Menukaart van Van der Valk Hotel Breda
Laatst bijgewerkt op 07.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
V O O R G E R E C H T E N
Brood met smeersels | Kruidenboter | Aioli | Olijfolie
8,50
€
Vind ik lekker!
Burrata | Tomatensalsa | Coppa di Parma | Proseccoschuim | Kruidenolie
18,00
€
Vind ik lekker!
Kalfstartaar | Crème fraiche | Pesto | Pittenmix
21,50
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio | Parmezaan | Zongedroogde tomaat | Pestomayonaise
18,50
€
Vind ik lekker!
Gerookte zalm | Zoetzure venkel | Appelgelei
22,50
€
Vind ik lekker!
Bietencarpaccio | Rucola | Walnoot | Geitenkaas
17,00
€
Vind ik lekker!
S O E P
Tomaten soep | Kruidenolie | Tomatensalsa
8,50
€
Vind ik lekker!
Champignonroomsoep | Kruidenolie
8,50
€
Vind ik lekker!
Courgettesoep | Vegan munt schuim
8,50
€
Vind ik lekker!
S A L A D E
Small / Large
Geitenkaas salade | Serranoham | Walnoten | Zongedroogde tomaat
18,00
€
23,00
€
Vind ik lekker!
Caesar salade | Croutons | Gekookt ei | Kipfilet | Ansjovis | Parmezaan
18,00
€
23,00
€
Vind ik lekker!
V L E E S
Rundertournedos | Saus naar keuze
37,50
€
Vind ik lekker!
Udon noedels | Ossenhaaspuntjes | Oosterse wijze | Teriyaki | Bosui | Rode peper
28,50
€
Vind ik lekker!
Ribeye van de grill | 250 gram | Uruguay | Kruidenboter
33,50
€
Vind ik lekker!
Pepersteak | Pepersaus
29,00
€
Vind ik lekker!
Wohrmann’s burger | Black angus | Pittige saus | Cheddar | Brioche bun | Spek | Ui
26,50
€
Vind ik lekker!
Schnitzel | 300 gram | Saus naar keuze | Citroen
27,00
€
Vind ik lekker!
Chateaubriand | minimaal voor 2 personen | Saus naar keuze
37,50
€
Vind ik lekker!
Lams rump | Za’tar | Feta | Courgette
30,50
€
Vind ik lekker!
S A U Z E N
Pepersaus
Vind ik lekker!
Kruidenboter
Vind ik lekker!
Champignonsaus
Vind ik lekker!
Stroganoffsaus
Vind ik lekker!
V I S
Zalmfilet | Spinazie | Geroosterde paprika
27,50
€
Vind ik lekker!
Zeetong | 500/600 gram | Remoulade | Citroen
42,00
€
Vind ik lekker!
Scampi in look | Knoflook | Bieslook | Room
29,50
€
Vind ik lekker!
Scholfilet | Antiboise
26,50
€
Vind ik lekker!
V E G E T A R I S C H
Vegan pulled beef | Gnocchi | Rode peper | Lente ui
29,50
€
Vind ik lekker!
Wellington | Paddestoelen | Antiboise
26,50
€
Vind ik lekker!
B I J G E R E C H T E N
Friet met mayonaise | Fries with mayonnaise
4,00
€
Vind ik lekker!
Gebakken aardappelen met mayonaise | Fried potatoes with mayonnaise
4,00
€
Vind ik lekker!
Zoete aardappelfriet met mayonaise | Sweet potato fries with mayonnaise
4,50
€
Vind ik lekker!
Frisse salade | Fresh salad
3,50
€
Vind ik lekker!
Warme groenten | Warm vegetables
3,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
N A G E R E C H T E N
Dame blanche | Vanille-ijs | Slagroom | Warme chocoladesaus
11,00
€
Vind ik lekker!
Chocoladedroom | Diverse bereidingen van chocolade
12,50
€
Vind ik lekker!
Baton brulee | Caramel | Vanille
12,50
€
Vind ik lekker!
Frambozentaartje | Champagne | Bergamot
12,50
€
Vind ik lekker!
Kaasplank door Fromagerie Guillaume | Vijgenbrood | Noten
14,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Van der Valk Hotel Breda is 07.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.