Brasserie Sailor's Inn

Meer informatie

Jachthavenweg 61A
4311 NC Bruinisse


Menukaart van Brasserie Sailor's Inn

Laatst bijgewerkt op 20.03.2025
Klassiek gesorteerd
Sailor’s Inn carpaccio, truffel, oude kaas, rucola, pijnboompitjes & spekjes
15,00
Asain Style Carpaccio, soy, cashew, wasabi & pofspek
15,00
Vissoep, verse vis & groente garnituur
10,00
Uiensoep, gegratineerd met gruyere kaas
9,50
Gegratineerde mosselen, pernod, kruidenboter & gruyere
13,50
Scampi al ajillo, olijfolie, knoflook & Spaanse peper
16,00

veganistisch veganistisch

Huis gerookte zalmtartaar, met gefrituurde gamba & aïoli
16,00
Vega lauwwarme geitenkaas salade, met noten & truffelhoning
14,00
Oesters naturel te bestellen per 3 | 6 | 9 | 12
4,00
Gegratineerd met look & panko te bestellen per 3 | 6 | 9 | 12
4,25
Krabscharen stiekem lekkerder dan kreeft, alleen je moet er wat tijd & energie in steken maar met elke hap is het de moeite waard!
37,50
Scampi al ajillo deze garnalen bakken we in de olijfolie, waar we Spaanse peper knoflook & peterselie aan toevoegen
28,50
Proeverij van schaal & schelpdieren
3 oesters, krabscharen, gamba’s, langoustine, steurgarnalen & schelpen
40,00
Gekookte mosselen met knoflook, mosterdsaus & frites
27,50
Gewokte mosselen met kokos, laos, knoflook & Spaanse peper
28,50
Bouillabaise, maaltijdsoep op basis van schaaldieren, met diverse vissoorten, rouille & croutons
27,50
Gebakken zalm, Aubergine curry & witte rijst
Deze curry wordt al voorbereid zodat de smaken goed in de aubergine kunnen trekken, vandaar is het helaas niet mogelijk er ingrediënten uit te halen.
25,00
Zeewolf uit de oven, miso, shii take en wasabi vinaigrette
25,00
Bavette, deze serveren we met een romige pepersaus, aardappelgratin & groente
27,50
Coq au vin, aardappelpuree, truffel & paddenstoelen
21,50
Sesame peper bun met Wagyu burger, komkommer relish & cheddar
Geserveerd met frites.
22,50
Wil je er helemaal voor gaan doe er dan ook nog bacon op +
2,50
Ravioli, gevuld met spinazie & ricotta, geserveerd met een saus van tomaat en knoflook
21,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Sailor's Inn is 20.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.