restaurant Le Poirier

Meer informatie

Hogeweg 59C
4328 PB Burgh-Haamstede


Menukaart van restaurant Le Poirier

Laatst bijgewerkt op 20.03.2025
Klassiek gesorteerd
Gangen menu
49,50 3-gangen Diner Snoekbaars, Eend en Citrus
62,50 4-gangen diner Snoekbaars, Rammenas, Eend en Citrus
72,50 5-gangen diner Snoekbaars, Rammenas, Forel, Eend en Citrus
82,50 6-gangen diner Snoekbaars, Rammenas, Forel, Eend, Kazen en Citrus
1. Gang Snoekbaars Prei, Olijfolie en Natuurdesem
2. Gang Rammenas Zeewier, Ui en Zwarte knoflook
3. Gang Forel Ponzu, Hazelnoot en Codium
4. Gang Eend Spruit, Aardappel en Dadel
5. Gang kazen van het Kaasatelier Verschillende kazen, Confituur, Honing en Notenbrood
6. Gang Citrus Witte chocolade, Mierikswortel en Sake
Groentemenu
57,50
1. Gang Wortel Vadouvan, Boekweit en “Jerkey”
2. Gang Rammenas Zeewier, Ui en Zwarte knoflook
3. Gang Dry aged rode biet Paddenstoel, Aardappel en spruit
4. Gang Pastinaak Tonkaboon, Koffie en Wodka
Snoekbaars
Prei, Olijfolie en Natuurdesem
23,50
Rammenas
Zeewier, Ui en Zwarte knoflook
21,50
Forel
Ponzu, Hazelnoot en Codium
23,50
Wortel
Vadouvan, Boekweit en “Jerkey”
21,50
Tartaar
Groene kruiden, Merg en Sjalot
23,50
Eend
Spruit, Aardappel en Dadel
31,50
Kingfish Yellowtail signatuur
Aardappel, Citrus en Tomasu
31,50
Rund “Hoeve Rapenburg” - op basis van beschikbaarheid op de markt
Zwarte knoflook, Jus de Veau en Verse friet
31,50
Dry aged rode biet
Paddenstoel, Aardappel en Spruit
29,50
extra
Verse frieten met huisgemaakte mayonaise
4,50
Citrus
Witte chocolade, Mierikswortel en Sake
18,50
Pastinaak
Tonkaboon, Koffie en Wodka
18,50
kazen van het Kaasatelier
Verschillende Kazen, Confituur, Honing en Notenbrood
19,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van restaurant Le Poirier is 20.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.