Brasserie DRUSIUS

Meer informatie

Nassaulaan 41
1404 CM Bussum


Menukaart van Brasserie DRUSIUS

Laatst bijgewerkt op 18.03.2025
Klassiek gesorteerd
Tartine Ottolenghi
Besmeerd met hummus, een milde huisgemaakte zoete Sharda sambal, gegrilde courgette, gegrilde aubergine, gegrilde paprika, feta, rucola en tomaatjes
11,90
Tartine Poire Grilée
Gegrilde plakken, conference peer, een pasta van olijfolie en pijnboompitten, sla, milde geitenkaas, walnoten en een balsamico dressing
10,90
Tartine Canape Romano
in knoflook gebakken champignons, creamcheese, gesmolten kaas, gebakken uitjes
13,20
Tartine Andaluz
Dun gesneden Serranoham, een Drusius tomatensalsamozzarella en een pesto Verde
12,80
Tartine. Artisjok Creme
van artisjokkenharten en ricotta, basilicum, olijven, gegrilde tomaat, gegrilde paprika en parmezaanse kaas
11,80
Tartine Truffle Treasure
Gebakken kip, avocado, parmezaanse kaas, tuinkers en truffelmayonaise.
14,80
Tartine Gerookte kip
(sinds 1999) vers gesneden plakjes scharrelkip, avocado, uitgebakken bacon, tomaat, en onze huisgemaakte blauwe kaasmayonaise.
13,80
Tartine Pittige kip
Gebraden stukjes kipfilet, gesmolten kaas, ui, augurk, tomaat en zoete Sharda sambal
14,80
Tartine Tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade met olijf, kappers, augurk en tomaat
11,90
Tartine Tuna Melt
(warm) tonijnsalade met gesmolten (jong of oud) kaas
13,90
Tartine Scrambled Eggs Zalm
Roer ei, gerookte zalm en avocado.
15,20
Tartine Trio. * Zilt Trio
Holtkamp garnalen kroketje, gerookte zalm, tonijnsalade
14,20
Tartine gerookte zalm
avocado, sla, rode ui, kornkommer, sesamzaadjes, wasabi mayonaise
13,20
Spicey
Geitenkaas, hummus, tomaat en Sharda Sambal
7,50
Mozzarella, tomaat, basilicum, pesto
6,10
Boerenham en kaas
5,50
Kaas 3 plakken
5,50
Kaas 3 plakken “Old Amsterdam”
6,50
Boerenham en “Old Amsterdam”
6,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie DRUSIUS is 18.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.