St. Maxime

Meer informatie

Nieuwe Markt 37, Grote Kerkhof 33-34
7411 PC Deventer


Menukaart van St. Maxime

Laatst bijgewerkt op 06.06.2025
Klassiek gesorteerd
CARPACCIO
met truffelmayonaise en parmezaan
14,75
RICOTTA
met tomaat en basilicum
11,75
ZALM
met komkommer en citroenmayonaise
14,75
EIERSALADE
met bieslook en chili-olie
11,75
APPELGEBAK
met slagroom
5,00
WISSELEND GEBAK
vraag naar ons huidige assortiment
5,50
BENEDICT
brioche, gepocheerd ei, ham en hollandaise
13,50
NORWEGIAN
brioche, gepocheerd ei, zalm en hollandaise
15,00
PULLED CHICKEN
sriracha en koolsla
13,50
TOSTI
ham en kaas
7,50
KROKETTEN
2 oma bob's kroketten
11,00
GARNALEN KROKETTEN
2 krokketten met limoenmayonaise
14,50
BAGUETTE
met gezouten boter
5,75
BURRATA
tomaat en basilicum-mayonaise
12,50
STEAK TARTARE
klassiek bereid
15,00
CARPACCIO
truffelmayonaise en parmezaan
15,00
OESTERS
3 of 6 fine de claires met vinaigrette en citroen
12,00
OESTERS
3 of 6 fine de claires met vinaigrette en citroen
24,00
ZEEBAARS
knoflook, boter en antiboise
14,50
CHAMPIGNON DORDOGNE
met aioli
11,50
GRAVLAX
radijs, chili en leche de tigre
13,75
ZEEBAARS
knolraap, seizoensgroenten en beurre blanc
26,75

vegetarisch vegetarisch

PAPPARDELLE VAN KNOLSELDERIJ
comté, ingelegde citroen en baguette
22,00

vegetarisch vegetarisch

QUICHE
van prei, créme fraîche en groene kruiden
20,00

vegetarisch vegetarisch

RIBEYE
seizoensgroenten en beurre de paris
32,50
EENDENBORST
knolraap, seizoensgroenten, bramen en sinaasappeljus
27,50
SHORT RIB
maïs, barbecuejus en balsamico-uitjes
24,00
POUSSIN MET FRIET
seizoensgroenten, citroen, tijm en boter
24,50
CLASSIC BURGER MET FRIET
kesbeke augurk, bacon en kaas op een brioche bol
19,75
DAME BLANCHE
vanille en chocolade
9,50
OMELETTE SIBIRIENNE
banaan en italiaanse meringue
10,00
CRÈME BRÛLÉE
met vanille-ijs
10,00
FRANGIPANE
amandel en rabarber
10,00
KAASPLATEAU
selectie van vier kazen met vijgenbrood en druiven
15,00
FRIANDISES
selectie van bonbons
6,00
BURRATA
tomaat, kikkererwten en granaatappel
18,50
SURF EN TURF
gamba en diamanthaas
18,50
CEASAR
kip, gepocheerd ei en croutons
17,50
BISQUE
kreeft en tomaat
10,00
FRANSE FRIETJES
mayonaise
5,00

vegetarisch vegetarisch

AARDAPPEL GRATIN
parmezaan
6,00
SEIZOENSGROENTEN
gemengde groenten
6,00

vegetarisch vegetarisch

GROENE SALADE
parmezaan en croutons
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van St. Maxime is 06.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.