Brasserie de Rithse Hoeve

Meer informatie

Rijsbergseweg 258
4838 EE Breda


Menukaart van Brasserie de Rithse Hoeve

Laatst bijgewerkt op 13.03.2025
Klassiek gesorteerd
Bao bun babi ketjap
Met bosui, kroepoek en uitjes
14,50
Carpaccio smoked ribeye
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en rucola
15,50
Scampi’s in look
Gebakken in knoflookolie en geserveerd met stokbrood
14,50
Hollandse garnalencocktail
Met huisgemaakte whiskysaus
17,50
Visbordje
Drie verschillende soorten vis, vraag aan onze bediening wat er vandaag op zit!
14,25
Kikkerbillen
Gebakken in kruidenboter en geserveerd met stokbrood
16,25
Gyoza
Gestoofde dumplings met huisgemaakte sojadiep
13,25
Salade geitenkaas
Met noten, gepikkelde ui en honing
13,75
Tomatensoep
7,50
Soep van het moment
9,00
Broodplankje
5,75
Runder entrecôte
Met kruidenboter, geserveerd met verse groenten, aardappels en frietjes
26,50
Oosterse scampi’s
Gewokt met oosterse sauzen en groenten, geserveerd met witte rijst
24,50

vegetarisch vegetarisch

Spare ribs van de grill
Met ketjapmarinade en geserveerd met salade en frietjes
23,50
Varkenshaas
Met champignon- of Stroganoffsaus, geserveerd met verse groenten, aardappels en frietjes
24,50
Tournedos
Graangevoerd, geserveerd met pepersaus of Stroganoffsaus en verse groenten en frietjes
34,00
Verse vangst van de dag
Wisselende vis, vraag aan onze collega’s naar de vis van vandaag!
Zeebaarsfilets
Met verse groenten, aardappels, paprikasaus en frietjes
25,50
Zeetong
Gegaard met grijze garnalen, geserveerd met verse groenten, aardappels en frietjes
Vega groentenschotel
Gegratineerde groenten, aardappels, geitenkaas
19,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische quiche
Gevuld met broccoli en champignons, geserveerd met salade
19,50

vegetarisch vegetarisch

Portie frietjes
4,50
Portie groente
4,50
Portie sla
4,50
Tomatensoep met balletjes
5,00
Friet met frikandel/kroket
13,50
Friet met zeebaars/sparerib
15,50
Kinderijsje
5,50
Crème brûlée
9,00
Chef’s surprise
Wisselend toetje van onze chefs
10,50
Dame blanche
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
9,50
Huisgemaakte tiramisu
Met koffielikeur en bitterkoekjes
9,50
Coupe café
Koffiemousse met pistache-ijs en koffielikeur
9,50
Gebakken mosseltjes op toast
15,50
Uitsmijter de Rithse Hoeve
Ham, kaas, spek, tomaat en champignons
14,25
Boerenomelet
14,25
Kroketten op brood
Ambachtelijk gevulde rundvleeskroketten
11,50
Club sandwich kip
14,25
Club sandwich zalm
15,50
Biefstuk champignons
Geserveerd met verse frietjes en salade
21,00
Croque madame
Tosti ham-kaas met gebakken ei
9,75
Broodje geitenkaas uit de oven
12,50
Broodje ribeye carpaccio
14,75
Broodje gerookte zalm
14,75
Tomatensoep
7,50
Soep van het moment
9,00
Salade ribeye carpaccio
Met stokbrood en boter
17,50
Salade gerookte zalm
Met stokbrood en boter
17,50
Salade geitenkaas
Met stokbrood en boter
17,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Rithse Hoeve is 13.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.