Waar heb je trek in?

Brasserie Matt's

Meer informatie

Huigsloterdijk 390
2158 LR Buitenkaag

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Brasserie Matt's

Laatst bijgewerkt op 19.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Soepen

Preisoep
Kip | Bosui | Kaasstengel
8,50 €
Vind ik lekker!
Soep van de maand
Huisgemaakt
7,50 €
Vind ik lekker!

Broodjes

Twaalfuurtje Matt's
Soepje van het moment | Kroketje | Gebakken eitje met spek | Broodje naar keuze (rundercarpaccio, geitenkaas, beenham of gerookte zalm)
18,00 €
Vind ik lekker!
Bao Buns Duck
Asian style | Hoisin
15,50 €
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Rucola
15,75 €
Vind ik lekker!
Clubsandwich gerookte zalm
Roomkaas | Bieslookmayonaise | Gekookt eitje | Rode ui | Avocado
16,50 €
Vind ik lekker!
Eveleens paling
Beenrij in de regio | Toast
16,50 €
Vind ik lekker!
Clubsandwich kip
Bacon | Tomaat | Sla | Gebakken ei | Kerriemayonaise
15,75 €
Vind ik lekker!
Bratwurst
Mosterdmayonaise | Augurk | Zuurkool | Krokante uitjes
13,50 €
Vind ik lekker!
Steak Sandwich
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas
17,50 €
Vind ik lekker!
Warme beenham
Honing mosterd saus | Gebakken Champignons | Bosui
13,50 €
Vind ik lekker!
Pita Shawarma
Kip | Salade | Yoghurt knoflook saus
14,50 €
Vind ik lekker!
Hamburger
Bacon | Cheddar | Tomaat | Frites
22,50 €
Vind ik lekker!
Rundvlees kroketten
Mosterd
12,50 €
Vind ik lekker!
Groente kroketten (vegetarisch)
Mosterd
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Uitsmijter
Keuze uit ham | Kaas | Spek
9,25 €
Vind ik lekker!
Omelet Matt's (vegetarisch)
Gevuld met groentes
13,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Salades

Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
15,75 €
Vind ik lekker!
Geitenkaas (vegetarisch)
Peer | Pistachenootjes | Rode biet | Vijgen
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Crispy Chicken
Mango | Feta | Avocado
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Wraps

Crispy Chicken
Mango | Feta | Avocado
18,50 €
Vind ik lekker!
Matt's Beef Wrap
Gehakt | Cheddar | Sla | Rode ui | Thousand Island Dressing
18,50 €
Vind ik lekker!

Appetizers

Tonijnlolly
Wasabi | Sesam | Bosui
12,50 €
Vind ik lekker!
Oester
Ponzu | Chili | Bosui
4,00 €
Vind ik lekker!
Carpaccio Rolls
Truffelmayonaise/ Pijnboompitten | parmezaanse kaas
15,75 €
Vind ik lekker!

Tacos per 3

Zalm
Honing mosterd saus | Wakame
16,00 €
Vind ik lekker!
Tonijn
Wasabimayonaise | Sesam
18,00 €
Vind ik lekker!
Peking Duck
Hoisin | Asian style
16,50 €
Vind ik lekker!
Vegetarisch
Geitenkaas| Pistache Rode biet | Vijg
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

To share

Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico / Parmezaanse kaas |Pijnboompitten
15,75 €
Vind ik lekker!
Beef Tataki
Ossenhaas | Unagi | Bosui
16,50 €
Vind ik lekker!
Escargots
Kruidenboter | Broodje
17,50 €
Vind ik lekker!
Tuna Sashimi
Wasabimayonaise | Sojasaus
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gamba pil pil
Knoflook | Broodje
16,50 €
Vind ik lekker!
Coquilles
Spicy soja | Zeekraal
16,75 €
Vind ik lekker!
Eveleens Paling
Begrip in de regio | Toast
16,50 €
Vind ik lekker!
Hollandse Garnalen Cocktail
Cocktailsaus | Toast
16,50 €
Vind ik lekker!
Bieten Tartaar
Vijgen | Feta Gegratineerde champignons
12,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vlees

Tournedos
Seizoensgroenten | Pepersaus of champignonsaus
30,50 €
Vind ik lekker!
Tournedos bali
Sambaljus | Wit brood
30,50 €
Vind ik lekker!
Varkenshaassaté
Satésaus | Cassave | Gefrituurde uitjes
20,50 €
Vind ik lekker!
Iberico ribfingers
Op oosterse wijze | Sesam | Bosui
23,75 €
Vind ik lekker!
Tipan Buikspek
Wortel | Courgette |Ui
20,50 €
Vind ik lekker!
Conft de Canard
Bijpassend gamnituur | Sinaasappels aus
26,50 €
Vind ik lekker!
Chateaubriand ( 2 personen )
Ossenhaas | Gebakken champignons | Pepersaus | Champignonroomsaus
33,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vegetarisch

Truffelrisotto
Paddenstoelen | Parmezaanse kaas
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Rendang van oesterzwam
Witte rijst | Crème fraîche
19,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Kaasfondue
Groentes | Brood
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Supplement Truffel
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
of Shopshire blue
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
charcuterie plankje
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vis

Black cod
Miso Oosterse lak
27,00 €
Vind ik lekker!
Zeeduivel
Pata negra | Kreeftenschuim
28,50 €
Vind ik lekker!
Zeetong (dagprijs)
Seizoensgroenten | Indien gewenst aan tafel gefleerd
Vind ik lekker!

Hot stone

Cook your own
Tournedos
Kruidenboter | Pepersaus | Champignonroomsaus
30,50 €
Vind ik lekker!
Tonijn
Wasabi | Ponzu | Sojasaús
29,50 €
Vind ik lekker!
Surf & Turf
Tournedos | Gamba
36,50 €
Vind ik lekker!

Bigerechten

Verse frites
met mayonaise
3,75 €
Vind ik lekker!
Twisterfries
met truffelmayonaise
4,75 €
Vind ik lekker!
Zoete aardappelfrites
met truffelmayonaise
5,50 €
Vind ik lekker!
Aardappelgratin
4,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gebakken oosterse rijst
4,75 €
Vind ik lekker!
Gebakken champignons
UI | Spek
4,75 €
Vind ik lekker!
Gemengde salade
3,25 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Degserts

Dame blanche
Vanille ijs | Huisgemaakte chocoladesaus | Slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!
Tiramisu
Appel | Kaneel | Vanille ijs
9,75 €
Vind ik lekker!
Sgroppino
Citroen ijs | Prosecco | Vodka |Aan tafel bereid
12,50 €
Vind ik lekker!
Pornstarbombe
Pistache ijs Passionfruit coulis
15,50 €
Vind ik lekker!
Sweet lips
Lychee ijs
14,50 €
Vind ik lekker!
The cigar
Crumble | Black seman ijs
16,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Matt's is 19.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden