Restaurant KB Food & Drinks

Meer informatie

Keppelstraat 4
9101 MV Dokkum


Menukaart van Restaurant KB Food & Drinks

Laatst bijgewerkt op 25.02.2025
Klassiek gesorteerd
GREEDY STARTERS
Proef een selectie van onze voorgerechten samen met een lekker plukbroodje en één soort soep. Perfect om te delen met je gezelschap. (Vanaf 2 personen, prijs per persoon.)
16,50
BURRATTA & SALMON
Romige burrata samen met gerookte zalm, groene pesto, ingelegde tomaat, waterkers en een crumble van tomaat. (Ook vega mogelijk) '
14,00
TOSTADA PULLED CHICKEN
Mexicaanse tostada met pulled chicken, wortel, ui, komkommer, chili en sriracha-mayonaise.
13,50
BEEF CARPACCIO
Dungesneden bief met Parmezaan, gebrande cashewnoten, rucola en truffel-mayonaise.
13,00
SMOKED DUCK BREAST
Een heerlijk gerecht voor dit seizoen, gerookte eendenborst met rilette van eend, sinaasappel, hazelnoten en een glaze van balsamico en honing.
13,50
BRUSCHETTA FOCACCIA
Geroosterde focaccia met hummus van rode bieten, gegrilde courgette, walnoten en vegan kaas.
12,50
PLUKBROOD
Zacht plukbrood gegratineerd met kruidenboter en mozzarella. Wij serveren hem met een frisse aioli.
6,50
THAI RED CURRY SOUP
Licht pittige rode curry soep op basis van een Thais recept met pompoen en serranoham.
8,00
CREAMY TOMATO SOUP
Romige tomatensoep met een vleugje crème fraîche.
8,00
UJSSELMEERBAARS
Bierip: Karmeliet Tipel Fantastisch lekkere witvis uit het IJsselmeer geserveerd met zoetzure venkel, bospeen en een warme saffraan dille saus.
24,50
CATCH OF THE DAY
Laat je verrassen door onze chef. Vraag naar de catch of the day.
25,00
FALAFEL BURGER
Een aanrader is onze nieuwe crispy falafel burger geserveerd op een brioche bun met rode bieten hummus, avocado, komkommer en rode ui. (Ook vegan mogelijk)
20,50
PUMPKIN RAVIOLI
Een zachte ravioli gevuld met pompoen en geserveerd met bospaddenstoelen, Parmezaan en saus van truffel.
23,50
TIKKA MASALA
Een Indiaas gerecht van aubergine, ui en kikkererwten. Geserveerd met saffraan rijst, pitabroodje en frisse tzatziki. (Ook vegan mogelijk)
23,50
KB BURGER
Huisgemaakte burger volgens eigen recept van rund & varken. Met streaky bacon, rode ui, augurk, tomaat, sla, homemade bbq-saus en mayonaise.
19,50
WINTERSE STOOF
Een heerlijke stoof van rundvlees, winterpeen, knol, porcini en rode wijn. Geserveerd met een romige pastinaak puree.
25,00
TERIYAKI CHICKEN
Licht krokante kippendij, gemarineerd in Teriyakisaus en geserveerd met bosui, sesam en preischeuten.
25,00
TRIPLE MEAT
Pepersteak, Teriyaki kippendij en winterse stoof samen geserveerd met een saus naar keuze.
26,50
KALFS SCHNITZEL
Zeer smaakvolle ambachtelijke schnitzel van het kalf. Gemarineerd volgens eigen recept.
28,50
BIOLOGISCHE OSSENHAAS
Uit eigen regio; een fantastisch botermals stuk vlees. Biologische ossenhaas van een zeer hoge kwaliteit. Geserveerd met een saus naar keuze.
32,50
GRILLEDT-BONE
Een prachtig stuk vlees met een bot (T) die de volle entrecote en de botermalse ossenhaas combineert. Voor de echte steakliefhebber! Geserveerd met een saus naar keuze.
35,00
(Vanaf 2 personen, prijs per persoon)
GREEDY MAINS
Geniet samen van een heerlijke proeverij van zes verschillende hoofdgerechten, sides en een saus naar keuze. Teriyaki chicken | pompoen ravioli | pepersteak | winterse stoof | catch of the day | mini KB burger
32,50
GREEDY SUPER SHARING
Bij de greedy super sharing krijg je een geweldige selectie van onze voor-, hoofd-, en nagerechten. Heel gezellig om te delen. Wat je allemaal krijgt staat verderop in deze menukaart.
54,50
(Kies per gerecht twee gratis sides naar keuze. Wil je graag meer proeven? Dan geldt een meerpnijs van +3.5 per side)
Winterse salade
met rode biet, walnoot en balsamico.
Frisse rabarber
met cranberry.
Italiaanse stamppot boerenkool
met groene pesto en zongedroogde tomaten.
Rode kool
met appel, rozijnen en kaneel.
Zoete aardappelfriet
met truffel-mayonaise.
Oerfriet
met schil en Zaanse mavonaise
(Kies je eigen favoriete saus bij je hoofdgerecht. Maak een keuze uit onderstaande sauzen):
Bordelaise saus ( rode wijn jus)|
Satésaus
Pepersaus

vegetarisch vegetarisch

Saffraan dille saus
BBQ saus
Truffel roomsaus
DUBAI DESSERT
door Sander Uijuatio von isralon Zauco Onze variant van de populaire Dubaireep. Geserveerd met smeuige chocolade mousse, gel van pistache, crumble van knafeh en heerlijk pistache ijs.
11,00
CHEESECAKE
All time favorite! Onze huisgemaakte cheesecake. Dit seizoen met een topping van kersen en geserveerd met witte chocolade cremeux en iis van stoofperen.
9,50
FRYSKE TIRAMISU
Een eigengereide tiramisu ijstaart van Frysk recept. Gemaakt met Beerenburg en fryske dúmkes.
10,50
STROOPWAFEL TACO
Een knapperige taco gemaakt van stroopwafel geserveerd met mousse van caramel, crunche van pecannoten, gepofte karamel en fris mandarijn ijs.
10,50
KB DESSERT
Een dessert to share. Geniet samen van een lekkere selectie van onze desserts. (vanaf 2 personen, prijs per persoon)
13,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant KB Food & Drinks is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.