Kopi Kopi

Nasi putih witte rijst

1 x rundvlees of kip

1 x groenten (vegetariërs kunnen hier 2 kiezen)

1 x Kerupuk (kroepoek van #garnalen) / Emping (vega)

i.p.v. Nasi Putih (witte rijst): + € 2

Nasi putih witte rijst

1 x rundvlees of kip

1 x groenten (vegetariërs kunnen hier 2 kiezen)

1 x Kerupuk (kroepoek van #garnalen) / Emping (vega)

i.p.v. Nasi Putih (witte rijst): + € 2

Mie Ayam Istimewa

Dunne noedels met (ayam gula tradisional of ayam kalio pedes of ayam paniki of ayam kecap met champignons) en groenten geserveerd met gehaktballen (rund) en lente-uitjes

Ayam Bakar Kalasan

Gemarineerd en gegrilde kippenpoot geserveerd met witte rijst

Tahu Telor

Indonesische omelet gevuld met #tofu en groente geserveerd met zelfgemaakte pindasaus dressing

Siomay Bandung

Indonesische gestoomde dumpling. Bestaand uit kingfsh, kip en #garnalen in tapiocameel, ei en #tofu geserveerd met zelfgemaakte pindasaus dressing

Ketoprak

#Vegetarisch gerecht bestaand uit #tofu, tauge, lontong (blokjes rijst) en rijstvermicelli geserveerd in zelfgemaakte pindasaus dressing

Tahu Petis

Lontong (blokjes rijst) met #tofu, tauge en een huisgemaakte pindasaus, gemengd met een petis udang-dressing (garnalenpasta)

#Gado-Gado

Een mix van gemengde gestoomde tauge, spitskool en boontjes, een hardgekookt ei en gefrituurde #tofu en tempe geserveerd in zelfgemaakte pindasaus dressing

Soto Ayam met witte rijst*

Aromatische #kippensoep vol Indonesische kruiden, kurkuma en rijstvermicelli

Soto Betawi met witte rijst*

Romige rundvleessoep met kokosmelk, Indonesische kruiden en geurige specerijen

Soto Mie

#Noedelsoep met rundvlees, spitskool, tomaat, lente-uitjes en risol (lumpia met mihoen)

Tongseng Sapi met witte rijst*

Zoet en pittig rundvleessoep gemaakt van verse kruiden, kokosmelk met kool en tomaat als groenten

Tongseng Kambing met witte rijst*

Zoet en pittig geitenvleessoep gemaakt van verse kruiden, kokosmelk met kool en tomaat als groenten

Sate Ayam

Kipflet spiesjes met zelfgemaakte pindasaus

Sate Vega

Vegetarische spiesjes (#tofu en tempe) met zelfgemaakte pindasaus

Sate Kambing

Gemarineerde geiten spiesjes met zelfgemaakte kecap manis saus en pinda’s voor 1 persoon

Rames BANDUNG v.a

Witte rijst* | 2 rundvlees/kip | 1 groenten | ei | kerupuk

Rames VEGA v.a

Witte rijst* | 3 groenten | acar ketimun | emping

Rames CIREBON v.a

Witte rijst* | 2 rundvlees/kip | 2 groenten | ei | acar ketimun | kerupuk

Rames KOPI KOPI SPECIAAL v.a

Witte rijst* | 2 rundvlees/kip | 1 groenten | ei | sate ayam (2 stokjes) acar ketimun | kerupuk

Prasmanan Jakarta v.a

Nasi Putih* | Daging Semur Jakarta | Ayam Gula Tradisional | Sayur Lodeh Tumis Tahu Tauge | Sate Ayam | #Sambal Goreng Telor | Acar Ketimun Serundeng | Kerupuk | Indonesische zoetigheid

Prasmanan Vega v.a

Nasi Putih* | Kacang Panjang | Sayur Lodeh | Tempe Tahu Tauco | Tumis Tahu Tauge | Sate Vega | #Sambal Goreng Telor | Acar Ketimun | Serundeng | Emping Indonesische zoetigheid

Prasmanan Bali v.a

Nasi Putih* | Daging Belado Pete | Ayam Kalio Pedes | Kacang Panjang Orak Arik | Tempe Tahu Tauco | Sate Ayam | #Sambal Goreng Telor | Acar Ketimun | Serundeng | Kerupuk | Indonesische zoetigheid

