Chez Antoinette

Meer informatie

Roggestraat 12
7411 EP Deventer


Menukaart van Chez Antoinette

Laatst bijgewerkt op 14.02.2025
Klassiek gesorteerd
SOPA DE ESPINAFRE
Naar recept van Lucrees van Groningen en Marietje Bosma
9,00
SALADA DE OUTONO
Mesclun, kumato-tomaat, palhais, pompoen, pompoenpit, pompoenchutney, sultana, piri-piri crème fraiche
15,00
MEXILHÕES À BULHÃO PATO
Mosselen, knoflookolie, koriander, citroen
15,00
TANTE JULIANA'S SAMBALVIS
Kabeljauw, rijst, ingelegde komkommer, frispittige sambal op basis van tamarinde, sjalot, tomaat en trassi
16,00
BACALHAU À BRÁS
Klipvis, ei, ui, aardappel, koriander, ingelegde komkommer, zwarte olijven
25,00
ARINCA
Gebakken schelvisfilet, citroenrijst, ingelegde bloemkool, winterpeen, saus van ansjovis, tomaat en paprika, kruidenolie
29,00
CARNE ASSADA
Gestoofde rundersukade, puree van knolselderij en aardappel, zilverui, spruiten, saus van rode wijn en veenbes
27,00
PASTINAGA
Gepofte pastinaak, piccalilly, schorseneer, zwarte knoflook, mosterdzaad
24,00
FEIJOADA
Zwarte bonen, boterbonen, kikkererwten, zure room, artisjokhart, koekje van tomaat, jasmijnrijst, geroosterde maïs
24,00
PATO
Gebakken eendenborst, rode kool, puree van zoete aardappel, saus van bittere sinaasappel en licor beirao
29,00
BOLO DE CINCO ESPECIARIAS
Portugese koffie- en koekjestaart met five spices, doce de leite, stoofpeer, slagroom
9,00
CHEESECAKE SAN SEBASTIAN
Baskische cheesecake, mandarijncompote, pecannoten, kletskop, slagroom
12,00
SORBETIJS
Bloedsinaasappel, pure chocolade, hazelnoot, kokos, crème suisse
8,00
DIVERSE KAZEN
Uit Portugal, Frankrijk en Nederland
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Chez Antoinette is 14.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.