De Oude Herberg

Meer informatie

Rechtestraat 6
1483 BD De Rijp


Menukaart van De Oude Herberg

Laatst bijgewerkt op 23.06.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplank
kruidenmayonaise
6,50
Watermeloen
Als tartaar ~ avocado ~ ponzugel ~ wasabimayonaise ~ wakame ~ krokant rijstvel
12,00
Steak tartare
Pecorino ~ crostini’s ~ truffelmayonaise
12,50
Camembert uit de oven (v)
Peer ~ Geroosterde noten ~ cornichons
12,00
Gerookte zalm
Papadum ~ griekse yoghurt ~ avocado ~ tomaat ~ rode ui ~ tuinkers
13,50
Carpaccio
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas
13,00
Gamba’s Piri
knoflook ~ rode peper ~ bosui ~ tomaat ~ citroen
13,50
Burrata (v)
Coeur de Boeuf tomaat ~ basilicumolie ~Roquette ~ crumble van tomaat
12,00
Tomaat-paprikasoep (v)
Bosui ~ creme fraiche ~brood
7,50
Beemsterkaassoep (v)
Croutons ~ bieslook ~ brood
7,50
Tom Kha Kai
Kip ~ taugé ~ bosui ~ brood
8,00
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en mayonaise
"De Oude Herberg Royaal"
te bestellen per 2 personen spareribs ~ kipsate ~ hamburger ~ salade biefstuk ipv spareribs tegen een meerprijs van 3 pp
25,00
Kogelbiefstuk
Gebakken champignons & ui ~ pepersaus of champignon roomsaus
23,50
Kippendijen Saté
Cassavekroepoek ~ Kesbeke Atjar
19,50
Spareribs
lak van gember & soja ~ piccalillymayonaise ~ kruidenmayonaise
23,50
Schnitzel
Gebakken champignons & ui ~ citroen ~ champignonroomsaus
19,50
Steak Tartare
Pecorino ~ crostini’s ~ truffelmayonaise
19,50
Geroosterde zalm
salsa van paprika, mais & rode kidneybonen ~ avocado ~ taco
24,00
Tortelini van ricotta & spinazie (v)
saus van tomaat, balsamico-azijn & olijven ~ pecorino
19,00
Hamburger De Oude Herberg
Bacon ~ cheddar ~ relish augurk ~ ijsbergsla
18,50
Knolburger van boer Ted (v)
Moterdsaus ~ peer ~ avocado
18,50
Carpaccio
Truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas
17,00
Gerookte zalm
Krokante kappertjes ~ citroen ~ avocado ~ rode ui ~ brood
17,50
Camembert (v)
Peer ~ geroosterde noten ~ cornichons ~ brood
16,50
Kindermenu
keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of kaasstengels ~ appelmoes ~ patat
9,00
Brownie
yoghurt ijs ~ pinda ~ karamelsaus ~ chocoladesaus
8,00
Panna cotta van frambozen
Pistacheijs ~ frambozengel ~ crumble van yoghurt & framboos
8,50
Aardbeiensorbet
Aardbeiensorbetijs ~ aardbeienlikeur ~ spuitwater ~ aardbeien ~ slagroom
8,50
Lemon cheesecake
Vanilleroomijs ~ rood fruit compote
8,50
schatkistje
2,50
Raketje
1,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Oude Herberg is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.