Menukaart van Restaurant Bertram
Laatst bijgewerkt op 20.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Lunchkaart
tussen 11:30 en 16:00
Soep van het seizoen
wisselende soep met vaak groeten van Lintelo12 | snee brood
7,00
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep
rijkgevulde soep met verse groenten | snee brood
6,50
€
+aangevuld met stukjes gehaktbrood
7,00
€
Vind ik lekker!
Pittige vissoep
Kokosmelk | currypasta | vis | schaal- & schelpdieren | snee brood
9,00
€
Vind ik lekker!
Troubadour
desembrood | uitsmijter drie eieren | spek | ui | tomaat | gesmolten kaas
12,00
€
Vind ik lekker!
Broodje oude kaas
huisgemaakt brood | bietenhumus | sla | oude kaas | citroendressing
10,50
€
Vind ik lekker!
Broodje gesmolten brie
huisgemaakt brood | brie | vijgencompote | walnoten
13,75
€
Vind ik lekker!
Broodje boswandeling
desembrood |huisgemaakte doperwtenspread | gebakken bospaddenstoelen | rauwkost | sojamayonaise | bosui |knoflook
2,50
€
Vind ik lekker!
Broodje warmvlees
huisgemaakt brood | varkensgebraad | bourgondische saus (champignons)
13,75
€
Vind ik lekker!
Broodje gesmolten kaas met bourgondische saus
huisgemaakt brood | oude kaas | bourgondische saus (champignons)
10,50
€
Vind ik lekker!
Bertram’s Burger
2 hamburgers | snee desembrood | piccalilly | tomaat | sla | oude kaas | uiencompote
16,75
€
Vind ik lekker!
Bertram’s nobeef Burger
als de Bertram’s Burger met de mc2 nobeef burger van de Vegetarische Slager
16,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Avocado-edamame burger
huisgemaakt brood | bietenhumus | ingelegde rode kool | wasabimayonaise | sla
15,50
€
Vind ik lekker!
Maaltijdsalades
tussen 11:30 en 16:00. Kijk voor kleine salades bij de voorgerechten (ook als lunch te bestellen). Alle salades serveren we met een stuk van ons huisgemaakte brood.
Carpaccio van rund
gemengde sla | truffelmayonaise | cashewnoten | geraspte oude kaas | zongedroogde tomaat
17,50
€
Vind ik lekker!
Carpaccio van gepofte knolselderij en rode biet
gemengde sla | gepofte knolselderij | in glühwein gemarineerde rode biet | amandelschaafsel
15,50
€
Vind ik lekker!
Salade huisgemaakte falafel
gemengde sla | peultjes | chioggia biet | ui | paprika | sriracha-mayonaise
15,50
€
Vind ik lekker!
Smulpapen
12 gepelde gamba’s | gebakken in knoflook | wakame | soja-mayonaise
18,50
€
Vind ik lekker!
Lauwwarme salade biefstukpuntjes
gemengde sla | roergebakken rundvlees. ui | paprika | prei | paddestoelen
17,50
€
Vind ik lekker!
Lauwwarme salade vis
gemengde sla | zalm | mosselvlees | gamba’s | prei | ui | paprika | remouladesaus
19,50
€
Vind ik lekker!
Warme gerechten voor de lekkere trek
tussen 11:30 en 16:00
Spareribs
spareribs | huisgemaakte BBQ-saus | bosui | sesamzaad | friet | rauwkost
25,75
€
Vind ik lekker!
Gevulde taco’s
2 gevulde soft shell taco’s | jackfruit in bbq-saus | ingelegde pompoen | huisgemaakte salsa
17,50
€
Vind ik lekker!
Seizoensmenu
Wild
Voorgerechten:
Ganzencarpacccio
met vijgencompote en walnoot
12,25
€
Vind ik lekker!
Wildsoep
met bospaddestoelen
8,50
€
Vind ik lekker!
Wildstoof
met stukje brood en cassave chips
16,25
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten:
Wildstoof met friet
22,50
€
Vind ik lekker!
Hertenbiefstuk
met pastinaakcrème en bramen-portsaus
27,75
€
Vind ik lekker!
Konijnenbout
met rode kool en jus
24,75
€
Vind ik lekker!
Nagerecht:
Bokbier-chocolademousse
met stoofpeer en vanille ijs
7,50
€
Vind ik lekker!
Diner
Extra bij te bestellen:
Tafelsalade
3,00
€
Vind ik lekker!
Warme groente
4,50
€
Vind ik lekker!
Extra friet klein
3,00
€
Vind ik lekker!
Extra friet groot
4,50
€
Vind ik lekker!
Gerechten
met zijn glutenvrij mogelijk
2,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
Soep van het seizoen
wisselende soep met vaak groeten van Lintelo12 | snee huisgemaakt brood
7,00
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep
rijkgevulde soep met verse groenten | snee huisgemaakt brood
6,50
€
+aangevuld met stukjes gehaktbrood
7,00
€
Vind ik lekker!
Pittige vissoep
Kokosmelk | currypasta | vis | schaal- & schelpdieren | snee huisgemaakt brood
9,00
€
Vind ik lekker!
Salades
Carpaccio van rund
gemengde sla | truffelmayonaise | cashewnoten | geraspte oude kaas | zongedroogde tomaat
13,75
€
Vind ik lekker!
Carpaccio van gepofte knolselderij en rode biet
gemengde sla | gepofte knolselderij | in glühwein gemarineerde rode biet | amandelschaafsel
15,50
€
Vind ik lekker!
Salade huisgemaakte falafel
gemengde sla | peultjes | chioggia biet | ui | paprika | sriracha-mayonaise
12,00
€
Vind ik lekker!
Smulpapen
8 gepelde gamba’s | gebakken in knoflook | wakame | soja-mayonaise
12,50
€
Vind ik lekker!
Lauwwarme salade biefstukpuntjes
gemengde sla | roergebakken rundvlees | ui | paprika | prei | paddestoelen
13,75
€
Vind ik lekker!
Lauwwarme salade vis
gemengde sla | zalm | mosselvlees | gamba’s | prei | ui | paprika | remouladesaus
15,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Laat u verrassen door onze koks en bestel een 2 of 3 gangen verrassingsmenu. Deze worden altijd met het seizoen mee bereid.
2 gangen verrassingsmenu
32,00
€
Vind ik lekker!
3 gangen verrassingsmenu
37,50
€
Vind ik lekker!
Entrecote
chimichurri | geroosterde groentes
26,75
€
Vind ik lekker!
Lamsschenkel
Zacht gegaard | geroosterde groentes | rozemarijn-knoflookjus
26,75
€
Vind ik lekker!
Huisgemaakte schnitzel (200 gram)
Bonne femme (wortels. doperwten. champignons en rookspek) | roomsaus
24,75
€
Vind ik lekker!
Spareribs
1 streng spareribs | huisgemaakte BBQ-saus | bosui | sesamzaad
25,75
€
Vind ik lekker!
Roodbaarsfilet met krokante korst
huisgemaakte bisque | rivierkreeftjes | korst van cashewnoten en cornflakes
25,75
€
Vind ik lekker!
Bertram’s Burger
2 hamburgers | snee desembrood | piccalilly | tomaat | sla | oude kaas |uiencompote
22,50
€
Vind ik lekker!
Bertram’s nobeef Burger
als de Bertram’s Burger met de mc2 nobeef burger van de Vegetarische Slager
22,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Gevulde taco’s
3 gevulde soft shell taco’s | jackfruit in bbq-saus | ingelegde pompoen | huisgemaakte salsa | gemengde sla
22,50
€
Vind ik lekker!
Smulbowl
zoete aardappel | edamamme boontjes | cherry-tomaat | zwarte rijst | seizoensgroente
23,50
€
Vind ik lekker!
Voor de kleine eters
Nagerechten
De koekjeshemel
bastogne-parfait | huisgemaakt appelgebak
8,75
€
Vind ik lekker!
Dame blanche
2 bollen vanille-ijs van ijsboerderrij ‘t Olde Pietepol |chocoladesaus | crumble van witte chocolade en gingerbread | bitterkoekjes | slagroom
8,75
€
Vind ik lekker!
Hangende braam
bramen in bessenjenever | hangop | meringue
8,75
€
Vind ik lekker!
De bok op de haverkist
bokbier-chocolademousse | stoofpeer | vanille-ijs
7,50
€
Vind ik lekker!
Kleine coupe
2 bollen ijs van ijsboerderij ‘t Olde Pietepol | slagroom
6,50
€
Vind ik lekker!
Achterhoekse kaas- en worstplank
Voer voor je hoedenplank | 2 personen Brood | rode uiencompote | mosterd | vijgenchutney
14,50
€
Vind ik lekker!
Voer voor je hoedenplank als boven maar alleen kaas
12,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Bertram is 20.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.