Waar heb je trek in?

Al Dente Ristorante Italiano

Meer informatie

Nieuwe Ginnekenstraat 20
4811 NR Breda

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Al Dente Ristorante Italiano

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

APERITIVO

Bruschetta al pomodoro
Bruschetta | tomaat | ui | basilicum
8,95 €
Vind ik lekker!
Ciotola di olive
Bakje olijven
6,95 €
Vind ik lekker!
Calamari fritti
Gefrituurde calamares
12,95 €
Vind ik lekker!
Arancini
Risotto balletjes
10,95 €
Vind ik lekker!
Salame peperoncino
Peper salami
8,95 €
Vind ik lekker!
8,95 €
Vind ik lekker!
Focaccia
Luchtig plat brood | rozemarijn
7,95 €
Vind ik lekker!
Verdure grigliate
Gegrilde groenten (koud geserveerd)
8,95 €
Vind ik lekker!
Coppa di Parma
Gedroogde schouder-Parmaham
10,95 €
Vind ik lekker!
Pinsa Prosciutto
Plat brood | prosciutto | Parmezaanse kaas | rucola
13,95 €
Vind ik lekker!
Pinsa Al Dente
Plat brood | mortadella | burrata | pistache-pesto
13,95 €
Vind ik lekker!
Speck Tirolese
Tiroler Speck
8,95 €
Vind ik lekker!
Bresaola
Gedroogd rundvlees
10,95 €
Vind ik lekker!

ANTIPASTI FREDDI

Ostriche
6 rauwe Ierse oesters
27,95 €
Vind ik lekker!
Prosciutto e melone
San Daniele ham | meloen | rucola
19,95 €
Vind ik lekker!
Bresaola con scampi
Bresaola (gedroogd rundvlees) | burrata | tomaat | scampi
22,95 €
Vind ik lekker!
Affettati misti
Tiroler Speck | San Daniele ham | bresaola | salami | coppa di parma | mortadella
22,95 €
Vind ik lekker!
Duo
Carpaccio van ossenhaas & Parmezaanse kaas | vitello tonnato
20,95 €
Vind ik lekker!
Cinquo
Bresaola | carpaccio tartufo | Tiroler speck | vitello tonnato | burrata
22,95 €
Vind ik lekker!
Antipasti Piemontese
Runder tartaar & truffel | gegrilde paprika & ansjovis | vitello tonnato | konijn | insalata Russa
22,95 €
Vind ik lekker!
Carpacio di carne con fegato d'anatra e tartufo
Carpaccio van ossenhaas | eendenlever krullen | truffel | rucola | balsamico
24,95 €
Vind ik lekker!
Carpaccio di carne con tartufo
Carpaccio van ossenhaas | truffel | olijfolie
21,95 €
Vind ik lekker!

INSALATA

Insalata caprino
Spinazie | geitenkaas | aardbeien | peperolie | amandelen
15,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Insalata Al Dente
Gemengde salade | gebakken gepelde garnalen | knoflook | olijfoliedressing croutons | Italiaanse kruiden | pijnboompitten
20,95 €
Vind ik lekker!
Barbabietola con aceto balsamico
Dungesneden bietjes | balsamico | peperolie | gorgonzola | walnoot
15,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Granchio con tonno
Krab | wasabi mayo | rauwe tonijn | ei | rode pikante saus
23,95 €
Vind ik lekker!

ANTIPASTI CALDI

Ostriche gratinate
6 gegratineerde oesters | Parmezaanse kaas | witte wijn saus
28,95 €
Vind ik lekker!
Zuppa di pesce
Licht gebonden soep | diverse vis | schelp- & schaaldieren | tomaat
21,95 €
Vind ik lekker!
Capesante con sugo di crostacei e tartufo
Sint Jacobsschelpen | aardappel | truffel | Hollandaise saus jus van schelp- & schaaldieren
22,95 €
Vind ik lekker!
Ravioli alle animelle
Gebakken kalfszwezerik | gebakken kalfstong | ravioli morieljes saus | Hollandaise saus
22,95 €
Vind ik lekker!
Fegato d'anatra alla griglia
Gegrilde eendenlever | gegrilde groente | balsamico saus
22,95 €
Vind ik lekker!

RISOTTI & PASTA

Risotto agli scampi
Risotto | gepelde garnalen | zeekraal | witte wijn | Parmezaanse kaas
23,95 €
Vind ik lekker!
Risotto al tartufo
Risotto | truffel | witte wijn | Parmezaanse kaas
24,95 €
Vind ik lekker!
Casarecce alla Norma
Casarecce | aubergine | tomaat | pepertje
21,95 €
Vind ik lekker!
Spaghetti alle vongole
Spaghetti | venusschelpen | witte wijn | peterselie | knoflook | pepertje
29,95 €
Vind ik lekker!
Conchiglie Rigate al gorgonzola
Deegschelpjes | peer | gorgonzola | rucola | Parmezaanse kaas | walnoot
22,95 €
Vind ik lekker!
Paccheri con capesante
Paccheri | Sint Jacobsschelpen | cherrytomaat | lichte tomatensaus
25,95 €
Vind ik lekker!
Pasta del giorno
Pasta van de dag
22,95 €
Vind ik lekker!
Spaghetti aglio, olio e gamberi
Spaghetti | gebakken gepelde garnalen | knoflook | cherrytomaat olijfolie | pepertje
22,95 €
Vind ik lekker!
Rigatoni Spezzatino
Rigatone | gestoofd rundvlees | tomaat
24,95 €
Vind ik lekker!

PESCE visgerechten

Branzino alle vongole
Gestoomde zeebaars | vongole | venkel | aardappelen
36,95 €
Vind ik lekker!
Rombo alla senape
Gegrilde tarbot | mosterdsaus | daggroenten | aardappelen
45,95 €
Vind ik lekker!
Sogliola del Mare del Nord
Gebakken Noordzee tong | groene salade | aardappelen
54,95 €
Vind ik lekker!

CARNE vleesgerechten

Scaloppina alla Milanese
Gepaneerde kalfsschnitzel | tomaten spaghetti | groene salade
32,95 €
Vind ik lekker!
Animelle con salsa di spugnole
Gebakken zwezerik | morieljes saus | daggroenten | aardappelen
38,95 €
Vind ik lekker!
Carré d'agnello al forno
Geroosterde lamscarré | kruidenkorst | lamsjus | daggroenten | aardappelen
39,95 €
Vind ik lekker!
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
Getrancheerde ossenhaas | rucola | Parmezaanse kaas | balsamico | aardappelen
34,95 €
Vind ik lekker!
Filetto di manzo Rossini
Ossenhaas | gegrilde eendenlever | truffelsaus | daggroenten | aardappelen
44,95 €
Vind ik lekker!
Fegato di vitello fritto all'Aceto Balsamico
Gebakken kalfslever | gegrilde groenten | balsamico saus | aardappelen
32,95 €
Vind ik lekker!
Ossobuco alla Milanese
Gestoofde kalfschenkel | saffraan risotto
34,95 €
Vind ik lekker!
Bistecca alla Fiorentina
Gegrilde ribeye met saus naar keuze: peper, gorgonzola of truffel daggroenten | aardappelen
39,95 €
Vind ik lekker!

IL DOLCE nagerechten

Tiramisù
Mascarpone | Amaretto | cacao
11,95 €
Vind ik lekker!
Formaggi misti
Sortering uit Italiaanse kazen
14,95 €
Vind ik lekker!
Meringa alle fragole
Cake | banketbakkersroom | aardbeien | gegratineerd eiwit
12,95 €
Vind ik lekker!
Ananas di Sorrento
Ananas | citroenijs | limoncello | cake | gegratineerd eiwit
12,95 €
Vind ik lekker!
Cassata Siciliana
Siciliaans ijstaartje
11,95 €
Vind ik lekker!
Torta al cioccolato
Chocoladecake | gemarineerde kersen | stracciatella ijs (bereidingstijd 20 min)
12,95 €
Vind ik lekker!
Sgroppino
Vloeibaar citroenijs | wodka | prosecco
11,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Torta di mele
Omgekeerd appeltaartje | walnoot-ijs | ahornsiroop
12,95 €
Vind ik lekker!
Tiramisù con le fragole
Tiramisù | aardbeien | stracciatella ijs
12,95 €
Vind ik lekker!
Semifreddo
parfait ijs
11,95 €
Vind ik lekker!
Tartufo
chocolade-zabaglione roomijs | hazelnoot | cacao
7,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Al Dente Ristorante Italiano is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden