Waar heb je trek in?

Restaurant Brutaal

Meer informatie

Dorpsstraat 35 B
1901 EH Castricum

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Brutaal

Laatst bijgewerkt op 20.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

STARTERS

ITALIAANSE BOL
Met selderij-boter & aioli.
6,75 €
Vind ik lekker!
ITALIAANSE BOL UIT DE OVEN
Met knoflook & boerenkaas
7,50 €
Vind ik lekker!
OESTER
Met rode wijnazijn & sjalot. (Fine de Clair #4)
3,75 €
Vind ik lekker!
5 OESTERS
5 verschillende variaties. (Fine de Clair #4)
18,00 €
Vind ik lekker!
NORI CRACKER MET TONIJN
Met kewpie & sesamzaad.
3,20 €
Vind ik lekker!

KOUDE VOORGERECHTEN

GEROOKTE ZALMFILET
Met rode biet, saffraancracker & rucola.
16,00 €
Vind ik lekker!
SALADE VAN RIVIERKREEFTJES
Met augurk, kreeftenschuim, little gem & boekweit.
16,50 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO VAN DE KOGEL
Met pecorino, pijnboompitten & pestodressing.
15,50 €
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR
Rauw geserveerd & aangemaakt. Geserveerd met toast.
14,50 €
Vind ik lekker!
BURRATA
Met pompoen, pepita, spinazie & zuurdesemcrouton.
15,50 €
Vind ik lekker!

WARME VOORGERECHTEN

DAGSOEP
Geserveerd met een sneetje brood.
7,50 €
Vind ik lekker!
AZIATISCH GEMARINEERDE KNOFLOOK GAMBA'S
Met een sneetje brood om dippen.
14,50 €
Vind ik lekker!
BONELESS-RIBS OP POMPOEN-DONUT
Met zoetzure ui.
16,50 €
Vind ik lekker!
KONFIJT VAN WITTE KOOL
Met kastanje, miso & zwarte knoflook.
14,00 €
Vind ik lekker!
KAASFONDUETJE
Met brood & groenten.
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

GUILTY PLEASURES

STEAK TARTAAR PRÉPARÉ
200 gram, rauw geserveerd & aangemaakt. Geserveerd met friet & salade.
24,50 €
Vind ik lekker!
RUNDERHAMBURGER OP BRIOCHE
Met gruyere, spek, uiencompote & spicy-alioli. Geserveerd met friet.
19,50 €
Vind ik lekker!
SPARE-RIBS AMERICAN STYLE
Licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus & friet.
24,50 €
Vind ik lekker!
KAASFONDUE VAN 3 KAZEN
geserveerd met groenten & brood.
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

ZEEBAARSFILET
Met ponzu-beurre blanc, knolselderij & tagliatelle.
26,50 €
Vind ik lekker!
VIS VAN DE MARKT // DAGPRIJS
Onze collega's vertellen hier graag meer over.
Vind ik lekker!
KOGELBIEFSTUK
Met eekhoorntjesbrood, truffel-hollandaise & krokante polenta.
26,00 €
Vind ik lekker!
VARKENSRIBROAST
Met pastinaak, piccalilly, pistache & pruimen-misosaus.
25,00 €
Vind ik lekker!
SHORTRIB
14 uur gestoofd in rode wijn. Met spek, ui & geroosterde zoete aardappel.
25,50 €
Vind ik lekker!
HUISGEMAAKTE GNOCCHI
Met pompoen, spinazie, gorgonzola & parmezaan.
24,00 €
Vind ik lekker!
VEGA VAN DE WEEK // DAGPRIJS
Onze collega's vertellen hier graag meer over.
Vind ik lekker!

GARNITUUR

FRIET VAN FRITES UIT ZUYD
Met huisgemaakte mayonaise.
6,50 €
Vind ik lekker!
PARMEZAN FRIES
Met parmezaan & truffelmayo
7,50 €
Vind ik lekker!
SALADE UIT HET SEIZOEN
Met vinaigrette & nootjes.
6,50 €
Vind ik lekker!

KIDS

FRIET MET MAYO EN EEN SNACK
Keuze uit: 3 bitterballen, - kaassoufflé, - frikandel
8,50 €
Vind ik lekker!
POFFERTJES
Met roomboter & poedersuiker.
8,50 €
Vind ik lekker!
GNOCCHI MET TOMATENSAUS
Huisgemaakt met pecorino.
10,00 €
Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

GEROOSTERDE ANANAS
Met kokosschuim, bounty, passievruchtensaus & mangosorbet-ijs.
10,00 €
Vind ik lekker!
WARME SUIKERWAFEL
Met vanille-ijs, slagroom & kersen.
10,00 €
Vind ik lekker!
AMERIKAANSE PECANPIE
Met creme fraiche & gezouten karamel.
10,00 €
Vind ik lekker!
SCROPPINO
Cocktail van citroenijs met prosecco & wodka.
11,00 €
Vind ik lekker!
KOFFIE MET HUISGEMAAKTE FRIANDISES
Selectie van 5 zoete lekkernijen & koffie of thee. (Los te bestellen voor €1,20 per stuk)
9,00 €
Vind ik lekker!
KAASPLANKJE VAN KAASLAND AMSTERDAM
Selectie van 5 kazen met garnituur.
16,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Brutaal is 20.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden