Menukaart van Restaurant het Gemaal

Laatst bijgewerkt op 25.02.2025

Ontbijt

tussen 10.00 en 11.00 uur

“Gemaal“ ontbijt

croissant • gebakken ei • desembrood • ham • boerenkaas • jam • boter • (pancetta +2) • keuze uit koffie/thee

9,00 €

Lunch

vanaf 11.30 uur tot 16.30 uur

Tosti “Gemaal “

desembrood • boerenham • gruyère • jonge boerenkaas • gestoofde prei • rode ui • paddenstoelenketchup

9,00 €

12-uurtje

pompoensoep • kalfsgehaktballetjes • tomatensalsa • cristallino brood • avocadospread • parmaham • desembrood

14,00 €

Caesar salade

gekonfijte kippendijen • ansjovis mayonaise • little gem • gepocheerd ei • gefrituurde appelkappertjes • parmezaan • croutons • (pancetta +2)

14,50 €

Runderkroketten of vegetarische kroketten

9,50 €

1. Gang esembrood

vegetarisch

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Dessert

Kaasplankje

Brandnetel koekaas • Rucello Black Lemon • Langres petit affine AOP • Cora Blu Mirtillo • kletzenbrood • vijgen chutney

14,50 €

IJs per bol

ijs van Gusto : vanille • hazelnoot-nutella • chocolade • kokos-witte chocolade • pistache • mango-passievruchtensorbet

2,80 €

Borrel

tussen 14 -17

Gemaal plateau

Parmaham • gerookte zalm • 2 bitterballen • 2 bospaddenstoelen kroketjes • cornichons • gemarineerde olijven • paprika aioli • hummus • brood (2 personen)

22,50 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant het Gemaal is 25.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden