Waar heb je trek in?

Eetcafé Publieke Werken

Meer informatie

Sint Annastraat 12
4811 XK Breda

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Eetcafé Publieke Werken

Laatst bijgewerkt op 27.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten PW CLASSICS

Ovenvers rustiek brood
Bruin of wit | 2 smeersels
6,50 €
Vind ik lekker!
Tomatensoep
Room | gehaktballetjes (ook vega te bestellen)
6,50 €
Vind ik lekker!
Tapasplank (Orval)
Vanaf 2 personen | brood | smeersels | chorizokroketjes | butterfly garnalenserranoham | gedroogde worst | oude kaas | olijven | noten | peppadews
11,75 €
Vind ik lekker!
Oosterse biefsalade (Tripel Karmeliet)
Biefstuk | gamba’s | taugé | komkommer | peultjes | noten | sesamdressing
14,75 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van ossenhaas (Hertog Jan Karakter)
Truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | kappertjes
13,50 €
Vind ik lekker!
Gamba’s uit de oven (Duvel 666)
Gamba’s | pittige knoflook-roomsaus | rustiek brood | cheddarkaas
14,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten PW SPECIALS (wisselkaart)

Pastinaaksoep
Kruidenolie | geroosterde amandelen
8,75 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van Chioggia biet (Grisette Blond)
Balsamico | pijnboompitjes | burrata | rucola
12,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten PW CLASSICS VLEES

PW Burger (200gr.) (Duvel)
Runderburger | kaas | spek | tomaat | rode ui | sla | hamburgersaus
18,75 €
Vind ik lekker!
Saté XL (Gouden Carlolus Classic)
Varkenshaas | atjar | kroepoek | pittige satésaus
20,50 €
Vind ik lekker!
Gegrilde spareribs (Tripel Karmeliet)
Gemarineerd | knoflooksaus | chilisaus | sambal mayonaise
24,75 €
Vind ik lekker!
Proeverij van de grill (Le Fort tripel)
Biefstuk | varkenshaas | kippendij | sparerib | ui | paprika | champignons |chilisaus | knoflooksaus | sambalmayonaise
24,75 €
Vind ik lekker!
Ti-pan biefstuk (La Chouffe Blond)
Gamba’s | Oosterse groenten | teriyaki
25,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Tournedos van ossenhaas (200gr.) (Hertog jan Grand Prestige)
Gebakken in roomboter | keuze uit: roquefortsaus, pepersaus, gebakken champignons of kruidenboter
34,50 €
Vind ik lekker!
Mexicaanse kipschotel (Corona Extra)
Kippendij | nacho chips | gesmolten kaas | sla | tomaat | kidneybonen | maïs |guacamole | zure room
18,75 €
Vind ik lekker!

VIS

Sliptongen (350gr.) (Omer Traditional Blond)
In roomboter gebakken | seizoensgroenten | remouladesaus
28,50 €
Vind ik lekker!
Ti-pan zalm (La Trappe Witte trappist)
Gamba’s | Oosterse groenten | teriyaki
25,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VEGA

Quiche van het seizoen
Zie PW wisselkaart
17,75 €
Vind ik lekker!
Beyond Vega burger (Kwaremont blond)
Kaas | tomaat | rode ui | augurk | hamburgersaus
18,75 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten PW SPECIALS (wisselkaart)

Ibericofilet (Malarkey Rouge)
Romescosaus | Spaans gekruide krieltjes | gegrilde paprika | amandel
26,50 €
Vind ik lekker!
Varkenswang (Westmalle Dubbel)
Zoete aardappelcrème | jus van Westmalle Dubbel | pastinaakchips
22,50 €
Vind ik lekker!
Spies van tigergarnaal (Tripel Karmeliet)
Parelcouscous | tomatenchutney | gegrilde paprika
25,50 €
Vind ik lekker!
Quiche (Vega) (Van Moll Wanderlust)
Suggestie van de Chef
17,75 €
Vind ik lekker!
Speenvarkenrack ( Gouden Carolus Classic)
Zoete aardappelcrème | oesterzwam | oranje bloemkool | chimichurri
29,50 €
Vind ik lekker!

Nagerechten

Friandiseplateau
Bonbon van The Chocolate Block | Pandan cake | tarte tatin van peer
8,50 €
Vind ik lekker!
Perendessert
Pecannoten | crumble | karamel zeezout roomijs
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Tiramisu
Mokka | chocoladeschaafsel | lange vingers | karamel
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Pure chocolademousse
Pistache crème | pistache crumble
8,00 €
Vind ik lekker!
Moestuintje
Bloempotje van witte chocolade | bramenparfait | rood fruit compote |crumble | vers rood fruit
8,00 €
Vind ik lekker!
Kaasplankje van Latour
Kazen van het moment | notenbrood | pruimen compote | glaasje Fonseca Bin 27 port
12,50 €
Vind ik lekker!

Choco

Melkchocolade
Noten | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel
10,50 €
Vind ik lekker!
Chocolade van het seizoen
Seizoensproduct | 145 gram | banketbakker H . van Haaren | hamer en beitel
11,50 €
Vind ik lekker!
Pure chocolade
62% cacao | 145 gram | banketbakker H. van Haaren | hamer en beitel
13,50 €
Vind ik lekker!

Fonduekaart

mogelijk vanaf 2 personen
Zwitserse kaasfondue
Stokbrood | diverse groenten | nacho chips | salade (Seef Lucie Sterk Blond)
21,50 €
Vind ik lekker!
Chinese bouillon fondue
Biefstuk | kip | varkenshaas | scampi | zalmfiletOosterse groenten | knoflooksaus | chilisaus | sesam-sojasaus | friet (100 Watt Non de Jus )
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé Publieke Werken is 27.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden