Andermanskeuken

Soep van de dag / brood van Menno

Terrine van eendenlever

met brioche brood en vijgen compote

Broodje #hamburger (100% rundvlees)

met sla, gebakken uien, cheddar cheese, bacon, spiegeleitje en huis gemaakte BBQ saus

Soep van de dag / brood van Menno

Terrine van eendenlever

met brioche brood en vijgen compote

Broodje #hamburger (100% rundvlees)

met sla, gebakken uien, cheddar cheese, bacon, spiegeleitje en huis gemaakte BBQ saus

Met gebakken eendenlever +

Salade

met geitenkaas, granola en appel

Salade krokante kip

met mango en #yakitori saus

Gerookte #zalm op toast

met gepocheerde eitjes, avocado, kappertjes en Bearnaisesaus

Club #sandwich

met Ossenhaas, Bali mayonaise en een gebakken eitje

Verse pasta

met gebakken bospaddenstoelen, truffelroomsaus, rucola En Italiaanse kaas

Steak tartaar, salade en huisgemaakte frietjes

met mayonaise

Vlees gerecht van de dag geserveerd

met garnituur

Vis van de dag geserveerd

met garnituur

Krokant gebakken zwezerik geserveerd

met gebakken appel en Madeira saus

Gemengde salade

met dressing

Huis gesneden frieten

met huisgemaakte mayonaise

Brood van Menno:

Ambachtelijk biologisch brood met gezouten boter en olijfolie

Koffie Gourmand

(koffie naar keuze met diversen zoetig heden)

Voor bij de koffie 3 bonbons

#Brownie of Carrot cake

Scroppino

(Citroen sorbet ijs, vodka en champagne)

Don Pedro

( vanille ijs, slagroom, Kahlua likeur, pure chocolade)

Affogato ( vanille ijs met espresso )

Wentel teefje van Fries suikerbrood en vanille-ijs

Tarte tatin (warme #appeltaart)

Flensjes

met sinaasappel saus en vanille-ijs

Smeltend choco taartje

met vers fruit, gezouten karamel en vanille-ijs

Franse kaas

met notenbrood en appelstroop