Brasserie Kakelbont

Meer informatie

Hoge Ham 124
5104 JK Dongen


Menukaart van Brasserie Kakelbont

Laatst bijgewerkt op 25.02.2025
Ambachtelijke appeltaart
4,75 Met slagroom
0,60 Met ijs en slagroom
1,80

vegetarisch vegetarisch

Cheesecake van de dag
5,25
Banaan-toffee muffin XL
5,25
Snoep & koekjes
2,50
Kakelbont chocolade
6,00
Vlaflip
Ouderwetse vanillevla met yoghurt en siroop
3,15
Taka-Tuka dessert
Gegrilde ananas met honing, chili en vanille-ijs
6,30
Reverse Dame Blanche
2 bollen chocoladeijs met vanillesaus en slagroom
5,60
Sorbet fruit
1 bol mango sorbetijs met vers fruit, Sprite en frambozenmousse
6,80
IJs per bol
Vanille, Chocolade, Mango, Donut
1,20
Jonge kaas
Met komkommer en tuinkers
3,55
Oude kaas
Met cornichons en appelstroop
4,20
Burrata
Met tomaat en dadelvijg-balsamicoazijn
7,95
Eiersalade
Met rode biet en feta
5,45
Humus
Met regenboogwortel, komkommer, radijs en gedroogde zwarte olijf
3,95
Tonijnsalade
Met lente-ui, mais en krokante kappertjes
4,75
Gerookte zalm
Met Rucola, citroenmayonaise en zeekraal
6,95
Carpaccio
Met truffelmayonaise, Rucola, Parmezaanse kaas en pompoenpitten
7,45
Achterham
Met mosterdmayonaise en Little gem sla
3,75
Achterham met jonge kaas
Met soja-sweet chilisaus en Rucola
4,20
Serranoham
Met tomaat en dadelvijg-balsamicoazijn
5,65
Gegrilde kip
Met appel-kerriemayonaise
4,45
De Bonte boterham
Met gegrilde kip, bacon crumble, jonge kaas, Little gem sla, tomaat, langkoussaus en ribbelchips
8,40
Of gewoon lekker
Met Nutella, hagelslag, pindakaas, aardbeienjam, abrikozenjam
2,75
Open “tosti”
Met achterham, gesmolten jonge kaas en Langkoussaus
4,70
Rundvleeskroket
Met mosterdmayonaise en selderij
5,80
Oesterzwamkroket
Met citroenmayonaise en peterselie
6,70
Gebakken ei
3,25
4,20

vegetarisch vegetarisch

Gebakken ei zalm
Huisgerookte zalm met bieslook en zure room
7,75
Gebakken ei carpaccio
Carpaccio met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pompoenpitten
8,20
Salade burrata met gegrilde perzik
Gemengde groene salade met dadelvijg-balsamicoazijn en gedroogde olijf
10,75
Salade gerookte zalm
Gemengde groene salade, regenboogwortel, komkommer, radijs, krokante kappertjes en citroenmayonaise
11,20
Gegrilde caesar salade met kip
Met Little gem sla, kippedij, 1⁄2 gekookt ei, knoflook croutons en bacon crumble
10,90
Salade carpaccio
Met truffelmayonaise, Rucola, Parmezaanse kaas en pompoenpitten
11,25
Broodplankje met smeersels
Met humus, chimichurri en truffelmayonaise
5,95
Carpaccio
Met truffelmayonaise, Rucola, Parmezaanse kaas en pompoenpitten
7,15
Meloen & Serranoham
Met tuinkers en dadelvijg-balsamicoazijn
8,20
Koud gerookte zalm
Met wasabicrèmes, komkommer en nori crunch
8,20
Groentetuintje
Humus met regenboogwortel, komkommer, radijs en zwarte olijf
5,75
Olijven
Met provençaalse kruiden, citroen en chili
6,20
Pippi Langkaas
Rode pestokaas, Bastiaansen blauw en Bieslook roombrie met pane carasau, druiven en appelstroop
11,95
Vleesplankje
Paté, Parmaham, fuet, grillworst en rookvlees met Cornichons, bladselderij en dadelvijg-balsamicoazijn
12,85
Meneer Nilssons noten
Gebrande en gezouten notenmix
7,20
Chips
Kleurrijk schaaltje chips
4,40
Scampi’s in planchaolie
Met geroosterd knoflookbrood, paprika en tomaat
12,35
Kaas & baconbrood
Lauw/warm
6,45
Nacho’s
Met gesmolten cheddar, medium salsa, lente-ui en zure room met bieslook
7,95
Borrelmaatjes
Het lekkerste bittergarnituur uit de frituur (6 stuks)
8,50
Bitterballen rund
Met mosterdmayonaise (6 stuks)
10,50
Bitterballen
Met mosterdmayonaise (6 stuks)
10,85
Yakitori
Gespiesd kippenvlees met cashew-sesamcrunch (4 stokjes)
8,85
Pippi’s tomatensoep
5,50
6,25
Soep van de chef
Wat heeft Meneer Nilsson nu weer bekokstoofd?
6,50
Ribeye
Met doperwtenpuree en gepofte tomaat
16,95
Rump steak
Met groene asperge en cashew-sesamcrunch
17,80
Entrecote
Met geroosterde groenten en krokante kappertjes
17,35
Ribeye van het varken
Met zoete aardappel crème en knabbelspek crumble
14,00
Saus voor bij het vlees
Chimichurri, pepersaus, champignonsaus of satésaus
1,85
Burger
Met cheddar, augurk, sla en Langkoussaus
15,50
Bonte burger
Met gebakken ei, gekarameliseerde rode ui, bacon, Little gem sla, tomaat en Langkoussaus
16,85
Kippendijspies
Met satésaus, gegrilde ananas, gefruite uitjes en kroepoek
13,75
Gepelde gamba’s
Met geroosterde groenten, gegrilde citroen en doperwtencrème
16,60
Gegrilde dorade filet
Met geroosterde maissalade en zoete-aardappelpuree
13,95
Gegrilde zalmfilet
Met groene asperge en zeekraal-kappertjesvinaigrette
15,85
Gegrilde groene asperge met Parmezaanse kaas
Gepofte tomaat en zoete aardappel crème
10,75
Burger
Met cheddar, augurk, sla en Langkoussaus
14,00
Bonte burger
Met gebakken ei, gekarameliseerde rode ui, Little gem sla, tomaat en Langkoussaus
15,35
Friet met Kakelbontkruiden en echte mayonaise
2,95
Friet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
3,95
Friet met gesmolten Cheddar en ui-bacon crumble
4,50
Geroosterde groenten
4,25

veganistisch veganistisch

Gemengde salade
4,25

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Kakelbont is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.