Menukaart van Brasserie Quinty's
Laatst bijgewerkt op 04.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
BORRELHAPJES Lunch
Kaastengels oude kaas, 8 stuks
Oude kaas
10,00
€
Vind ik lekker!
Runder bitterballen, 8 stuks
Rundvlees
10,00
€
Vind ik lekker!
Bittergarnituur, 8 stuks
Mix van warme snacks
10,00
€
Vind ik lekker!
Vegan bittergarnituur, 8 stuks
Mix van veganistische snacks
10,00
€
Vind ik lekker!
Frites
Met mayonaise
5,00
€
Vind ik lekker!
Frites gegratineerd met Parmezaanse kaas en Hollandaise
Parmezaanse kaas, Hollandaise
7,00
€
Vind ik lekker!
Zoete aardappel frites
Met mayonaise
6,00
€
Vind ik lekker!
Zoete aardappel frites gegratineerd
met Parmezaanse kaas en truffelmayo Parmezaanse kaas, truffelmayo
8,00
€
Vind ik lekker!
SALADES Lunch
Carpaccio Salade
Licht gerookt rundvlees, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en pesto dressing
15,00
€
Vind ik lekker!
PINSA’S Lunch
Pulled chicken
Zoet zure rode ui, guacamole, rucola en tomaat
12,50
€
Vind ik lekker!
Burrata
Pesto, tomaat, rucola, pijnboompit
13,50
€
Vind ik lekker!
Uit de zee
Gerookte zalm, fruit de mer, kappertjes
13,50
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Rucola, pijnboompit, pestodressing
13,50
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN Lunch
Flammkuchen Fungi
Duxelles, asperges, truffelmayo
15,00
€
Vind ik lekker!
Flammkuchen Chicken
Pulled chicken, asperges, guacamole
15,00
€
Vind ik lekker!
DESSERTS Lunch
Mango Parfait
Tropische combinatie van mango, kokos, ananas
8,00
€
Vind ik lekker!
Dubai Gold
Luxe mix van pistache, chocolade, knapperige kunefe
9,00
€
Vind ik lekker!
Chocolade Mousse Taartje
Rijke chocolade, frambooscrumble, luchtige meringue
9,00
€
Vind ik lekker!
Lemon Cheesecake
Friszoete lemon curd op een Spritz-bodem
8,00
€
Vind ik lekker!
Cannoli
Een knapperig deegrolletje gevuld met witte chocolade, bestrooid met poedersuiker
5,00
€
Vind ik lekker!
Kaasplateau
Een kaasplateau met een verrassende selectie kazen van Fort Amsterdam
12,00
€
Vind ik lekker!
Bites STARTERS
Rustiek Brood & Dips
Versgebakken brood met een selectie van huisgemaakte dips – de perfecte start!
7,00
€
Vind ik lekker!
Bruschetta Classico
Knapperig brood belegd met sappige tomaten, een vleugje balsamico en verse basilicum.
7,00
€
Vind ik lekker!
Bruschetta Burrata
Een romige twist op de klassieker, met smeuïge burrata en een vleugje balsamico.
9,00
€
Vind ik lekker!
Soepen van het Seizoen DAGPRIJS
Keuze uit onze rijke tomaten-paprikasoep of een verrassende wisselsoep.
Vind ik lekker!
Feta Dip met Geroosterde Tomaatjes
Romige feta met zoet geroosterde tomaatjes – een heerlijke combinatie.
9,00
€
Vind ik lekker!
Huisgemaakte Kipgrillworst
Op smaak gebracht met Texelse kaas – een echte delicatexel!
7,00
€
Vind ik lekker!
Oesters, Puur Natuur
Kies jouw favoriet: Naturel met limoen, Aziatisch met een oosterse dressing, Frans met een verfrissende granita.
5,00
€
Vind ik lekker!
BITES MEAT
Teriyaki Chicken
Malse kip met limoenblad en sesamzaadjes.
