Burgers, Beers and Blues Texel

Meer informatie

Dorpsstraat 49-51
1796 BA De Koog


Menukaart van Burgers, Beers and Blues Texel

Laatst bijgewerkt op 03.06.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio
Huisgemaakt met parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise
13,50
Soep van de week
Wisselende soepen met vers gebakken rustiek brood
6,50
Tomatensoep of Uiensoep
Huisgemaakt geserveerd met vers rustiek brood
6,50
Plankje Brood
Huisgemaakt geserveerd met vers rustiek brood
7,00
Nacho's
Nacho's met kaas en saus
7,75
Nacho's Supréme
Nacho's met gehakt, kaas en saus
9,75
Gegratineerde champignons
In kruidenboter
7,25
Dry aged Rib-Eye
Van het Black Angus rund +/- 300gr. Met kruidenolie
29,50
Rundertongin Madeirasaus
Van Texels geweid rund
19,75
Wat de kotter meeneemt
Vraag naar de vis van dit moment
19,75
Blues Hog Burger
Runderburger, bacon, sla, ui, tomaat, augurk en BluesHog saus
19,50
Old Scool Burger
Runderburger, bacon, sla, ui, tomaat, augurk en burgersaus
18,75
Sleesy Cheesy
Runderburger, cheddarkaas, bacon, sla, ui, tomaat, augurk en burgersaus
19,50
Big One
Dubbele Runderburger, bacon, sla, ui,tomaat, augurk en burgersaus
24,75
Texelse Lams Burger
Lamsburger, bacon, sla, ui, tomaat augurk en burgersaus
21,00
Hot as Hell
Runderburger, bacon, sla, ui, tomaat, augurk en jalapenosaus
20,75
Saté Burger
Satéburger half om half, bacon, sla, ui, tomaat, augurk atjar en pindasaus
20,75
Ossenhaaspuntjes in stroganoff saus
Van Texels geweid rund
23,50
Spareribs
Gemarineerd, Sweet of Hot
23,50
Blues Hog (spare)Ribs
Huisgemaakte Blues Hog barbequesaus
24,50
Java Schnitzel
Met satésaus, kroepoek, atjar, gebakken uitjes en Seroendeng
26,50
Holsteiner Schnitzel
Met gebakken ui, spek, champignons en ei
24,50
Wienerschnitzel
21,75
Saté van Kippedijen
Met Satésaus geb. uitjes en Seroendeng
18,50
Huisgemaakt Lamsstoofpotje
Van Texels geweid lam
24,50
Huisgemaakt Runderstoofpotje
Van Texels geweid rund
20,50
Texas Chili Brisket
Traditionele Texaanse stoofpot van Texels Rund geserveerd met rijst
19,75
Pork Belly
Volgens Amerikaans recept, Dry rub of sugar, salt, pepper and Apple syrup
19,25
Beef Cheeks
Volgens Amerikaans recept, Sous vide gegaard in eigen jus met Donker bier
22,50
Schol
Vers van de kotter
17,50
Kibbeling
Van Kabeljauwfilet, vers van de kotter
18,50
Lekkerbekje
Van Kabeljauwfilet, vers van de kotter
19,25
Sliptong
2 stuks, knapperig gebakken in visbakolie
24,95
Zeebaarsfilet
Op de huid gebakken met witte wijn saus
22,75
Huisgemaakte Visstoof
Diverse soorten verse vis gestoofd in tomatensaus
Vegetarische Burger
Met sla, tomaat, augurk en burgersaus
18,25

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Burito
Gevuld met wisselende groenten
14,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Stoofpot
"Vlees" op basis van Tarwe en Soja Gestoofd met groenten
17,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische American Shepard's pie
Vegetarisch gehakt, selderij, ui,maís, aardappel en kaas
19,50

vegetarisch vegetarisch

Texelse kaasjes met een glaasje rosé-port
Texelse kaas van kaasboerderij de Duinen
12,00
It's all in the fruit
Bosvruchten chocolade cake, yoghurt bosvruchtenijs met een coulis van rood fruit en slagroom
8,50
The Doughnut
Chocolade donut, vanille-ijs met een coulis van mango en slagroom
7,25
Chocolademousse met een vleugje Jutter
Geserveerd met een bolletje vanille ijs en slagroom
6,75
Vanille ijs
Met slagroom
5,75
Crème Brûlée
Met slagroom
6,75
Dame Blanche
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
6,75
Espresso Martini
Vodka, Espresso en koffie-likeur
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Burgers, Beers and Blues Texel is 03.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.