Menukaart van De Peer
Laatst bijgewerkt op 16.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
SOEPEN
POMODORISOEP
room, oude kaas & bieslook
7,50
€
Vind ik lekker!
CHAMPIGNONROOMSOEP
cognacroom
8,50
€
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN
CARPACCIO |
huisgerookte entrecote, oude kaas, pittenmix, rucola, tomaat, rode ui, kappertjes & truffelmayonaise
17,00
€
Vind ik lekker!
KALFSTARTAAR |
cornichons, rucola, kwarteleitje & truffelmayonaise
14,00
€
Vind ik lekker!
STELLENDAMSE GARNALEN |
little gem, tomaat & schuim van cocktailsaus
19,00
€
Vind ik lekker!
LINZEN & POMPOEN |
feta & waterkerscrème & pompoenpitten
14,00
€
Vind ik lekker!
CAPRESE |
burrata, tomaat, basillicum & balsamicodressing
18,00
€
Vind ik lekker!
TERRINE |
gerookte eend, blauwe kaas, rode kool, knolselderij, pompoen, bladerdeeg & vijgen-dadelcompôte
15,00
€
12,00
€
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHTEN
BIEFSTUK |
haricot verts, pastinaak & béarnaise
24,00
€
Vind ik lekker!
FAZANT |
bout confit, filet, Elzasser zuurkool, aardappel & jus
26,00
€
Vind ik lekker!
LENGFILET
witvis | aardappelmousseline, prei, bospeen, witte wijnsaus & dille-vinaigrette
24,00
€
Vind ik lekker!
SCHOTSE PIE |
hertenstoof, bladerdeeg, ui, champignons, spek & zuurkool
23,00
€
Vind ik lekker!
ZALM |
salade, dille-vinaigrette & Hollandaise
24,00
€
Vind ik lekker!
SCHOTSE PIE |
paddenstoelen, pastinaak & bladerdeeg
20,00
€
Vind ik lekker!
PASTA |
paddenstoelen, oude kaas, room & truffelolie
22,00
€
Vind ik lekker!
ON THE SIDE
BROOD | met 3 dips | Geweldenaer desemwit (225gr)
9,00
€
Vind ik lekker!
FRIET | mayonaise
5,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
LOADED FRIES | truffelmayonaise & oude kaas
6,50
€
Vind ik lekker!
SPECIALS
BURGER DE PEER |
100% rund, brioche, cheddar, spek, augurk, sla, tomaat, komkommer, rode ui, hamburgersaus & friet
19,00
€
Vind ik lekker!
CRISPY CHICKEN BURGER |
spicy crispy chicken, brioche, cheddar, sla, tomaat, komkommer, rode ui, mosterdmayonaise & friet
17,00
€
Vind ik lekker!
SATÉ |
kippendij, gado gado saus, kroepoek, gebakken ei, gebakken uitjes, zoetzuur & friet
19,00
€
Vind ik lekker!
VOL-AU-VENT |
pasteitje, kippenragout, peterselie & friet
17,00
€
Vind ik lekker!
SALADES
CARPACCIO |
huisgerookte entrecote, oude kaas, pittenmix, tomaat, komkommer, rode ui, kappertjes & truffelmayonaise
18,00
€
Vind ik lekker!
KIPPENDIJ |
seizoensgroenten, cashewnoten, tomaat, komkommer, rode ui, chilisaus & vadouvandressing
19,00
€
Vind ik lekker!
GEITENKAAS |
warme geitenkaas, spek, gepofte biet, abrikoos, tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix & honing-mosterddressing
19,00
€
Vind ik lekker!
PADDENSTOELEN |
paddenstoelen, boontjes, tomaat, komkommer, rode ui, truffelolie & balsamicodressing
19,00
€
Vind ik lekker!
DESSERTS
DAME BLANCHE “DE PEER” |
vanille met chocoladekoekkruim, chocolade-ijs, chocoladesaus, ganache van witte chocolade & advocaat
9,00
€
Vind ik lekker!
WARME KERSEN |
vanille-ijs, kersenmeringue, chocoladecrumble & slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
APPELCRUMBLE |
appelcompôte, crumbledeeg & kaneelijs
9,00
€
Vind ik lekker!
KOFFIE DE PEER |
koffie naar keuze, proeverijtje van 3 likeurtjes & 3 friandises
12,00
€
Vind ik lekker!
KAASPLATEAU |
4 soorten kaas, vijgen-dadelcompôte, walnoten & notenvijgenbrood
14,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van De Peer is 16.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.