Duo van ossenhaas carpaccio op een luchtige salade van rucola,
gemarineerde tomaatjes, pijnboompitten, verse basilicum en truffel tapenade Tafelbrood bestaande uit breek-broodjes, olijfolie, zeezout en roomboter
Vind ik lekker!
Hoofdgerecht
Gegrilde dorade filet
met kruim van kruiden en mosterd op ingemaakte rode biet geserveerd met Hollandaisesaus
Vind ik lekker!
Dessert
Een duet van in lagen opgebouwde panna cotta in een wijnglas geserveerd
met advocaat, bramen, messennectar en een deksel van kletskop en geslagen room
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Schaapskooi - FC Dordrecht Horeca is 21.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.