Brasserie De Zeven Deugden

Meer informatie

Prinsenstraat 2
7721 AJ Dalfsen


Menukaart van Brasserie De Zeven Deugden

Laatst bijgewerkt op 24.03.2025
Klassiek gesorteerd
Ambachtelijke VII Deugden bol
Brood met onze heerlijke huisgemaakte kruidenboter en kruidensaus
6,50
Flinterdun culinair avontuur
Dungesneden ossenhaas met truffel-mayonaise, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, gedroogde tuinbonen en rucola
15,00
Roodkapje
Bietencarpaccio met rucola, walnoten, cherrietomaten en balsamico
14,00
Kabouterwoningen
Gebakken champignons gegaard in knoflook
14,00
Duo uit de zee
Huisgerookte zalm met gebakken garnalen in tempurabeslag en dillesaus
15,00
Lekker wroeten
Wildzwijnsham met wildpaté en veenbessen chutney
15,00
Mama Mia
Italiaanse soep van pomodori tomaat met verse pesto en een vleugje room
8,00
Abraham’s favoriet
Zachte romige soep van Zwolse mosterd en uitgebakken spekjes
8,00
Dagsoep
Vraag uw gastvrouw/gastheer
8,00
Coalitie-overeenkomst
Mixed grill van varkenshaas, kipfilet, biefstuk, en spare-rib met knoflooksaus
28,00
Terugkerend hoogtepunt
Gegrilde tournedos met truffeljus
33,00
Fingerspitzengefühl
Huisgemarineerde en gebraden spare-ribs met knoflook- en chilisaus
26,00
Mooi gemarmerd
Gegrilde Zuid-Amerikaanse runder rib-eye met kruidenboter
27,00
Weense wals
Varkensschnitzel met jachtsaus
23,00
Kuise kip
Spies van kippendijen op een oosterse roerbak, geserveerd met satésaus
23,00
Uit het bos
Gegrilde hertenbiefstuk met een rode port vanille jus en aardappelmousseline
28,00
Noorse wateren
Gebakken zalm met een hollandaisesaus
27,00
Catch of the week
Wisselend visgerecht
27,00
In een kronkel
Tagliatelle met spinazie, cherry- en zongedroogde tomaten, champignons, gedroogde tuinbonen, cashewnoten, olijven, pesto en mozzarella
23,00

vegetarisch vegetarisch

Kiezen of delen
Mediterraanse quiche geserveerd met een aardappeltaartje en trostomaatjes gegaard in knoflook
23,00

vegetarisch vegetarisch

In de stoof
Veganistische stoofpot gevuld met tempeh, prei, wortel en tomaat
24,00

vegetarisch vegetarisch

Duo Penotti
Chocolade mousse met witte chocolade ijs en slagroom
9,00
Ambachtelijk gebakken
Apfelstrudel met vanille-ijs en slagroom
9,00
Coupe Dame Blanche
Drie bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
9,00
Afgebrand
Créme brulee met cakebeslag ijs en slagroom
9,00
Je cake ernaar uit
Huisgemaakte plaatcake met stukjes bosvruchten en sorbetijs
9,00
Kroket, frikandel of kipnuggets
met friet en appelmoes
8,00
Spare-ribs
met friet en appelmoes
10,00
Kinderpannenkoek
6,00
Kinderijsje
met slagroom en versiering
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie De Zeven Deugden is 24.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.