BRUT Food & Wine Bar

Meer informatie

Groenmarkt 121
3311 BD Dordrecht


Menukaart van BRUT Food & Wine Bar

Laatst bijgewerkt op 21.02.2025
Klassiek gesorteerd
BEEF TATAKI
Dungesneden beef – soja – bosui – gebakken uitjes – sesamzaadjes – rode peper
CHICKEN TENDERS (6 pcs)
Krokante kippendijtjes – chili mayo

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN YAKITORI (6 pcs)
Bosui – rode peper – sesamzaadjes
CHICKEN POPCORN
Kippendijen popcorn – sticky sauce
ASIAN BIEFSTUK PUNTJES
Thaise roerbak groenten – Thaise zwarte zoete chilisaus

vegetarisch vegetarisch

SMASH SOFT SHELL TACO’S (2 pcs)
Rundergehakt Irish View – cheddar – romeinse sla – tomaat – rode ui – sriracha mayo
SWEET PORK BELLY
Soja – rode peper – bosui – sesamzaadjes
CRISPY FRIED CHICKEN GYOZA’S (6 pcs)
Chilisaus
ASIAN GAMBA’S
Knoflook – chili – rode peper – rode ui – limoen
TORPEDO PRAWNS (6 pcs)
Hot & Spicy swirl – bosui – rode peper

veganistisch veganistisch

CALAMARIS
Krokante inktvisaioli
TUNA TATAKI
Verse tonijn – soja – bosui – sesamzaadjes – rode peper – wasabi dip
SHRIMP CROQUETTES (4 pcs)
Chili mayo

vegetarisch vegetarisch

CRISPY FRIED SHRIMP GYOZA’S (6 pcs)
Chilisaus
COQUILLES (3 pcs)
Sint Jacobsschelp – wakamé – taugé – rode ui – peterselie – gebakken uitjes – Oosterse sesamdressing
BREAD AND DIPS
NACHO’S
Cheddar – tomaat – jalapeño peper – guacamole – crème fraîche – tomatenchutney
CRISPY FRIED GYOZA (6 pcs)
Chilisaus
SPRINGROLLS (6 pcs)
Chilisaus
STICKY AUBERGINE
Sticky sauce – rode peper – bosui
TRUFFEL CROQUETTES (4 pcs)
Truffelmayo
CORN RIBS
Cajun kruiden – chili mayo
CHARCUTERIE PLATTER
Selectie van verschillende soorten charcuterie
IBÉRICO JAMÓN PLATTER
Dun gesneden luxe Spaanse ham
SNACK PLATTER
Chicken tenders – truffelkroketjes – torpedo prawns – crispy fried gyoza Te bestellen vanaf twee personen
COLD PLATTER
Charcuterie – kaas – olijven – brood met dip
HOT PLATTER
Chicken yakitori – sweet pork belly – gamba’s – nacho’s
BRUT BURGER
Rundergehakt Irish View – Romeinse sla – tomaat – rode ui – augurk – gefrituurde uienringen – gebakken ei – Brut’s mayo
CHEESE/BACON BURGER
Rundergehakt Irish View – Romeinse sla – tomaat – rode ui – augurk – cheddar – bacon – Brut’s mayo – gesmolten cheddar saus
SMASH BURGER
Rundergehakt Irish View – gebakken ui – cheddar – sriracha mayo
HOT CHICKY BURGER
Krokante kippendij – Romeinse sla – rode ui – pepermix – sriracha mayo
TUNA BURGER
Tonijn steak – Thaise wokgroente – sesamzaadjes – pepermix – black pepper sauce
BEYOND CHEESE BURGER
Beyond vega meat – Romeinse sla – tomaat – rode ui – augurk – cheddar – Brut’s mayo
BLUE PADDO BURGER
Paddenstoelen burger – Romeinse sla – gorgonzola – gebakken ui – truffelmayo
Trek in iets anders?
Truffel friet met kaas en rozemarijn Zoete aardappel friet
ENTRECOTE
21 dagen gerijpte Rubia Gallega
PICANHA SPIES
Chimichurri
SURF & TURF
Kogelbiefstuk – gamba’s
SPIEZEN PLATTER
Bavette spiesjes – kip spiesjes – gamba spiesjes – verse friet
TUNA STEAK
Thaise wokgroente
Optioneel worden de steaks geserveerd met verse friet, verse truffel friet, zoete aardappel friet, groene salade
CHICKEN TENDERS
Met verse friet en iets lekkers
FRIKANDEL
Met verse friet en iets lekkers
OREO IJS CROISSANT
IJsventer Oreo ijs
ICE CREAM NACHO’S
IJsventer ijs – cookies
HOMEMADE BROWNIE
IJsventer witte chocolade ijs
BIG JAR MANGO COCONUT
IJsventer mango ijs – Malibu

De bewerkingsstatus van de menukaart van BRUT Food & Wine Bar is 21.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.