De Proatkoele

Meer informatie

Tottenhamstraat 78
7701 BP Dedemsvaart


Menukaart van De Proatkoele

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
Mosterd met rundvlees
Asperge van verse asperges
Paprika met stukjes parelhoen
Bosuitjes met stukjes ossenhaas
Brood met kruidenboter voor 2 personen
7,50
Carpaccio van rund
Oude kaas, pijnboompitten en garnituren
Carpaccio van gerookte zalm
Zeekraal, rode ui en garnering
16,00
Gefrituurde Champignons
in bierbeslag gebakken, met rauwkost en knoflooksaus
14,50
Amuse plank
Verschillende lekkernijen van vlees en vis
16,00
Krokante geitenkaas
Geitenkaas met een krokant laagje, sla, walnoot en honingsaus
15,00
Schnitzel
met gebakken champignons
26,00
Gebakken lever
Met spek en uitjes
27,00
Varkenshaas
Met champignonroomsaus
29,00
Chateau Briand
Met stroganoffsaus voor 2 personen
35,00
Sukade
van Rund, met pepersaus
36,00
Tomahawk
Groot stuk mals Varken aan het bot met mosterdsaus
35,00
Vis van de week
vraag de bediening welke vis er vandaag is
28,00
Vegetarisch gerecht
in overleg met de kok
28,00

vegetarisch vegetarisch

5 gangen surprise menu
een verassend menu van de chef
55,00
Dame blanche
Vanille ijs met slagroomsaus en chocolade saus
Peche melba
Vanille ijs met perzik, slagroom en eigengemaakte aardbijensaus
De koele
Vanille ijs met slagroom, advocaat en boerenjongens
Panna cotta
met verse vruchten, slagroom en eigengemaakte bosbessensaus

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Proatkoele is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.