Menukaart van Restaurant Therapy

Laatst bijgewerkt op 20.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Borrel Bites Bubbels Keuze Stress Kennismaking Het Verhaal De Behandeling De Conclusie

Borrel Bites

Pata Negra

9,75 €

Vind ik lekker!

Flammkuchen met Zalm

10,50 €

Vind ik lekker!

Irish Mor Oester Per Stuk

4,25 €

Vind ik lekker!

Chicken Bites 3 Stuks

7,75 €

Vind ik lekker!

Kaas-Serrano Bitterbal 4 Stuks

7,75 €

Vind ik lekker!

Bubbels

Marques de Terrabona – Cava – Spanje

Droge Cava met een hintje perzik, citroen, amandel en abrikoos

6,85 €

34,25 €

Vind ik lekker!

Cava 0.0 – Pierre Zero – Chardonnay – Frankrijk

9,75 €

Vind ik lekker!

Blanc de Blanc Champagne Grand Cru – Patrick Reganault

Chardonnay druiven afkomstig uit wijngaarden met uitsluitend Grand Cru status | Het is een heerlijk fris, gracieus, glas met fijne mousse

95,00 €

Vind ik lekker!

Piper Heidsieck – Pinot noir & Pinot Meunier & Chardonnay

Vers, afwisselend en puur

10,50 €

75,00 €

Vind ik lekker!

Keuze Stress

Keuze stress – 5 gangen menu

5–gangen belevingsmenu

46,50 €

Vind ik lekker!

Kennismaking

Tartaar van Barramundi

In een soepje van bloedsinaasappel met glacé van soja

11,75 €

Vind ik lekker!

Steaktartaar van Watermeloen

In een taco met krokante salade, Pico de Gallo en avocado

13,75 €

Vind ik lekker!

Geslagen Carpaccio

Klassiek met rucola, citroenmayonaise van olijfolie en geserveerd met Parmezaanse kaas

14,75 €

Vind ik lekker!

Rouleau van Tonijn

Met soubise, wakamee, parmezaanse kaas, gerookte sjalottenmayonaise

14,75 €

Vind ik lekker!

Gravlax van Ree

Met een gebrande coquille op een melbatoast van zoutwaterdeeg en sesam

16,75 €

Vind ik lekker!

Gerookte Paling

Op rösti, crème van spek en schuim van gerookte paling

16,75 €

Vind ik lekker!

Tofu Carpaccio

Sushi van rode biet en enoki-paddestoelen met een ponzu dressing en wasabi

12,75 €

Vind ik lekker!

Het Verhaal

Pommes Anna

Met hollandaisesaus zeewier, kaviaar en geraspte pecoriono tartufo

13,75 €

Vind ik lekker!

Dumpling van bospaddestoelen

Met sesamroom van Shropshire Blue en guacamole

11,75 €

Vind ik lekker!

Gepekelde Eend

Appel, suikerbrood, ahornsiroop

16,50 €

Vind ik lekker!

Coquille XO

Met bosui, tauge en XO creme met ansjovis, ibericoham en chilipeper

15,50 €

Vind ik lekker!

Eendenlever

Appel, Suikerbrood, ahornsiroop

18,75 €

Vind ik lekker!

Room Risotto

Met paddestoelen, Parmezaansenkaas, rucola en een wafel van kaas

11,25 €

Vind ik lekker!

Fettuccine Tartuffe

Met zacht gepocheerd ei en een room van Parmezaan en truffel

12,75 €

Vind ik lekker!

Gado van Ossenhaas

Met kokos, kousenband en cassave-chips

16,25 €

Vind ik lekker!

De Behandeling

Ossenhaas

Met eendenlever krullen, ordewijn jus op een creme van doperwt

18,75 €

Vind ik lekker!

Iberico Rib Vingers

Met kokos, lente-ui, komkommer en chilipeper, en een sticky-glacé

16,75 €

Vind ik lekker!

Crêpe van Paratha

Met rendang van spitskool, jonge geitenkaas, edamame boontjes en tofs

15,75 €

Vind ik lekker!

Waterzooi

Zalm, Coquille en kabeljauw met nieuwe aardappel en dragon

16,25 €

Vind ik lekker!

Rendang

Met naambrood, crispy rice cake en garnituur van kokos en cassava chips

15,75 €

Vind ik lekker!

Bavette

Sous-vide gegaard met een kruidenboterjus en kubusfriet met largo di colonnade

17,75 €

Vind ik lekker!

Lichtgeraakte Zeeduivel

Op een romige Parmezaan risotto afgemaakt met een schuim van mossel

15,75 €

Vind ik lekker!

De Conclusie

Kaasplank

Vijg, appel

15,75 €

Vind ik lekker!

Appel-Madeleines

Met kaneelsuiker en mascarpone creme

11,75 €

Vind ik lekker!

Panna Cotta

Van Yoghurt en passievrucht met granita van citroengras

9,50 €

Vind ik lekker!

Snicker

Gezoute suikerpinda, ganacha van witte chocolade en karamel tonkaboon

13,50 €

Vind ik lekker!

Scroppino

Vodka, cava, citroensorbet

8,75 €

Vind ik lekker!

Wentelteefje

Met compote van peer en vanille afgemaakt met zoete room

11,50 €

Vind ik lekker!

Lemon Tarte

Met merengue en Amarena Kers

12,75 €

Vind ik lekker!

Espresso Martini

Espresso, vodka, kahlua

10,75 €

Vind ik lekker!

Sticky Bananenbrood

Met hot whiskey karamel, witte chocolade en gekonfijte kumquats

12,75 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Therapy is 20.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden