Menukaart van Bruur Culinair

Laatst bijgewerkt op 14.03.2025

kerstarrangement

Kerst afhaalservice

60,00 € 4 gangen (gang 1,3,5,6)

72,50 € 5 gangen (gang 1,2,3,5,6)

85,00 € 6 gangen (gang 1,2,3,4,5,6)

97,50 € 7 gangen (gang 1,2,3,4,5,6,7)

1. Gang Oesters met sjalot in rode wijnazijn en citroen

2. Gang Tataki tonijn - ponzu - watermeloen - radijs - verveine - furikake

3. Gang Hamachi - groene appel - mierikswortel - koolrabi - dille

4. Gang Kreeften bisque - peterselie - zuurdesembrood - daslookboter

5. Gang Zeebaarsfilet - rendang - kokos - kerrie - bbq-spitskool

6. Gang Runderentrecôte - gekonfijte knoflook - pommes pavé - lavas - gekarameliseerde ui

7. Gang Vanille parfait - hazelnoot ijs - dulce e leche - appel-karamelsaus - amandel

8. Gang Kaasassortiment van vier verschillende kazen en kweepeer compote

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bruur Culinair is 14.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden