Menukaart van DE KOLENMEESTERS

Laatst bijgewerkt op 12.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

LUNCH STARTERS SALADE MAIN COURSES SIDE DISHES DESSERTS

LUNCH

Écht Brood met Gravad Lax zalm en dille-honing crème

12,50 €

Vind ik lekker!

Écht Brood met dry-aged Rib-Eye en pepersaus

12,50 €

Vind ik lekker!

Écht Brood met Kara-Age en zoetzure saus

11,50 €

Vind ik lekker!

Écht Brood Caprese buffelmozzarella met tomaat en pesto

9,50 €

Vind ik lekker!

Écht Brood met oude kaas en piccalilly

6,50 €

Vind ik lekker!

Écht brood met kroketten en mosterd, 2 stuks

8,50 €

Vind ik lekker!

Écht Brood met Oesterzwam kroketten en mosterd, 2 stuks

Vegan oesterzwamkroketten van de Rotterzwam

10,50 €

Vind ik lekker!

Croque Monsieur

Met parmaham, oude kaas en tomatenrelish

9,50 €

Vind ik lekker!

Écht Brood met Short-Rib en chimichurri

*Onze favoriet!*

17,50 €

Vind ik lekker!

Boterham met hagelslag

1,50 €

Vind ik lekker!

STARTERS

Tartaar van natuurvlees - Asian Style

Fijn gesneden rundvlees met eigeel, rode ui, sriracha- en vissaus

13,50 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas salade

Dichtgebrande geitenkaas met rietsuiker, lavendel- honingdressing en walnoten

10,50 €

Vind ik lekker!

Gravad Lax salade

Gemarineerde zalm, little gem sla, aquavit mayonaise en mosterdzaad

13,50 €

Vind ik lekker!

Aubergine van de grill met sojahoning

Hele aubergine van de grill met soja- en sesamdressing

8,50 €

Vind ik lekker!

Muhammara salade

Gegrilde paprikaspread met feta, geroosterde gem sla en triangel van bladerdeeg

13,50 €

Vind ik lekker!

Escargots

In kruidenboter met Écht Brood

12,50 €

Vind ik lekker!

Pannetje van de grill

Buikspek met teri-yaki

12,50 €

Vind ik lekker!

Pannetje van de grill

Gamba's met chimichurri

12,50 €

Vind ik lekker!

Pannetje van de grill

Champignons met teri-yaki

10,50 €

Vind ik lekker!

Oesters per stuk

3,25 €

Vind ik lekker!

Sharing Platter (vanaf 2 personen)

Chef special à la minute

15,50 €

Vind ik lekker!

SALADE

Salade geitenkaas

Dichtgebrande geitenkaas met rietsuiker, lavendel- honingdressing en walnoten

10,50 €

Vind ik lekker!

Muhammara Salade

Gegrilde paprikaspread met feta, geroosterde gem sla en triangel van bladerdeeg

13,50 €

Vind ik lekker!

Wisselende soep

Met desem brood van Écht Brood

6,50 €

Vind ik lekker!

MAIN COURSES

Saté van gemarineerde kippendij

180 gram kippendij saté van de grill, met teri-yaki saus en seizoensgroenten

23,00 €

Vind ik lekker!

Dry-Aged Rib-Eye

200 gram Rib-Eye van de grill, pepersaus en seizoensgroenten

26,50 €

Vind ik lekker!

Dry-Aged Rib-Eye van Natuurvlees

350 gram Natuurvlees van de grill, pepersaus en seizoensgroenten

32,50 €

Vind ik lekker!

Short-Rib met chimichurri

Runderrib met chimichurri, colasaus en seizoensgroenten

26,00 €

Vind ik lekker!

Zalm in kruidenkorst

Zalm in kruidenkorst, met teri-yaki saus en seizoensgroenten

22,50 €

Vind ik lekker!

Catch Of The Day!

Wij doen dagelijks zelf onze boodschappen, zodat wij wisselende soorten, verse vis van de beste kwaliteit kunnen aanbieden – eventueel ook op aanvraag!

Vind ik lekker!

Surf & Turf

Kingsize garnaal & 140 gr. Diamanthaas Met seizoensgroenten, pepersaus en truffelmayonaise

35,00 €

Vind ik lekker!

Vegan Groene Curry met naanbrood

Groene curry van o.a. kouseband, aubergine, fles pompoen en champignons

17,50 €

Vind ik lekker!

Famous Kaasfondue

Klassieke kaasfondue met diverse crudité en desembrood van Écht Brood

17,50 €

Vind ik lekker!

Sharing Platter (vanaf 2 personen)

Chef special à la minute!

30,50 €

Vind ik lekker!

Chefs Table - 4 gangen menu (vanaf 2 personen)

4-gangen diner, in overleg met de chef!

45,00 €

Vind ik lekker!

SIDE DISHES

Écht Brood

Desem brood met paprika-aïoli

6,50 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte frites

Handgesneden verse friet met paprika-aïoli -- Met truffelmayonaise en parmezaanse kaas + € 1.50

4,50 €

Vind ik lekker!

Pannetje Aardappels

Uit de oven met paprika-aïoli -- Met uitgebakken spekjes + € 1.50

4,50 €

Vind ik lekker!

DESSERTS

Chocolade Fondue (vanaf 2 personen)

Gesmolten melkchocolade met o.a. fruit van het seizoen en marshmallows

8,50 €

Vind ik lekker!

Tarte Tatin

Omgekeerde appeltaart uit de oven, met karamel en vanille-ijs

8,50 €

Vind ik lekker!

Chocolade Moelleux

Lavacakeje met amarena-kersen en vanille-ijs

8,50 €

Vind ik lekker!

Cremè Brûlèe

Klassiek Frans dessert, met een gekaramelliseerde suikerlaag

7,00 €

Vind ik lekker!

Kaasplank

Diverse kazen van het moment, crackers en vijgenbrood met walnoten

15,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van DE KOLENMEESTERS is 12.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden