Waar heb je trek in?

Hôtel-restaurant De Gouden Leeuw

Meer informatie

Bovenstraat 2
7226 LM Bronkhorst

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Hôtel-restaurant De Gouden Leeuw

Laatst bijgewerkt op 21.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Menu

6 GANGEN MENU DU CHEF
47,00 € 3-gangen (soep, hoofd- en nagerecht)
54,00 € 3-gangen (voor-, hoofd-, nagerecht)
59,00 € 4-gangen (voor-, soep, hoofd- en nagerecht)
69,00 € 5-gangen (voor-, soep, tussen-, hoofd- en nagerecht)
75,00 € 6-gangen (voor-, soep, tussen-, hoofd-, kaas en nagerecht)
1. Gang Wildzwijn Coppa / geitenkaas / cranberry paté ( 17*)
2. Gang Pastinaaksoep Pesto crème
3. Gang Dorade Gegrilde courgette / kruiden risotto
4. Gang Hertenrug filet Achterhoek / stamppot rauwe andijvie / rode portsaus
5. Gang Kaasplankje Maroilles fermier au Genievre / Coulommiers met truffeltapenade
6. Gang Dessert Creatie van chocolade / kersenijs / sinaasappel
Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

Gravad lax
Gemarineerde zalm / mosterd dressing
17,00 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van hert
( rundercarpaccio ook mogelijk )Pijnboompitten / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise optioneel met eendenlever + 9,50
18,00 €
Vind ik lekker!
Rondje Bronkhorst
Gevulde etagère met vis-vlees-wild voorgerechtjes voor twee personen
21,00 €
Vind ik lekker!
Tamme eend
Salade / getrancheerd / notenmix / sinaasappeldressing
15,00 €
Vind ik lekker!
Champignons
Gegratineerd / Vegetarisch / kruidenboter ( vegan mogelijk )
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Herfst salade
Vergeten groente / vegetarisch / feta / noten ( vegan mogelijk )
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Steak tartaar
van Achterhoeks ree Kwartelei / rauw / rozemarijn olie
18,00 €
Vind ik lekker!

WARME VOORGERECHTEN

Kalfszwezerik
Krokant gebakken / bospaddenstoel ravioli / crème van morilles
18,00 €
Vind ik lekker!
Trio van schaal en schelp
Rivierkreeft / gamba / coquilles / zeekraal / wittewijnsaus
19,00 €
Vind ik lekker!

SOEPEN

Wildbouillon
Beukenzwammen / knolselderij
10,00 €
Vind ik lekker!
Pompoensoep (GL)
Gebrande pompoenpitten / pompoenolie / vegan
9,00 €
Vind ik lekker!
Doesburgse mosterdsoep
Croutons / spekjes ( vegetarisch mogelijk )
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VIS HOOFDGERECHTEN

Huisgerookte zalm
Wittewijnsaus
26,00 €
Vind ik lekker!
Kabeljauw filet
Gestoofde prei / kreeftensaus
29,00 €
Vind ik lekker!

WILD-VLEES & VEGAN HOOFDGERECHTEN

Wildpeper (GL)
Rijk gevuld / klassieke wijze
26,00 €
Vind ik lekker!
Kemper Landhoen (GL)
Achterhoek / 100% antibioticavrij hoenderconcept / filet / dragonsaus
26,00 €
Vind ik lekker!
Trio van haas, hert en wildzwijn
Bronckhorster IJsselbockbiersaus / wildgarnituur
39,00 €
Vind ik lekker!
Tournedos
Ossenhaas / gegrild of gebakken / café de Paris boter
35,00 €
Vind ik lekker!
Fazant
Filet / roomzuurkool / Madeirasaus
29,00 €
Vind ik lekker!
Hertenrug
Filet / wildgarnituur / wildsaus
38,00 €
Vind ik lekker!
Duo van wildzwijn
Biefstukje / rollade / eigen jus
32,00 €
Vind ik lekker!
Risotto (GL)
Bospaddenstoelen / truffel / vegan
26,00 €
Vind ik lekker!
Wild Wellington (GL)
Zuurkool / rozijnen / krenten / vega spekjes / vegan
26,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

Wij serveren ijs van IJsboerderij Dommerholt.
Parfait (GL)
Vijgen / stilstaand bevroren ijs
11,00 €
Vind ik lekker!
Grand Dessert de Gouden Leeuw
Selectie van diverse kleine desserts
16,00 €
Vind ik lekker!
Kaasplateau Bourgondisch lifestyle
Een selectie van vijf kaassoorten van Kaasfort Amsterdam vijgenbrood / pruimencompote
18,00 €
Vind ik lekker!
Bavarois (GL)
Bitterkoekjes / karamelsaus
11,00 €
Vind ik lekker!
Crêpe Suzette
Grand Marnier / vanille-ijs
12,00 €
Vind ik lekker!
Crème brûlée (GL)
Banaan / bananenijs / bananenchips
11,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hôtel-restaurant De Gouden Leeuw is 21.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden