Waar heb je trek in?

De jongens van zand en klei

Meer informatie

Veemarktstraat 76
4811 ZJ Breda

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De jongens van zand en klei

Laatst bijgewerkt op 17.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Diner

2 GANGEN MENU VOOR
49,50 €
Vind ik lekker!
2 GANGEN MOGELIJK VOOR
39,50 €
Vind ik lekker!

VOORGERECHT

ONS VOORGERECHT IS EEN PROE VERIJ UIT “ Z AND EN KL EI”
MINI-DONUT PATATAS BRAVAS, ZWARTE OLIJF
EN CRUNCH VAN EMMENTALER
Vind ik lekker!
˝CANNOLI˝ ROTI MASALA,
GEL VAN TAMARINDE EN BAKBANAAN
Vind ik lekker!
ROMIG ˝FRIETJE MET˝, SCHUIMIGE
AARDAPPELCRÈME, BELZE MAYO, LUCIFER AARDAPPEL,
Vind ik lekker!
˝PATÉ VAN CASHEWNOTEN˝,
MINI SANDWICH, ROEDJAK VAN ANANAS EN BATAAT
Vind ik lekker!
˝INDIASE PANI PURI˝
TARTAAR VAN DRY AGED RODE BIET, GEROOKTE HANGOP EN SPICY KICK VAN ˝NONDEDJU SAUS˝
Vind ik lekker!

Crunchy potato basket

RENDANG,
STOOFSCHOTEL VAN RUND UIT INDONESIË, FIJNE BOONTJES, HARDGEKOOKT EI, PINDA EN CHUTNEY VAN MANGO EN BATAAT
Vind ik lekker!
LAMSROLLADE CHIMICHURRI ,
OLIEBOLLETJES MET GEDROOGDE TOMAAT, BASILICUM EN MOZZARELLA, GEROOKTE RATATOUILLE COMPOTE
Vind ik lekker!
CANARD A L’ORANGE,
EENDENBOUT MET SINAASAPPEL, GEROOSTERDE SPITSKOOL, CRÈME VAN BATAAT EN EEN KROKANTE RAVIOLI MET KERSEN EN EENDENPATÉ
Vind ik lekker!
BUIKSPEK VAN GAASTERLANDS KRUIDENVARKEN,
MISO, PADDENSTOELEN KROKETJE, PAKSOY, GEKONFIJTE KONINGSOESTERZWAM MET FIVE SPICES
Vind ik lekker!
˝FUSION VEGAN DAHL˝,
TOMAAT, JACKFRUIT, NOODLES VAN ZOETE AARDAPPEL, INDIASE DOSA FRITTER MET AARDAPPEL CURRY MASALA (VEGAN)
Vind ik lekker!
GEBRADEN GELE BIET,
TIJM, POMPOENPITTEN, ZACHTE GEITENKAAS MET HONING, GEDROOGDE RODE BIET, STROOP VAN ACETO BALSAMICO, UIENCRUMBLE
Vind ik lekker!
AUBERGINE ˝NASU GENGAKU˝
JAPANESE STYLE AUBERGINE MET COURGETTE, PONZU, EIKHAAS, GERASPTE GEMBER EN GEBAKKEN BOSPEENTJES (VEGAN)
Vind ik lekker!
BASKET VAN DE DAG
DAGELIJKS WISSELENDE BASKET, VRAAG HET AAN ˝DE JONGENS˝
Vind ik lekker!

DESSERT

FLORAAL APPEL DESSERT,
CITRUSCURD, APPEL, PAARDENBLOEM, ROSETTE, MASCARPONE ROOMIJS
Vind ik lekker!
PANNA COTTA VAN ZWARTE BESSEN
CRUMBLE VAN POMPOENPITTEN, CRÉME VAN ROODFRUIT, BATAAT SORBET
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De jongens van zand en klei is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden