Menukaart van Bax B.V.

Laatst bijgewerkt op 19.02.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

STARTERS - FISH/VEGETARIAN MEAT FISH VEGGIE FOODMARKET MEAT SPECIALS STEAKS ACCESSORIES SIDE DISHES DESSERTS

STARTERS -

SURPRISE PLATTER

de vijf lekkerste voorgerechten van jackies

3,30 €

Vind ik lekker!

FISH/VEGETARIAN

SHE'LL SHINE BRIGHT

coquilles met knolselderij, tom kha kai-schuim, thaise basilicumolie en lotuswortelchips

Vind ik lekker!

SEABASS BE BOSS

ceviche van zeebaars met groene leche de tigre van citrus

Vind ik lekker!

DRAGON ROLL ALSO VEGETARIAN OR VEGAN

sushiroll gevuld met gamba's in tempura, bedekt met avocado en spicy mayonaise

Vind ik lekker!

CRISPY MR. CRABS

sushiroll gevuld met komkommer en bieslook bedckt met spicy krabsalade

Vind ik lekker!

TUNA TOBIKO TATAKI

tonijntataki met avocado-bosui-crème, enoki, tobiko en zwarte knoflookmayonaise

Vind ik lekker!

I DON'T CARROT VEGAN

geroosterde bospeen met zijden tofu, furikake en sesam-srirachadressing

Vind ik lekker!

CONFIT THE CONFLICT VEGETARIAN

carpaccio van gekonfijte knolselderij, geitenkaas, beukenzwam en zwarte knoflookmayonaise

Vind ik lekker!

MEAT

DEER TO MY HEART

herttataki met paddenstoel, enoki, bosui, krokante knoflook en ponzu

Vind ik lekker!

TIKTOK ADDICT !

kipbitterballen met romaine sla, krokante bacon en parmezaan

Vind ik lekker!

FINGERLICKING GOOD

iberico ribfingers gelakt met groene curry en yakitori geserveerd met chinese kool

Vind ik lekker!

STEAK TARTARE

steak tartare met gepocheerd ei, hollandaise saus en zuurdesem toast

Vind ik lekker!

CLASSIC CARPACCIO

dungesneden runderentrecote geserveerd met extra vierge olijfolie, peper en zout

Vind ik lekker!

CARPACCIO 2008

dungesneden runderentrecote geserveerd met parmezaan, pestomayonaise en pijnboompitjes

Vind ik lekker!

FISH

SEAPLATTER DELUXE SERVED HOT, MIN 2 PERS.

al het lekkers uit de oceaan, onze kreeft, gamba's en visspecialiteiten geserveerd met friet en warme groenten +

17,30 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

AGAINST THE CODS

kabeljauw met orecchiette, cherrytomaat, basilicumschuim en paddenstoelenroomsaus

Vind ik lekker!

TUNAIGHT IS GREAT!

tonijnsteak met geroosterde paprikacrème, freekeh, za'atar salsa met olijven en pijnboompitten

Vind ik lekker!

SALM- ONLY

zalm met prei, avocado, pompoencrème en tom kha kai-schuim

Vind ik lekker!

DON'T BE SO SHELLFISH! 300 GRAM

gegratineerde kreeft met orecchiette, parmezaan, za'atar salsa met olijven en cherrytomaat +

17,50 €

Vind ik lekker!

VEGGIE FOODMARKET

WHY SO CURRYOUS ALSO VEGAN

curry met chinese kool, chili en enoki geserveerd met libanees flatbread en gebakken rijst

vegetarisch

Vind ik lekker!

CHEEKY LEEKY ALSO VEGAN

geroosterde prei met geroosterde paprikacrème, freekeh, za'atar salsa met olijven en pijnboompitten

vegetarisch

Vind ik lekker!

STEAK IT TILL YOU MAKE IT ALSO VEGAN

steak van knolselderij met pastinaakcrème, geroosterde bospeen en salie-hazelnootcrumble

vegetarisch

Vind ik lekker!

MEAT SPECIALS

THIS IS NOT A BIG MISTEAK 2 PERS.

tournedos, ribeye en hertenbiefstuk geserveerd met garnering van de chef +

17,30 €

Vind ik lekker!

THE MAIN DEER +

hertenbiefstuk met pastinaakcrème, geroosterde bospeen, salie-hazelnootcrumble en jus de veau

5,00 €

Vind ik lekker!

I WILL ALWAYS LOVE STEW

wildstoof met five spices, pompoencrème, chinese kool, chili en enoki met gebakken rijst

Vind ik lekker!

NYC CHEESEBURGER

double cheeseburger met cheddar, chimichurri, gerookte mayonaise en zoetzure rode ui

Vind ik lekker!

YOU TAKE MY BREAST AWAY

eendenborst met pastinaakcrème, portobello, beukenzwam, knolselderij en gochujang saus

Vind ik lekker!

STEAKS

LADY STEAK

rumpsteak, 150 gram, geserveerd met yakitorisaus

Vind ik lekker!

GENTLEMAN STEAK

ribeye, 300 gram, geserveerd met yakitorisaus

Vind ik lekker!

TOURNEDOS

tournedos, 200 gram, geserveerd met yakitorisaus +

12,50 €

Vind ik lekker!

ACCESSORIES

GARLIC PRAWNS

drie gamba's gebakken in knoflook

5,75 €

Vind ik lekker!

HALF A LOBSTER 150 GRAM

halve kreeft

15,95 €

Vind ik lekker!

ROSSINI

gebakken eendenlever

9,75 €

Vind ik lekker!

SIDE DISHES

ONION RINGS

uienringen met aioli

3,00 €

Vind ik lekker!

FRIES EXTRAORDINARY

friet met parmezaan en truffelmayonaise

4,50 €

Vind ik lekker!

EAT YOUR VEGGIES

gerookte wortelen met hazelnootcrumble

Vind ik lekker!

DESSERTS

JACKIES CHOICE

grand dessert +

2,50 €

Vind ik lekker!

THE GOLDEN GLOBE

grote chocoladebal met vanille-ijs en chocoladesaus 2 PERS. +

5,00 €

Vind ik lekker!

CHEESE ME, CHEESE ME!

gebakken cheesecake geserveerd met coulis van framboos

Vind ik lekker!

CLASSIC CB

crème brûlee van vanille met vanillecrumble en vanille-ijs

Vind ik lekker!

PIECE OF CAKE !

clafoutis met yoghurt-kersenijs en amandelcrumble

Vind ik lekker!

TIRAMISU 2.0

koffie meringue met tiramisu-schuim en hazelnootijs

Vind ik lekker!

PINE IN THE VEGAN

gemarineerde ananas met citroenijs, granaatappelijs, manna manna en granaatappelgel

Vind ik lekker!

SWEET DREAMS ARE MADE OF CHEESE

onze kaasplank met 4 prachtige kazen. het assortiment varieert, vraagt u gerust naar de kazen die wij op dit moment snijden +

5,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bax B.V. is 19.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden