Menukaart van Eetcafé Johannes

Laatst bijgewerkt op 20.03.2025

Boterhammen

Al onze boterhammen worden gesneden van handgemaakt brood van desembakkerij “de Broodbakkers” met 100% desemcultuur bloem, water en een klein beetje zout.

En meer...

Salade Johannes vis

Huisgemaakt huzarenslaatje, gerookte zalm van rokerij Het Vishuis, huisgemaakt garnalenkroketje, makreelpaté, botersla en desembrood

19,50 €

Voorgerecht

Salade Johannes

huisgemaakte huzarenslaatje, gevuld eitje, Brabantse plaatham, Bommelerwaardse runderpastami, boeren achterham, botersla en desem toast

17,50 €

Salade Johannes vis

huisgemaakte huzarenslaatje, gerookte zalm van rokerij Het Vishuis, huisgemaakt garnalen kroketje, makreelpaté, botersla en desem toast

19,50 €

Klassieke steak tartaar

handgesneden tartaar van Bommelerwaards rund, kwarteldooiertje, sjalot, augurk, kappertjes, worcestershire, peterselie en toast

18,00 €

soep

Hoofdgerecht

Gevulde Pottimaron pompoen

lokaal geteeld pompoentje uit de oven, gevuld met een cassoulet van zwartoogboontjes en vega worst en gegratineerd met krokant broodkruim

24,00 €

Desserts

Hollandse Kaasplank

Alphenaer geitenbrie, Kamerikse Blauw Klaver, Benedictus roodflora abdijkaas, overjarige abdijkaas, appelstroop van Breda’s klooster en desem toast

12,00 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé Johannes is 20.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden