Restaurant Dorset

Meer informatie

Grotestraat 167
7622 GE Borne


Menukaart van Restaurant Dorset

Laatst bijgewerkt op 12.03.2025
Klassiek gesorteerd
Oester | Japanse vinaigrette | pistache
5,00
Brood | boter | zeezout
5,00
Kroket van garnaal
5,00
Blikje olijfjes
4,00
DORSET FLAVOURS MENU
1. Gang Geelvinmakreel uit Kats – gember – lombok – wakamé
2. Gang Langoustine tartaar – limoen – groentjes uit Twekkelo
3. Gang Gebraden tarbot – sjalot – platte peterselie – paarse bloemkool
4. Gang Chef’s Table ‘welkom aan de aanschuiftafel in de keuken’
5. Gang Zwezerik – witte druifjes – kaneel – krokante hazelnoot
6. Gang Regionaal vlees – knolselderij – rode biet – madeira
7. Gang Kaasassortiment – garnituur
8. Gang Dessert van pinda – pure chocolade – banaan – tonkaboon
GROENTEMENU
1. Gang Biologische rode biet dimsum – dragon – gember
2. Gang Snoeptomaat – avocado – groentjes uit Twekkelo
3. Gang Bloemkool – hazelnoot – shropshire blue
4. Gang Chef’s Table ‘welkom aan de aanschuiftafel in de keuken’
5. Gang Risotto – pompoen – Belper Knolle
6. Gang Ravioli melanzane – zwarte truffel
7. Gang Kaasassortiment – garnituur
8. Gang Dessert van pinda – pure chocolade – banaan – tonkaboon
4 gangen (niet op zaterdag)
80,00
5 gangen
95,00
6 gangen incl. Chef's Table
110,00
7 gangen incl. Chef's Table
125,00
8 gangen incl. Chef's Table
140,00
8 gangen inclusief wijnen, Chef’s Table, tafelwater, koffie & snoeperij
225,00
Bijpassende wijnen per glas
12,50
Kaviaar Asetra per 10 gram
25,00
Kaviaar Beluga per 10 gram
55,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Dorset is 12.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.