Menukaart van Residence de Eese
Laatst bijgewerkt op 24.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Vooraf
Broodmandje
Vers gebakken Turks brood met aioli, kruidenboter & tapenade
5,50
€
Vind ik lekker!
'Bourgondisch Genieten Heerlijkheid!'
Heerlijk driegangendiner in onze Bourgondische stijl. Royaal opgemaakte planken met een mooie selectie van deze kaart
42,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
Tomatensoep
Gemaakt van verse tomaten, diverse groenten & kruiden
6,50
€
Vind ik lekker!
Zwolse Mosterdsoep
Licht pittige mosterdsoep met uitgebakken spekjes Ook vegetarisch te bestellen
6,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Salades
Ook onze salades worden geserveerd met vers gebakken brood. Te bestellen als voorgerecht 12,50 of als hoofdgerecht 18,50
Surf & Turf
Gebakken biefstukpuntjes van kalfshaas, gamba's in knoflook, lente ui & huisgemaakte aioli
Vind ik lekker!
Carpaccio
Dungesneden kalfshaas met peperkorst, Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelmayonaise
Vind ik lekker!
Geitenkaas
Verse geitenkaas met honing, pittenmix en mangochutney
Vind ik lekker!
Voorgerechten
Carpaccio
Dungesneden kalfshaas met peperkorst, Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelmayonaise
12,50
€
Vind ik lekker!
Ravioli
Verse ravioli met ricotta en spinazie, rucola en pittenmix
9,50
€
Vind ik lekker!
Gamba's
Gebakken in knoflook-kruidenolie met Spaanse pepertjes, brioche toast & huisgemaakte
11,50
€
Vind ik lekker!
Mix 'Heerlijkheid'
Dé 'Heerlijkheid' beleving: Een rijk gevulde plank met een selectie van onze voorgerechten.
12,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Meat Roast
Malse spareribs, gemarineerde kippendijen en gegrilde kalfstournedos met een krachtige huisgemaakte truffeljus
26,50
€
Vind ik lekker!
Tournedos van Kalfshaas
Gegrilde kalfstournedos met een krachtige truffeljus
26,50
€
Vind ik lekker!
Bourgondisch Genieten
Voor- hoofd- en nagerecht
42,50
€
Vind ik lekker!
Voor- en hoofdgerecht
34,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerecht
28,50
€
Vind ik lekker!
Plates
• Best Burger BeNeLux
Onze special voor de Best Burger Benelux wedstrijd
19,50
€
Vind ik lekker!
Spareribs
Langzaam gegaard in huisgemaakte marinade,
21,50
€
24,50
€
XL
Vind ik lekker!
Kipsaté
Huisgemarineerde kippendijen langzaam gegaard op lage temperatuur met huisgemaakte satésaus, coleslaw & cassave
20,50
€
Vind ik lekker!
Kalfsburger
Huisgemaakte kalfsburger op een briochebol, met little gem sla, verse relish, bacon & kaas van Dijkgoud
19,50
€
Vind ik lekker!
Schnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel met huisgemaakte paddenstoelenroomsaus
19,50
€
Vind ik lekker!
Desserts
Huisspecialiteit
Een grote Parijse soes met vanille-roomijs van boerderij Koldermelk, chocoladesaus, advocaat & échte slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
• Miss Applepie
Authentiek appeltaartje uit de Noordoostpolder met vanille-ijs & échte slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
Witte Chocolade Cheesecake
Onze bekende huisgemaakte cheesecake met aarbeien-ijs & échte slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
Koffiedessert
Selectie van verschillende nagerechten, koffie & een heerlijk likeurtje naar wens
12,50
€
Vind ik lekker!
Brownie
Smeuïge chocoladebrownie met vanille-roomijs van boerderij Koldermelk & échte slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
Crème Brûlée
Vanillecustard met gebrande rietsuiker, kaneelijs van pistache-ijs & échte slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Residence de Eese is 24.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.