De Colonie Breda

Meer informatie

Grote Markt 26-28
4811 XR Breda


Menukaart van De Colonie Breda

Laatst bijgewerkt op 12.03.2025
Klassiek gesorteerd
Tomatensoep (veg.)Naar eigen receptuur
8,00
DagsoepSoep van de chef
10,00
De proeverijSelectie van voorgerechten, heerlijk om te delen!p.p.
19,50
Eend & geitenkaasGerookte eend | bladerdeegkrokant | vijg | geitenkaas | walnoot | veenbes | honing
14,00
CarpaccioGrana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | pomodori | olijven | rode ui | kappertjes |rucola
14,00
Toast makreelFocaccia toast | gerookte makreel | Griekse yoghurt | mayonaise | rode biet | pistache
14,00
Trio van visTartaar van gemarineerde zalm | garnaal | mousse van gerookte paling | stro aardappel | biet
15,00
BurrataVegetarisch | focaccia | burrata | koffie | truffelhoning | rucola | vijg
15,00
GyozaVegan groente gyoza | sojasaus | sesam | wasabi
13,00
Paddenstoelen op toastVegetarisch | focaccia toast | gebakken paddenstoelen | gepocheerd ei | truffelmayonaise | rucola
13,00
Rumpsteak180 gram of 250 gram | frites of gepofte zoete aardappel | salade | saus naar keuze: groene pepersaus - truffeljus - kruidenbote
25,00
31,00
Libanese arayesPita | gekruid lamsgehakt | tahin yoghurt | tabouleh salade
22,00
Confit de canardGekonfijte eendenpoot | grove stamppot | wortel | ui | sinaasappelsaus
25,00
Carbonnade flamandeEen ode aan België | stoofvlees in bier | dikke frieten | witloof slaatje
25,00
SatéschotelKipsaté | satésaus | zoetzure groenten | kroepoek | met naar keuze : frites | gebakken nasi
21,00

vegetarisch vegetarisch

Classic burgerBlack Angus burger | sla | tomaat | komkommer | burgersaus | spek | kaas | frites
19,50
Gegratineerde visschotelGemengde vissoorten | pommes duchesse | Grana Padano | wittewijnsaus
23,00
RoodbaarsfiletKreeftenschuim | saffraan orzo | gamba | romanesco
26,00
Gepofte paprikaVegan | gevulde paprika | paddenstoelenrisotto | saus van gerookte paprika | kokosmelk | pijnboompitten
20,00
MoussakaVegetarische ovenschotel | gehakt | bechamelsaus | aardappel | aubergine | courgette | Grana Padano
21,00
Salade carpaccioTruffelmayonaise | pomodori | Grana Padano | sla | pijnboompitten | rode ui | kappertjes | olijven
19,50
Salade paddenstoelenGepofte pompoen | gebakken paddenstoelen | truffelmayonaise | komkommer | tomaat | pompoenpitten | chili olie
18,50
Mexicaanse pokébowlRijst | Mexicaanse kip | avocado | nacho’s | mais | bonen | lente-ui | crème fraîche | pico de gallo | chipotle mayonaise
17,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Colonie Breda is 12.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.