Sjans

Meer informatie

Dorpsstraat 31
1796 BA De Koog


Menukaart van Sjans

Laatst bijgewerkt op 18.06.2025
Klassiek gesorteerd
BROODMANDJE
met huisgemaakte kruidenboter, pesto & aioli
6,50
ZALMDUO
gerookte zalm en Gravad Lax met honing-mosterd dressing
10,00
ZALMDUO
gerookte zalm en Gravad Lax met honing-mosterd dressing
16,50
CARPACCIO
flinterdun gesneden gerookte runderlende met pijnboompitten, kaas & basilicum-mieriksworteldressing
9,50
CARPACCIO
flinterdun gesneden gerookte runderlende met pijnboompitten, kaas & basilicum-mieriksworteldressing
14,50
HOLLANDSE GARNALEN
op een bedje van salade, avocado, tomaat & sherry-cocktaildressing
HOLLANDSE GARNALEN
op een bedje van salade, avocado, tomaat & sherry-cocktaildressing
TOMATENSOEP
van verse tomaten & een scheutje room
6,50
UIENSOEP
met een broodje gegratineerde kaas
7,50
TOM KHA GAI
Thaise kokoscrème soep met citroengras, koriander & kip
8,50
SOEP VAN DE DAG
vraag ons naar de soep van vandaag
SPICY CHICKEN
zomerse salade met gemarineerde kipfilet, koriander & sweet-chili-dressing
12,00
SPICY CHICKEN
zomerse salade met gemarineerde kipfilet, koriander & sweet-chili-dressing
17,50
OSSENHAAS
frisse salade met zongedroogde tomaatjes & gemarineerde ossenhaas
15,50
OSSENHAAS
frisse salade met zongedroogde tomaatjes & gemarineerde ossenhaas
23,50
KAAS
gemengde salade met geroosterde pijnboompitten, diverse kaassoorten & honing-tijmdressing
11,00
KAAS
gemengde salade met geroosterde pijnboompitten, diverse kaassoorten & honing-tijmdressing
17,50
VEGGIE
diverse knapperige slasoorten, rauwkost, gewokte groente & frisse kruidendressing
11,00

vegetarisch vegetarisch

VEGGIE
diverse knapperige slasoorten, rauwkost, gewokte groente & frisse kruidendressing
17,50

vegetarisch vegetarisch

PESTO
met zongedroogde tomaatjes, rucola & kaas
17,00

vegetarisch vegetarisch

CHEF'S GOATCHEESE SURPRISE
creatie van gewokte groente, gefrituurde geitenkaas & gepofte aardappel
18,50

vegetarisch vegetarisch

TOURNEDOS (250 gram)
met een saus naar keuze
38,00
TOURNEDOS LADY (140 gram)
met een saus naar keuze
28,00
U.S. RIBEYE DRY AGED (350 gram)
met een saus naar keuze
37,50
ENTRECÔTE (200 gram)
van Texels weiderund, met een saus naar keuze
24,50
ENTRECÔTE (400 gram)
van Texels weiderund, met een saus naar keuze
36,50
BLACK ANGUS TOUNEDOS (300 gram)
met een saus naar keuze
SURF & TURF (klein)
Tournedos met gamba's
37,50
SURF & TURF (groot)
Tournedos met gamba's
46,50
ZEEBAARSFILET
op de huid gebakken en geserveerd met botersaus
26,00
SLIPTONG
krokant in roomboter gebakken en geserveerd met huisgemaakte kruidenmayonaise
GAMBA'S
grote tijgergarnalen gebakken in knoflook & olie. Geserveerd met aioli-mayonaise
35,50
KETS OF THE DAY
ROYALE WITH CHEESE MOST WANTED
burger van 100% rundvlees met alles erop & eraan.
18,50
SJANS SATÉ
grote spies met gemarineerde varkenshaas, satésaus & kroepoek
23,50
RIBS ON THE BARBIE Q
Sjansiaans lekkere spareribs met diverse dips
24,50
WIEDER GUTMACHUNGS SCHNITZEL
malse kalfsschnitzel met gebakken champignons
26,50
LAMSSCHENKEL
langzaam gegaard in eigen jus
25,50
MASSAMAN BEEF CURRY
(licht) pittige Thaise curry met gestoofd rundvlees & geserveerd met rijst
25,50
STIR-FRIED CHICKEN
kipfiletreepjes uit de wok met cashewnoten, seizoen groente, oestersaus & geserveerd met rijst
22,50
STIR-FRIED BEEF
roergebakken ossenhaasreepjes, seizoen groente, basilicum & geserveerd met rijst
27,50
DAME BLANCHE
vanille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom
7,50
CHEESCAKE
Geserveerd met een bolletje vanille-ijs, gekarameliseerde aardbeien & slagroom
9,50
CREME BRULEE
zijdezachte vanille custard met een flinterdun krokant suikerlaagje
7,50
WITTE CHOCOLADEMOUSSE
een heerlijke verleiding van witte chocolade & slagroom
7,50
GEMENGD IJS
drie verschillende smaken ijs & slagroom
7,50
DON PEDRO
Zuid-Afrikaanse milkshake van vanille-ijs & kahlua
9,50
JUTTER PARFAIT
met een topping van toffeekaramel & slagroom
9,00
KOFFIE COMPLEET
met diverse chocolaatjes
7,50
IRISH COFFEE
Irisch whiskey & slagroom
9,00
FRENCH COFFEE
Grand Marnier & slagroom
9,00
BAILEYS COFFEE
Baileys & slagroom
9,00
ITALIAN COFFEE
Amaretto & slagroom
9,00
TEXELSE COFFEE
Jutter & slagroom
9,00
SPANISH COFFEE
Tia Maria of Licor 43 & slagroom
9,00
KINDERPANNENKOEK
naturel, met stroop & suiker
7,50
FRIKANDEL
met frietjes, appelmoes, ketchup & mayonaise
8,50
KIPNUGGETS
met frietjes, appelmoes, ketchup & mayonaise
8,50
KIDDYBURGER
met frietjes, appelmoes, ketchup & mayonaise
10,50
KINDER SPAGHETTI
pasta pesto
8,50
KINDER SPARIBS
met frietjes, appelmoes, ketchup & mayonaise
12,50
KINDER SATE
met frietjes, appelmoes, ketchup & mayonaise
12,50
KINDER-IJSJE
Lekker kinder-ijsje met verrassing
6,50
Coca cola
3,25
Fanta sinas
3,25
Sprite
3,25
Fanta cassis
3,25
Ice tea rameslash green
3,25
Tonic
3,25
Bitter lemon
3,25
Ginger ale
3,25
Rivella
3,25
Chaudfontaine
3,25
Chaudfontaine 0,75cl
7,50
Appelsap
3,25
Jus d'orange
3,25
Fristi
3,25
Chocomel
3,25
Pino grigio
5,35
Chardonnay
5,35
Sauvignon blanc
5,35
Carbanet sauvignon
5,35
Merlot
5,35
Granache
5,35
Prosecco picolo
7,75
Aperol spritz
8,75

veganistisch veganistisch

Port
5,00
Sherry
4,50
Martini
4,50

vegetarisch vegetarisch

Amstel
Texels skuumkoppe
Diverse seizoen bieren
Gordon's
8,50

veganistisch veganistisch

Hendrick's
11,25

veganistisch veganistisch

Monkey 47
12,50

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sjans is 18.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.