Restaurant 't Wildryck

Meer informatie

Groningerweg 13
7981 LA Diever


Menukaart van Restaurant 't Wildryck

Laatst bijgewerkt op 25.02.2025
Klassiek gesorteerd
Pinsa
vers gebakken pinsa met diverse smeersels
9,00
Pastinaaksoep
heerlijke roomsoep gevuld met huisgerookt buikspek
7,50
Bospaddenstoelensoep
gebonden soep met bospaddenstoelen en pesto van rucola
7,50
Tosti
heerlijke focaccia met ham en/of kaas geroosterd in de oven
8,00
Uitsmijter
twee plakken vers gebakken desembrood met 3 eieren, ham en/of kaas
11,00
Buikspek
pucce salentino met zacht gegaarde buikspek van de Kamado
15,00
Carpaccio
pucce salentino belegd met carpaccio, rauwkost, pesto,truffelmayonaise en oude kaas
15,00
Kippendijen
in BBQ-saus en Coca-Cola gemarineerde kippendijen op vers gebakken desembrood
15,00
Oude kaas
versgebakken desembrood met roomboter, rucola en oude kaas
10,00
Frites
met snack, appelmoes en mayonaise keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets
7,00
Poffertjes
met poedersuiker, stroop en boter
6,00
Pizza bambino
keuze uit salami, ham of margherita
11,00
Pinsa
vers gebakken pinsa met diverse smeersels
9,00
Pastinaaksoep
heerlijke roomsoep gevuld met huisgerookt buikspek
7,50
Bospaddenstoelensoep
gebonden soep met bospaddenstoelen en pesto van rucola
7,50
Eendenborst
gerookte eendenborst op krokantje van pinsa met
15,00
Carpaccio
dun gesneden rundvlees met pesto, truffelmayonaise,noten en oude kaas
14,50
Wildzwijn
heerlijk malse steak gesneden van de wildzwijnhaas
25,00
Ribe Eye
heerlijke steak gesneden uit de rib van het rund met een smaakvolle vetmarmering
27,00 200 gram
39,00 400 gram
Flanksteak
pure en smaakvolle steak gesneden uit de buikspier van het rund
27,00 200 gram
39,00 400 gram
Burnt ends
low and slow in BBQ-saus, bruine suiker en roomboter gegaarde spekdobbels
25,00 200 gram
37,00 400 gram
Kippendijen
gemarineerd in BBQ-saus en Coca-Cola.
25,00 200 gram
37,00 400 gram
Wildgoulash
heerlijke stoofschotel van diverse soorten wild met paprika,tomaat en diverse groenten
24,00
Schnitzel
malse varkensschnitzel gesneden van de bovenbil
23,00 200 gram
35,00 400 gram
Catch of the week
vraag de bediening naar onze dagverse vis, schaal- of schelpdieren
26,00
Taco’s
gevuld met bospaddenstoelen, roerbakgroenten en sour cream
23,00
Vegetarisch stoofpotje
geserveerd in een krokant gebakken meergranenbol
24,00

vegetarisch vegetarisch

Pittige piepers
gebakken aardappelen met sriracha mayonaise
5,00
Pesto piepers
5,00
Remoulade piepers
gebakken aardappelen met remouladesaus
5,00
Port jus, heerlijk voor bij de wildgerechten
3,00
Pepersaus, romige saus perfect voor bij de steak
3,00
Sriracha mayonaise, lekkere pittige mayonaise
3,00
Remouladesaus, lekker voor bij de versgebakken vis
3,00
Gebakken spek/ui/champignon,
aanrader voor bij de schnitzel
5,00
Dame blance deluxe
meringue van mokka en hazelnoot met vanille ijs,
9,50
Tiramisu
fries suikerbrood doordrenkt in espresso en frangelico met vulling van mascarpone en speculoos
9,50
Boerenjongens
boerenjongens ijs met karamelsaus en slagroom
9,50
Panna cotta
stoofpeer panna cotta met kaneel ijs en slagroom
9,50
Crème brûlée
roomijs van crème brûlée met crumble van kletskoppen en slagroom
9,50
Kinderijsje
vanille ijs met …
6,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant 't Wildryck is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.