam • teriyaki • bosui
CHAMPIGNON DORDOGNE
Knoflooksaus
TARTAAR VAN RODE BIET
Geitenkaas • walnoot • balsamico
TOMATENSOEP
Basilicumroom
BOSPADDENSTOELENSOEP
Bospaddenstoelen • gebrande hazelnoot
Zondag • woensdag • donderdag
van 17.00 – 21.00 uur
39,95
Vrijdag • zaterdag
van 17.00 – 22.00 uur
42,50
BIEFSTUK
Pompoencreme • paddenstoelen • jus
ROULEAUX VAN KIP
Champignon • spek • tijmjus
SPARERIBS
Koolsalade • gerookte knoflooksaus
IBERICO RIBEYE
Knolselderij • crumble • jus
ZALM
Parelcouscous • mosterd kaviaar • witte wijn saus
VIS VAN DE CHEF
Laat u verassen door de chef
RISOTTO
Paddenstoelen • parmazaanse kaas • crumble
RAVIOLI
Bloemkool • beurre noisette
CREME BRULÉE
Ammaretto • bitterkoekjesijs
STOOFPEER
Tuille • speculaasijs
CHEESE CAKE
Lotus koekjes • sinaasappel

vegetarisch vegetarisch

BROWNIE
Caramel • hangop • five spice

vegetarisch vegetarisch

ORANGE MARTINI
Sinaasappel • room • kaneel

vegetarisch vegetarisch

KAASPLANK
Diverse soorten kaas • vijgen

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Bakkerieje is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.