Menukaart van Gastrobar de Markt

Laatst bijgewerkt op 14.03.2025

Lunch

Geserveerd van 12.00 tot 15:30.

Salades

Voor de kleintjes

Gebakje bij de koffie?

Snacks

KALFSBITTERBALLEN

8,00 € 7 stuks

12,00 € 11 stuks

15,00 € 15 stuks

VLAMMETJES

8,00 € 7 stuks

12,00 € 11 stuks

15,00 € 15 stuks

MINI LOEMPIA’S

8,00 € 7 stuks

12,00 € 11 stuks

15,00 € 15 stuks

MINI FRIKANDELLEN

8,00 € 7 stuks

12,00 € 11 stuks

15,00 € 15 stuks

CHEESE STICKS

8,00 € 7 stuks

12,00 € 11 stuks

15,00 € 15 stuks

IBERICO KROKETJES

8,00 € 7 stuks

12,00 € 11 stuks

15,00 € 15 stuks

BITTERGARNITUUR

9,00 € 7 stuks

13,00 € 11 stuks

16,00 € 15 stuks

CHILI CHEESE NUGGETS

9,00 € 7 stuks

13,00 € 11 stuks

16,00 € 15 stuks

KIP FILET NUGGETS

9,00 € 7 stuks

13,00 € 11 stuks

16,00 € 15 stuks

VEGA BITTERBALLEN

9,00 € 7 stuks

13,00 € 11 stuks

16,00 € 15 stuks

Lekker bij de borrel

Planken

Charcuterie

Onze hammen komen rechtstreeks van onze Spaanse leverancier. De hammen worden op traditionele wijze in de hoge gebergtes van de Sierra Nevada gedroogd.

SPECIALS!

Diner & Bites

Vis

Vlees

Vegetarisch

Gyoza’s

Chili olie | Unagi | Japanse mayonaise | Bosui

8,25 €

vegetarisch

Falafal Burger

Brioche | Falafal | Tzatziki | Red relish

11,75 €

vegetarisch

Desserts

Fondue van Dinsdag T/M Zondag

Hollandse fondue

incl. brood, verse groenten en aardappeltjes

24,75 € +Gehaktballetjes (6 stuks)

4,00 € +Fuetworst

2,50 €

Truffel fondue

incl. brood, verse groenten en aardappeltjes

27,50 € +Gehaktballetjes (6 stuks)

4,00 € +Fuetworst

2,50 €

Zwitserse fondue

incl. brood, verse groenten en aardappeltjes

29,50 € +Gehaktballetjes (6 stuks)

4,00 € +Fuetworst

2,50 €

Harde kazen

PASSENDALE

Belgische kaas uit het Vlaamse dorp Passendale, bekend als “de kaas van de slagvelden “vanwege de strategische rol van het dorp tijdens de oorlog. Met een volle, romige smaak en kleine gaatjes.

5,75 €

COMTE

Franse kaas uit het Jura gebergte, gerijpt in oude forten. Met een rijke, krachtige smaak en subtiele tonen van noten dankzij 18 maanden rijping.

6,75 €

BOERENKAAS 2 JAAR

Deze unieke kaas, gemaakt van rauwe melk, komt van een eiland in Rijpwetering, alleen bereikbaar per boot. Na twee jaar rijping heeft hij een rijke, krachtige smaak.

4,75 €

OUDE ROTTERDAMMER

Deze kaas heeft 55 weken rijping en een krachtige, robuuste smaak. bekroond met goud in 2020 als de lekkerste oude kaas van Nederland.

4,50 €

BOEREN 5 KRUIDEN

Deze kaas uit Giessenburg rijpt 2 maanden. Peterselie en bieslook zorgen voor een smeuïge, kruidige smaak. Gepasteuriseerd.

7,75 €

Witte korst kazen

PIERRE ROBERT

Franse witschimmelkaas uit de Seine-et-Marne, gemaakt van rauwe koemelk, aangevuld met room en crème fraiche, gerijpt in grotten.

7,75 €

OUDWIJKER TOMA CIGNO

Deze kaas heeft een lichte korst en binnenkant, met een lichtzure smaak en tonen van tijm en hooi. Gepasteuriseerd.

6,75 €

Roodkorst kazen

Tartu

Voor de truffelliefhebbers: deze kaas uit Val Taleggio(Italië) heeft een ziltige korst en stukjes zwarte truffel. Gepasteuriseerd.

5,50 €

Geitenkazen

Bunkerblos

Middenin de Twentse natuur gerijpt. Door een unieke behandeling van de korst heeft deze variant van de welbekende Bunkerkazen een vol aroma en een boers karakter.

7,25 €

Blauwaderkazen

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gastrobar de Markt is 14.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden