V.O.F. De Woeste Hoogte

Soep van de dag

Zalmsalade

Luxe vistrio salade

hollandse #garnalen, gerookte zalm, #paling

Soep van de dag

Zalmsalade

Luxe vistrio salade

hollandse #garnalen, gerookte zalm, #paling

Waldcornbol #Carpaccio

Waldcornbol Gezond

Meergranenpunt gerookte #Zalm

Champignons "provinciale" op toast

kan ook #vegetarisch besteld worden

2 Vleeskroketten of 2 fricandellen met brood of frites

Huisgemaakte Bal gehakt met brood

Uitsmijter ham en kaas

Uitsmijter "Woeste Hoogte"

3 snee brood, 3 eieren, spek, champignons, ui, tomaat

Omelet "Western Style"

spek, champignons, ui, groenten, ook #vegetarisch te bestellen, geserveerd met wit of bruin brood

Gebakken #mosselen

met knoflooksaus en stokbrood of frites

Saté van kippedijen

met stokbrood en kruidenboter

Lever bedolven onder spek-ui-champignons-paprika-tomaat

met brood of frites

Broodmand

Vistrio

zalm, paling en hollandse #garnalen

Ardennerham met meloen

#Carpaccio

Hollandse kaaskroketjes

Zalmfilet

Scholfilet

Vispan

Lever met spek-ui, paprika-tomaat-champignons

#Schnitzel Roomsaus

Kogelbiefstuk pepersaus

Tournedo

Varkenshaas medallions roomsaus

Saté van Kippendijen

Wisselend #Vegetarisch gerecht

Kindermenu

o.a. kroket, fricandel, kipnuggets

Kindermenu

o.a. #biefstuk, kipfilet, visfilet

Vers-fruitsalade met slagroom

Sorbet

met verse vruchten en slagroom

Casata-ijs met Cointreau en slagroom

Dame blanche

Coupe van de maand

Warm appelgebak

met vanilleroomijs en slagroom

Klein-maar-fijn ijscoupe’s van de chefkok

Malaga ijs, koffiesiroop en slagroom of vanille roomijs, bosvruchten en slagroom

Speciaal Woeste Hoogte Dessert

Kinder-ijs

alleen voor kinderen tot 10 jaar

Mousse

Icekoffie

vanilleroomijs, espresso en slagroom

Pannetjes Menu

tomatensoep of soep van het moment, pannetje verse vis in saus of pannetje kipfilet in rodewijnsaus of pannetje varkenshaas in roomsaus, roomijs met slagroom (warme chocoladesaus en vers fruit apart op tafel) of koffie/thee met bonbon

Menu A

tomatensoep of soep van het moment, vispannetje of saté van kippendijen of varkenshaasmedaillons, vanille-roomijs met slagroom en vers fruit/chocosaus (apart)

Menu B

hollandse kaaskroketjes of soep van het moment, zalmfilet Hollandaise of varkenshaasmedaillons met roomsaus of stoofpotje kip in rodewijnsaus, vanille ijs, vers fruit en chocosaus (apart) en slagroom of koffie/thee met bonbon

Menu C

#carpaccio of soep van het moment, stokbrood, kruidenboter en tapenade, zalmfilet Hollandaise of varkenshaasmedaillons roomsaus of kogelbiefstuk pepersaus, vanille-roomijs, slagroom en vers fruit/chocosaus apart op tafel

Feestmenu

#carpaccio van ossehaas of champignons op Bourgondische wijze, tomatensoep of soep van het moment, zalmfilet of varkenshaas medaillons of kogelbiefstuk pepersaus, vanilleroomijs met slagroom, vers fruit en warme chocoladesaus apart op tafel

Aangeklede borrel

onbeperkt borrelen exclusief buitenlands gedistilleerd, 3x luxe hapjes warm en koud, zoutjes en nootjes

Feestavond

2x koffie of thee met gesorteerd gebak, onbeperkt borrelen exclusief buitenlands gedistilleerd, 5x luxe hapjes warm en koud, koffie met belegde broodjes

Feestavond

2x koffie of thee met gesorteerd gebak, onbeperkt borrelen exclusief buitenlands gedistilleerd, 5x luxe hapjes warm en koud, koffie met belegde broodjes

Koud Buffet

diverse salades, diverse visschotels o.a. zalm, paling, #garnalen, haring, diverse vleesschotels o.a. ossenhaas, fricandeau, ardenner ham, kip/#kerrie met ananas, vers fruitsalade, broodjes en stokbrood, boter, kruidenboter en sauzen

Koud & warm buffet

diverse salades, diverse visschotels o.a. zalm, paling, garnalen, haring, diverse vleesschotels o.a. ossenhaas, fricandeau, ardenner ham, kip/kerrie met ananas, vers fruitsalade, broodjes en stokbrood, boter, kruidenboter en sauzen, kipstukjes in rodewijnsaus, mini loempia's, #gebakken rijst

Feestavond

geheel verzorgde avond/middag van koffie en gebak, onbeperkt borrelen, koud-, warm- en dessert buffet t/m koffie na