9,00
€
Vind ik lekker!
Crispy Chicken Gyoza
Krokant gebakken, geserveerd met ponzu en lente-ui.
7,00
€
Vind ik lekker!
Steak Tartare
Malse steak tartaar met geraspte gezouten eidooier en een aardappelkrokantje.
12,00
€
Vind ik lekker!
Beef Ribs
Keuze uit BBQ of spicy, met een romige zwarte knoflook-aïoli.
9,00
€
Vind ik lekker!
Texelse Lamspies
Langzaam gegaard en heerlijk gekruid.
9,00
€
Vind ik lekker!
Buikspek Slow Cooked
Langzaam gegaard, met een glacé van appelstroop en notencrumble.
8,00
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Licht gerookt rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto.
10,00
€
Vind ik lekker!
Huisgemaakte Kipgrillworst
Op smaak gebracht met Texelse kaas – een echte delicatexel!
7,00
€
Vind ik lekker!
BITES FISH
Tonijn Tataki
Licht geschroeid, met wakame, bloedsinaasappel en kruidenolie.
12,00
€
Vind ik lekker!
Coquilles
Dun gesneden en gebrand, met een frisse groene dressing en algenkaviaar.
14,00
€
Vind ik lekker!
Frites de Mer
Krokant gebakken zeevruchten, geserveerd met aïoli en limoen.
7,00
€
Vind ik lekker!
Blikje Kaviaar
Luxe hapje met aardappelwafel en een toefje zure room. Niet beschikbaar in het 3-gangenmenu.
30,00
€
Vind ik lekker!
Oesters
Naturel met limoen, Aziatisch met oosterse dressing of Frans met granita.
5,00
€
Vind ik lekker!
BITES VEGA
Beng Beng Bloemkool Bites
Licht pittig en knapperig, met sriracha-mayo en furikake.
7,00
€
Vind ik lekker!
Nachos Cheese
Gegratineerd met kaas en heerlijke dips.
8,00
€
Vind ik lekker!
Loaded Baked Potato
Gevuld met cream cheese, pulled jackfruit en een krokantje van aardappel.
8,00
€
Vind ik lekker!
Crispy Vegetable Gyoza
Geserveerd met sesam-ponzu dip en een vleugje chili.
7,00
€
Vind ik lekker!
Funchi Fries
Knapperige polentafrietjes met een spicy paprika-ananas ketchup.
7,00
€
Vind ik lekker!
Bruschetta Classico
Knapperig brood belegd met sappige tomaten, een vleugje balsamico en verse basilicum.
7,00
€
Vind ik lekker!
Bruschetta Burrata
Een romige twist op de klassieker, met smeuïge burrata en een vleugje balsamico.
9,00
€
Vind ik lekker!
Soepen van het Seizoen DAGPRIJS – VEGAN
Keuze uit onze rijke tomaten-paprikasoep of een verrassende wisselsoep.
Vind ik lekker!
Feta Dip met Geroosterde Tomaatjes
Romige feta met zoet geroosterde tomaatjes – een heerlijke combinatie.
9,00
€
Vind ik lekker!
TACO TIME
Steak Tartare Taco
Steak tartaar met geraspte gezouten eidooier, frisse pickles en dragonmayo.
9,00
€
Vind ik lekker!
Kip Taco
Sappige kip met kruidige harissacrème, tomaat en avocado.
8,00
€
Vind ik lekker!
Jackfruit Taco
Guacamole, little gem en gepickelde ui.
8,00
€
Vind ik lekker!
VLEES
Texelse Rundersteak
Het liefst medium-rare, geserveerd met café de Paris-roomsaus of badjak jus.
28,00
€
Vind ik lekker!
Kip Teriyaki met limoenblad
Malse kip met kruidige gele rijst en een pittige touch van Annie’s hotsauce.
27,00
€
Vind ik lekker!
Meatlovers Special
Royale selectie van biefstuk, varkenshaasmedaillon en een malse kippendij met zwarte knoflook-aïoli.
28,00
€
Vind ik lekker!
Boneless beef ribs
Botermals en heerlijk gekruid. Spicy of BBQ.
27,00
€
Vind ik lekker!
Entrecote 300 gram
Perfect gebakken, met café de Paris-roomsaus, baked potato en salade. Niet beschikbaar in het 3-gangenmenu.
39,00
€
Vind ik lekker!
Texelse lamschouder
Langzaam gegaard, 24 uur. Vol van smaak, afgelakt met honing en tijm.
33,00
€
Vind ik lekker!
VIS
Gamba’s piri piri
Gepeld en gemarineerd in een knoflook/piri piri marinade.
27,00
€
Vind ik lekker!
Catch of the Week DAGPRIJS
Dagverse vis, bereid op de manier van de cheffin.
Vind ik lekker!
VEGA & VEGAN
Loaded Baked Potato
Gevuld met cream cheese en pulled jackfruit.
21,00
€
Vind ik lekker!
Groente Lasagne
Lagen groente, bechamel, pesto en mozzarella.
22,00
€
Vind ik lekker!
Flammkuchen Fungi
Duxelles, asperges en truffelmayo.
20,00
€
Vind ik lekker!
Kids
Kids gerechten tot 12 jaar.
Crispy Kipnuggets
Krokante nuggets met frietjes en mayo.
12,00
€
Vind ik lekker!
Frikandel Feest
Dé klassieker met frietjes en mayo.
9,00
€
Vind ik lekker!
Kibbeling King
Lekkerbekjes van vis met frietjes en mayo.
12,00
€
Vind ik lekker!
Kids Avg’tje
Keuze uit vis, vlees of vega met aardappeltjes en groente.
10,00
€
Vind ik lekker!
Kids Dessert
Vanille- en chocolade-ijs met slagroom.
6,00
€
Vind ik lekker!
On the side
Krokante Frites
Perfect goudgeel gebakken
5,00
€
Vind ik lekker!
Zoete Aardappel Frites
Licht knapperig en vol van smaak
6,00
€
Vind ik lekker!
Frites met Parmezaanse Kaas
Extra rijk met geschaafde gegratineerde Parmezaan
7,00
€
Vind ik lekker!
Zoete Frites met Parmezaanse Kaas
Zoet en hartig in een perfecte balans, gegratineerd
8,00
€
Vind ik lekker!
Seizoensgroente
Dagverse groente, passend bij het seizoen
6,00
€
Vind ik lekker!
Frisse Salade
Mix van knapperige salade en een lichte dressing
6,00
€
Vind ik lekker!
Desserts
Mango Parfait
Tropische combinatie van mango, kokos en ananas.
8,00
€
Vind ik lekker!
Dubai GOLD
Luxe mix van pistache, chocolade en knapperige kunefe.
9,00
€
Vind ik lekker!
Chocolade Mousse Taartje
Rijke chocolade met frambooscrumble en luchtige meringue.
9,00
€
Vind ik lekker!
Affogato
Vanille ijs met hete espresso.
6,50
€
Vind ik lekker!
Extra lekker?
Wat dacht je van een scheutje amaretto!
9,00
€
Vind ik lekker!
Klein Vanille IJsje
Klassiek met slagroom.
5,00
€
Vind ik lekker!
Cannoli
Knapperig deegrolletje gevuld met witte chocolade, bestrooid met poedersuiker.
5,00
€
Vind ik lekker!
Zon op je bord!
Fris moussetaartje met tropisch fruit en lemon curd.
8,00
€
Vind ik lekker!
Espresso Martini
Een stijlvolle, geshakete koffiecocktail.
11,00
€
Vind ik lekker!
Kaasplateau
Een verrassende selectie kazen van Fort Amsterdam.
12,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Quinty's is 04.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.