Prasmanan Kopi Kopi Speciaal v.a

Nasi Putih* | Daging Rendang | Ayam Cashew | Sambal Goreng Udang Pete of Daging Belado Pete of Ayam Paniki | #Gado-Gado | #Sambal Goreng Buncis Sate Ayam | Sambal Goreng Telor | Acar Ketimun | Serundeng | Kerupuk Indonesische zoetigheid

Ayam Kalio Pedes

Malse kipfletreepjes gestoofd in een rijke, kruidige kokosmelk

Ayam Cashew

Zoete kipflet met cashewnoten, paprika en uien

Ayam Kecap Manis

Zoete kipflet reepjes met kecap manis (zoete sojasaus)

Ayam Gula Tradisional

Pittige en zoete kippendij in Jakarta-saus, omhuld met tapiocameel en rode, groene pepers en ui

Ayam Paniki

Frisse en pittige kippendij met de smaken van kemangi (citroenbasilicum), citroengras en citroenblad

Daging Semur Jakarta

Gestoofd rundvlees in een rijke, kruidige kecap manis (zoete sojasaus)

Daging Belado Pete

Zoet en pittig rundvlees met petebonen

Daging #Rendang

Pittig rundvlees gestoofd in smaakvolle kokosmelk

#Sambal Goreng Udang Pete

Hete #garnalen met pete bonen

Ikan Bumbu Bali

Pittige #makreel vis

#Sambal Goreng Buncis

Mild, pittige boontjes met uien

Kacang Panjang

Roergebakken kouseband met tempe

Tumis Tahu Tauge

Roergebakken tauge met #tofu, winterpeen, prei en paprika

Orak Arik

Een mix van spitskool, boontjes, fjngesneden winterpeen en maïs met roerei

Sayur Lodeh

Een mix van spitskool, boontjes, winterpeen en maïs in kokossaus

#Sambal Goreng Terong

Pittige aubergine met zelfgemaakte #Sambal saus

Tempe Tahu Tauco

Mild, pittige tempe en #tofu met tauco saus (gefermenteerde sojabonen)

Tempe Cabe Ijo

Zoete, pittige zachte tempe met groene peper

Tempe Kering

Zoete, krokante tempe

#Sambal Goreng Tahu Pete

Mild pittige #tofu met pete bonen in kokossaus

Acar Ketimun

Zoetzure komkommer met paprika en uien

#Sambal Goreng Telor

Gefrituurde ei met zoet en pittige #Sambal

Nasi Putih (per portie)

Witte rijst

Lontong (per portie)

Gekookte rijst in blokjes

#Nasi Goreng mild / pittig (per 100 gram)

#Gebakken rijst met roergebakken ei

#Bami Goreng mild / pittig (per 100 gram)

Gebakken noedels met roergebakken ei

Nasi Kuning (per 100 gram)

Gele rijst met kokos

#Bami Goreng Ikan Roa (per portie)

Gebakken noedels met vis

#Nasi Goreng Ikan Roa (per portie)

#Gebakken rijst met vis

Kerupuk (kroepoek van #garnalen)

Kroepoek van #garnalen

Emping (kroepoek van melinjo-noten)

Kroepoek van melinjo-noten

Serundeng (gefrituurde kokosnoot vlokken)

Gefrituurde kokosnoot vlokken

Pindasaus (huisgemaakt)

Huisgemaakte pindasaus

Lumpia (kip / vega)

Loempia gevuld met bamboescheuten, #tofu en (kip)

Pisang Goreng

#Gebakken banaan

Rissoles (kip / vega)

Rechthoekige kroket gevuld met kipragout / groenteragout en wortel

Pastei

Pastei gevuld met rice vermicelli, kip en groente

Lemper

Kleverige rijst gevuld met gekruide, versnipperde kip

Dadar Gulung

Indonesische zoete pannenkoek gevuld met geraspte kokos in gula jawa

Bolu Pandan (sponscake)

Indonesische luchtige cake met pandan smaak

Lapis Surabaya

Indonesische drie laagjes cake met aardbeienjam

Lapis Legit (Indonesische spekkoek)

Rijk en zoet Indonesische cake met een kruidige smaak en meerdere lagen

Arem-Arem

Pittige, gestoomde rijstrol in pandanblad gevuld met kip en groenten

Perkedel Lombok

Pittige, Indonesische gebakken aardappelkoek met rundvlees