Waar heb je trek in?

Sabores | MediterrAsian

Meer informatie

Grote Markt 39-41
4811 XP Breda

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Sabores | MediterrAsian

Laatst bijgewerkt op 17.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

OM TE BEGINNEN

TZATZIKI
Geserveerd met Pita
8,00 €
Vind ik lekker!
MUHAMARRA
Pita | Granaatappel | Amandel
8,00 €
Vind ik lekker!
6,00 €
Vind ik lekker!
PATA NEGRA
80 gram | 100% Iberico | Rijping van 48 maanden
19,50 €
Vind ik lekker!
FINE DE CLAIRES OESTER NR03
Classic of Witte balsamico azijn | bosui
6,00 €
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA
Tomaat | Feta | Basilicum | Watermeloen azijn
7,50 €
Vind ik lekker!

KOUDE VOORGERECHTEN

BURRATA
Cherrytomaatjes | Pesto
13,50 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO
Pijnboompitten | Parmezaan | Truffel vinaigrette
16,00 €
Vind ik lekker!
TONIJN TARTAAR
Avocado | Ponzu | Noodle crisp | Furikake
16,50 €
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR
Ossenhaas | Kwartel Ei | Truffel
16,50 €
Vind ik lekker!
ZALM TARTAAR
Zalm | Yuzu | Wakamé | Rode peper | Sesam
16,50 €
Vind ik lekker!
TONIJN TATAKI
Yellowfin | Quinoa | Sesam
18,50 €
Vind ik lekker!

WARME VOORGERECHTEN

COQUILLES
Truffel | Parmezaan | Bacon
18,50 €
Vind ik lekker!
OCTOPUS
Fava | Paprika salsa | Azijn | Oregano
16,50 €
Vind ik lekker!
BUIKSPEK
Zacht gegaard | 5-spice | Szechuanpeper | Kimchi | Pinda
15,00 €
Vind ik lekker!
ARANCINI
Risottoballetjes | Paddenstoelenvulling | Kruidendip
14,00 €
Vind ik lekker!
BEEF TACO’S
Rundbavette | Gerookte mayonaise | Jalapeño peper
13,00 €
Vind ik lekker!
GAMBA AL AJILLO
Knoflook | Peterselie
15,00 €
Vind ik lekker!
PEKING EEND
Flensjes | Hoisin
18,50 €
Vind ik lekker!
CALAMARIS
Knoflook
9,50 €
Vind ik lekker!
TEMPURA SOFT SHELL CRAB
Spicy Mayo
10,00 €
Vind ik lekker!
TEMPURA GAMBA
Ponzu
10,00 €
Vind ik lekker!

SUSHI & SASHIMI

SPICY TUNA ROLL
Yellowfin | Avocado | Spicy mayo
19,50 €
Vind ik lekker!
TRUFFLE BEEF ROLL
Ossenhaas | Asperge | Krokante ui
19,50 €
Vind ik lekker!
SPIDER MAKI
Soft Shell Crab | Paprika | Daikoncress
18,50 €
Vind ik lekker!
SALMON ROLL
Zalm | Avocado | Kruiden crème fraiche | Shiso blad
17,50 €
Vind ik lekker!
VEGGIE ROLL
Venkel | Asperge | Wakamé
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
SALMON SASHIMI
3 stuks | Ponzu
9,00 €
Vind ik lekker!
TUNA SASHIMI
3 stuks | Ponzu
11,50 €
Vind ik lekker!

STEAKS

Alle STEAKS worden geserveerd met frieten, salade en een saus naar keuze: pepersaus, truffeljus of chimichurri.
OSSENHAAS
30,00 € 180gr
36,00 € 225gr
43,00 € 300gr
53,00 € 400gr
63,00 € 500gr
Vind ik lekker!
RIBEYE
34,00 € 300gr
41,00 € 400gr
47,00 € 500gr
Vind ik lekker!
26,00 € 225gr
32,00 € 300gr
38,00 € 400gr
42,00 € 500gr
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VLEES

OSSOBUCCO MILANESE
Kalfsschenkel | Parmezaan | Pasta casarecce | Gremolata
26,00 €
Vind ik lekker!
LAMSKOTELETTEN
Nieuw Zeeland | Witlof | Grillgroenten | Frites
32,00 €
Vind ik lekker!
SPARERIBS
Iberico | Zoete marinade | Frites
23,00 €
Vind ik lekker!
KIPFILET
Gegrilde scharrelkip filet | Zoete uien puree | Cippolini
22,00 €
Vind ik lekker!
SHORT RIB
Rundvlees | Kalfsjus | Pasta casarecce
26,50 €
Vind ik lekker!

PASTA’S

TAGLIATELLE GAMBA
Bisque jus | Gamba’s
24,50 €
Vind ik lekker!
TORTELLINI BEEF TAGLIATA
Ossenhaas | Truffel | Parmesaan
26,00 €
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE LAM
Lamsfilet | Kerrie | Sugarsnaps | Paddenstoelen | Parmezaan
28,50 €
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE VEGA
Tomaat | Feta | Basilicum
18,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VIS

ZALM
Groene groenten | Miso
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
ZEEBAARS
Spinazie | Citroensaus
25,00 €
Vind ik lekker!
HELE DORADE
Grillgroenten | Citroenvinaigrette
30,00 €
Vind ik lekker!
TONIJN STEAK GREEK STYLE
Asperges | Citroenvinaigrette | Oregano | Pofaardappe
29,50 €
Vind ik lekker!

EXTRA’S

ASPERGES
Gegrild | Zeezout
6,00 €
Vind ik lekker!
PADDENSTOELEN
Gebakken | Knoflook
5,00 €
Vind ik lekker!
SPINAZIE
Gesmoord | Knoflook
5,00 €
Vind ik lekker!
GROENE SALADE
5,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
GEPOFTE AARDAPPEL GREEK STYLE
Fetacrème | Kalamata olijf | Rode ui
6,00 €
Vind ik lekker!
FRITES
4,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sabores | MediterrAsian is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden