Menukaart van PuiCk

Laatst bijgewerkt op 14.03.2025

Vlees, Vis & Groenten menu

menu

1. Gang Pani puri – indiase kruiden – appel – kurkuma

2. Gang Borani – Iraanse hangop – biet – krokante chili olie - papadum

3. Gang Tostada – zwaardvis – groene kruiden crème – vijgen – chioggia biet – nectarine – zalm eitjes

4. Gang Bief tartaar – dragon – pecan in char chiu – XO -dadels

5. Gang Peer – pancetta – vadouvan – balsamico parels

6. Gang Zoete aardappel – inktvis – chorizo – nori –pernod/limoen dressing

7. Gang Gepofte prei – ansjovisdressing – krokante aardappel – parmezaan

8. Gang Lamsbout – Mango hangop – muntsalade – paprika – dukkah

9. Gang 2 kazen – hollandse poffertjes – marshmellow – citroengrassorbet

vegetarisch

Groenten menu

menu

1. Gang Baby mais – mais aioli – maiskruim

2. Gang Libanees platbrood – zeewier boter – limoen peper – nori

3. Gang Sando – tartaar van biet – gefrituurde kappertjes – miso

4. Gang Witlof schuitjes – kaas – walnoten – croutons – sinaasappel olie – XO

5. Gang Erwten – macadamia – bouillon – Thaise tom kha schuim

6. Gang Glasnoedels – stokzwammetjes – 5 spices schuim – gesuikerde hazelnoot

7. Gang Gelakte aubergine – zoete aardappel – gemarineerde spinazie – krokante chili olie – rozijnen

8. Gang Gegrilde spruiten – lychees – Thaise pindasaus – gepofte mihoen

9. Gang 2 kazen – hollandse poffertjes – marshmellow – citroengrassorbet

vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van PuiCk is 14.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden