Waar heb je trek in?

Van der Valk Hotel Texel-De Koog

Meer informatie

Pelikaanweg 18
1796 NR De Koog

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Van der Valk Hotel Texel-De Koog

Laatst bijgewerkt op 11.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

SANDWICHES

RUNDERCARPACCIO
Texelse rustiek kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten
14,00 €
Vind ik lekker!
CLUBSANDWICH
Vikingbrood | eiersalade | gerookte kip | krokante spek
13,75 €
Vind ik lekker!
HETE KIP
paprika | ui | cashewnoten
12,75 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE ZALM
Salade | kappertjes | rode ui
13,75 €
Vind ik lekker!
WARME BRIE
Texels brood | venkel | bleekselderij | honing | walnoot
12,75 €
Vind ik lekker!
GEROOSTERDE GROENTEN
hummus | olijven | zaden
11,50 €
Vind ik lekker!

MAALTIJDSALADES

HETE KIP
paprika | ui | cashewnoten
16,75 €
Vind ik lekker!
WILDE GANS
witlof | chutney van rode biet
16,75 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE FOREL
zoetzure komkommer | hangop | piment d'Espelette
16,75 €
Vind ik lekker!
BLEU DE WOLVEGA
gemarineerde vijgen | gerookte amandelen
16,75 €
Vind ik lekker!

WARME LUNCHGERECHTEN

ITALIAANSE TOSTI
Texels brood | chorizo | kaas | tomatensalsa
9,00 €
Vind ik lekker!
TRADITIONELE TOSTI
Texels brood | ham & kaas | ketchup of curry
8,00 €
Vind ik lekker!
KIPSATÉ
friet | atjar | seroendeng | kroepoek
18,50 €
Vind ik lekker!
UITSMIJTER
Texels brood | keuze uit ham & kaas of spek & tomaat
12,50 €
Vind ik lekker!
TWEE KROKETTEN
Texels brood | keuze uit rundvlees- of groentekroketten | mosterd optioneel vegetarisch te bestellen
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TOMATENSOEP
basilicumroom | courgette optioneel veganistisch te bestellen
7,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

TAFELBROOD
diverse smeersels
9,00 €
Vind ik lekker!
TOMATENSOEP
basilicumroom | courgette optioneel veganistisch te bestellen
7,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
SOEP VAN HET MOMENT
onze bedieningsmedewerker licht de soep van het moment aan tafel toe
Vind ik lekker!
RUNDERCARPACCIO
Texelse rustiek kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten toeslag arrangement + 3.50
16,00 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE ZALM
doperwtencrème | dashi gel | saffraan olie | gamba brood
14,00 €
Vind ik lekker!
TATAKI VAN ENTRECÔTE
in tempura gebakken gamba | wakame | sojasaus toeslag arrangement + 3.50
15,50 €
Vind ik lekker!
TRIO VAN WILDE GANS, EEND & MAISHOEN
witlofsalade | chutney van rode biet
12,75 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE FOREL
zoetzure komkommer | hangop | piment d'Espelette
13,75 €
Vind ik lekker!
CRÈME VAN GEITENKAAS
rood fruit | rucola | noten | peer
11,75 €
Vind ik lekker!
SALADE BLEU DE WOLVEGA
gekarameliseerde appel | ingelegde rode ui | gerookte amandelen
12,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VLEES

SCHNITZEL
keuze uit pepersaus of champignonroomsaus
21,50 €
Vind ik lekker!
TEXELS LAMSSTOOFPOTJE
wortel | champignon | ui | langzaam gegaard
26,50 €
Vind ik lekker!
IBERICO VARKENS RIBEYE
geroosterde biet | zilverui | pepersaus
25,75 €
Vind ik lekker!
TOURNEDOS
keuze uit pepersaus of champignonroomsaus toeslag arrangement + 7.50
33,50 €
Vind ik lekker!
ENTRECÔTE
kruidenkorst | truffelsaus toeslag arrangement + 5.00
28,50 €
Vind ik lekker!
KALFSOESTER
serranoham | sali | mozzarella | saus van tomaat & sjalot toeslag arrangement + 5.00
28,50 €
Vind ik lekker!
BALLOTINE VAN MAISHOEN EN GAMBA
geserveerd met een schaaldierensaus toeslag arrangement + 2.50
27,50 €
Vind ik lekker!
TAMME EENDENBORST
saus van paprika & komkommer
25,00 €
Vind ik lekker!
KIPPENDIJSATE
atjar | seroendeng | uitjes | kroepoek
21,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VIS

VANGST VAN HET MOMENT
onze bedieningsmedewerker licht de vangst van het moment aan tafel toe
Vind ik lekker!
ROODBAARSFILET
geroosterde groenten | tomatensalsa
25,50 €
Vind ik lekker!
ZALMFILET
groene groentes | saffraan bouillon
26,75 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

THAISE GELE CURRY
rijst | shiitake
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CANNELLONI GEITENKAAS
paddenstoelen | diverse groenten | noten | basilicumsaus | rucola
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

MAALTIJDSALADES DINER

HETE KIP
paprika | ui | cashewnoten
19,75 €
Vind ik lekker!
WILDE GANS
witlof | chutney van rode biet
19,75 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE FOREL
zoetzure komkommer | hangop | piment d'Espelette
19,75 €
Vind ik lekker!
BLEU DE WOLVEGA
gemarineerde vijgen | gerookte amandelen
19,75 €
Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

RIJST
3,25 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
AMANDEL AARDAPPELBALLETJES
4,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
AARDAPPEL WEDGES
3,75 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
PORTIE FRIET
3,75 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
GEMENGDE WARME GROENTEN
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
PORTIE GEBAKKEN UI
3,00 €
Vind ik lekker!
PORTIE GEBAKKEN CHAMPIGNONS
3,25 €
Vind ik lekker!
EXTRA SAUS
ÉÉN VAN DE SAUZEN VAN ONZE MENUKAART
2,25 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

DAME BLANCHE
vanille-roomijs | chocoladesaus | gesuikerde amandelen | slagroom optioneel: advocaat topping + 1.00
8,50 €
Vind ik lekker!
KAASPLANK
diverse internationale kazen | kletzenbrood | appelstroop toeslag arrangement + 3.50
13,50 €
Vind ik lekker!
RABARBER CRUMBLE
mango sorbetijs | vanillecrème | rood fruit
8,50 €
Vind ik lekker!
CAFÉ GLACÉ
vanille-roomijs | koffiecrème | slagroom | gesuikerde amandelen
9,00 €
Vind ik lekker!
HAZELNOOT PARFAIT
spekkoek | saus van witte chocolade | pistachenoten
8,75 €
Vind ik lekker!
CHOCOLADE-TRUFFELTAART
advocaatijs | Oreo | pecannoten | amandel
9,00 €
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLÉE VAN TONKABONEN
vanille roomijs
8,50 €
Vind ik lekker!
LIMOEN-MERENGUE TAARTJE
yoghurtijs | gedroogd fruit
8,75 €
Vind ik lekker!
KOFFIE MET BONBON
4,25 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Van der Valk Hotel Texel-De Koog is 11.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden